Икра кабачковая в мультиварке (REDMOND RMC-M110, RMC-M150, RMC-M4504

Часто задаваемые вопросы по мультиварке Redmond RMC-M4502

Все ниже перечисленные вопросы и проблемы не являются обязательными для вашей мультиварки, многое зависит от конкретной модификации модели (времени выпуска мультиварки) и индивидуальных особенностей вашего приготовления.

1. А кто такой Мультиповар и хорошо ли это?

– Мультиповар это отдельный режим приготовления блюд в котором можно задать свою желаемую температуру и продолжительность работы.

2. Моя мультиварка щелкает!

– Это нормально. Так работает механическое реле. Необходимая температура внутри получается путем периодического включения и выключения нагревательного элемента.
Утюг работает аналогично. Также щелчки могут издавать соприкасающиеся внутренние элементы мультиварки из-за нагрева/охлаждения – это тоже нормально.

3. И отложенный старт у меня не работает

– У Redmond таймер отсрочки приготовления задается в абсолютных значениях а не относительных. Если вы выставили время на таймере 6:10, то приготовление закончится в 6 часов 10 минут (согласно времени установленному на мультиварке), а не через 6 часов 10 минут..

4. Мультиварка никак не начнет обратный отсчет времени

– Обратный отсчет начинается когда температура выходит на рабочий режим, например в режиме жарка или мультиповар-(120 градусов) для рабочего режима температура должна быть выше 100 градусов, а температура кипящей воды по законам физики не превышает 100 градусов. Поэтому мультиварка выйдет на режим после того как испарится большая часть воды в чаше.

5. Как правильно пользоваться чашей?

– С чашами надо обращаться аккуратно, не тереть абразивными губками и очистителями, не касаться стенок твердыми предметами (металлическими ложками, ножами и т. п.). Не лить холодную воду на горячую чашу. Лучше всего купить силиконовую лопаточку и ею орудовать, она мягкая и то же время выдерживает высокие температуры стенок чаши. Продается в почти любом гипермаркете и стоит недорого, например набор из силиконовой лопаточки и кисточки стоит около 170 р.

6. Как мне выключить мультиварку?

– У подавляющего большинства мультиварок в том числе и этой нет кнопки выключения питания, если хотите досрочно остановить приготовление нажмите кнопку “Отмена”. Признаком того что мультиварка не активна является мигающий индикатор Старт.

7. Я включаю мультивару потушить овощи (приготовить суп), а она через некоторое время выключается! Мне подсунули неработающее изделие, верните мои деньги, я буду жаловаться.

– У каждого режима приготовления свой температурный режим, и если температура превысит верхнюю границу, у мультиварки сработает защита от перегрева. Поэтому, например, обжарив лук, откройте крышку и дайте мультиварке немного остыть прежде чем начинать готовить суп..

8. Да ничего я не жарила! просто хочу потушить овощи, а все равно она отключается.

– Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды для того чтобы мультиварка не отключилась до того как овоши начнут отдавать свою влагу, если приготовление будет продолжительным по времени то добавьте побольше воды..

Тушение – воды не нужно
Porter писал(а):
Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды

На Тушении совсем не нужно добавлять воды. Наоборот, не рекомендуется совсем, натурального сока от продуктов будет и так много. Мультиварка на этом режиме может отключаться (сработает защита), если пытаться в ней тушить продукты не предназначенные для тушения. Например, хочется потомить уже слегка поджаренные котлеты, или полуготовые сырники довести “до ума”, тогда как подсказано в совете или водички чуть-чуть, чтобы смог образоваться пар или такие продукты лучше потомить на мультиповаре.
На Тушении совсем не нужно добавлять воды.

Проблема: отключается мультя на тушении. Решение – добавить немного воды. Все! Я нигде не призывал всегда добавлять воду при тушении..

Я например хочу потушить картофель, чуть-чуть добавляю воды и обожаю результат. Если готовить его на мультиповаре – то он может подсушить картошку, результат будем уже другим..

Мы же с вами обсуждали это..

9. Ой, а я всем довольна, только на режиме Выпечка блюда пригорают, что я делаю не так? Мои дети надо мной смеются..

– Скорее всего с вами все в порядке. Это нередко встречающаяся проблема когда на режиме Выпечка пригорают блюда. Выход – используйте
режим Мультиповар с температурой 100 или 120 градусов, также можно использовать кондитерскую бумагу и силиконовые подставки/формы..

10. Можно ли жарить с открытой крышкой

11. А можно поподробнее про режимы приготовления?

Суп – предназначен для приготовления заправочных супов, и температура в этом режиме циклически меняется для того, чтобы все продукты приготовились равномерно и не потеряли форму нарезки.
Паста – предназначен для варки макаронных изделий и пельменей, температура кипения в этом режиме поддерживается постоянно в течении всего цикла. Если после первого звукового сигнала прошло 10 минут и более, то режим следует перезапустить, так как жидкость за это время уже остыла.

Варка Каша – режим специально разработан для приготовления каш. Температура в этом режиме меняется циклически, что предотвращает выкипание продукта.
Варка Обычная – предусмотрена для приготовления рассыпчатых круп.
Варка Экспресс – работает так же как и варка обычная, только в конце цикла в ней немного увеличивается температура. В этой программе обычно готовится плов, а температура увеличивается для того, чтобы в конце приготовления слегка запечь нижний слой. В случае с пловом – это мясо.

12
А вчера опробовала программу Жарка и расстроилась – не работает таймер обратного отсчета Еще на поджарке к супику заподозрила, т. к. выставила на 10 минут, все обжарила, а время так с места и не сдвинулось, а вчера прям спецом на этом режиме обжарила мясо к тушеной капусте и та же история. Придется сдавать в магазин.

Скорее всего не так все страшно, как вы предполагаете. Чтобы начался обратный отсчет, нужно закрыть крышку мультиварки. А когда температура в чаше достигнет нужного значения -вот тогда-то и начнется обратный отсчет времени. А с открытой крышкой время точно “не сдвинется с места”.

Это точно, я уже задавала этот вопрос. Яна-Татьяна отвечала на 5 странице этой темы:
Яна писал(а):
При обжарке сначала необходимо разогреть масло/жир. Когда программа переключится на отсчёт времени (т. е. масло разогреется) можно положить и обжарить курицу.

13. В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С, таймер не отсчитывает время назад, глядела я минут 30 на ее попытки начать обратный отсчет, думала разогревается она. ага. наверно воды было много (1,3л), в ужасе и расстройстве зашла на форум, и о чудо, я не одинока и оказывается это нормально

Re: REDMOND 4502 и М70: обратный отсчёт времени на программа
Сообщение Яна » 06 июн 2012, 18:38

Мульти_Катя писал(а):
В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С

Мульти_Катя писал(а):
. наверно воды было много (1,3л

Катя, типичная ошибка новичков – кипятить воду на температуре от 110 до 160 градусов. Как-будто забыли, что вода при более 100 градусах превращается в пар. Бедная мультиварка пытается “нагнать” установленные Ваши 115 градусов и не может, потому что больше 100 не получается и она не может переключиться на заданный температурный режим. Уже устала объяснять это второй год подряд.

REDMOND RMC-M110

Стараясь употреблять пищу, содержащую максимальное количество микроэлементов и природных составляющих, многие люди отдают предпочтение скороваркам. Сокращая время тепловой обработки продуктов, скороварки могут спасти больше половины полезных веществ, часть которых теряется при длительном нагревании.

Однако приверженцы традиционной кухни и гурманы стараются соблюдать временные рамки, и потому только хорошая мультиварка может удовлетворить запросы этих людей. Новая мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 сочетает в себе все вышеперечисленные черты, и таким образом, сложная дилемма решается сама собой.

Краткий обзор возможностей модели REDMOND RMC-M110

Внести разнообразие в повседневное меню можно при помощи ряда автоматических программ, каждая из которых имеет по несколько отдельных вариантов. Это позволит подойти к приготовлению различных блюд с креативным настроем, улучшить вкусовые качества и расширить взгляды на традиционный подход.

Читайте также:  Повидло из дыни: простые рецепты на зиму

Если предшественницы этой модели имели всего по одному варианту на каждую программу, то специальные возможности предлагают от трех до двенадцати различных способов приготовления одних и тех же видов блюд.

Создатели модели также позаботились о том, чтобы работа с ней не только приносила удовольствие, но еще и была достаточно безопасной. Теперь, если вы выбираете режим скороварки, крышка и прочие части оборудования автоматически приходят в состояние герметичности. Когда давление внутри емкости переходит намеченный порог, срабатывает экстра-клапан, отвечающий за снижение давления.

К тому же, повышенная температура и различные непредвиденные обстоятельства (нестабильность подачи электропитания, механические повреждения и непредусмотренный контакт) также сразу нейтрализуются защитной системой мультиварки-скороварки REDMOND RMC-M110.

Технические параметры Редмонд RMC-M110

Мощность900 Вт
Напряжение220-240 Вольт, 50 Гц
Объем чаши5 литров
Покрытие чашиАнтипригарное (производитель DAIKIN®)
ДисплейСветодиодный
Техника приготовленияТермическая обработка(как при высоком давлении, так и без него)
Паровой клапансъемный
Цветчерный, металл
Размер коробки (д-ш-в)35,5 х 95 х 34 см
Вес (упакованнаямультиварка-скороварка)7,4 кг
Общее число программ55 (все варианты режимов)
Автоподогревда (максимум 8 часов)
Возможность отключения автоподогревада
Разогрев блюдда
Старт с отсрочкойда
Комплектация— мультиварка-скороварка (чаша находится внутри)- крышка (паровой клапан встроен)- решетка- контейнер (для работы с режимом «Пар»)

— корзина с ручкой для жарки во фритюре

— стакан для измерения продуктов

— ложка (крупы, включая рис)

— запасная уплотнительная резинка

— руководство по эксплуатации

— книга «120 рецептов»Экстра— фондю- попкорн- жарка во фритюре- стерилизация посуды

— подготовка продуктов к консервации

— детскогое питаниеГарантийный срок25 месяцев

Автоматические режимы приготовления

Режимы приготовления различаются по встроенным параметрам температуры и времени, а также смене интенсивности подачи тепла, а потому, начиная работу с ними, важно усвоить несколько важных факторов.

Первый: каждый режим имеет свои требования к положению клапана, при помощи которого выводится пар. Так некоторые возможности («Попкорн», «Выпечка» и др.) должны осуществляться только при открытом клапане, в то время как другие («Дичь», «Молочная каша» и др.) требуют герметичности.

Второй: существует сразу несколько версий работы одного и того же режима, а это значит, приступая к работе, не стоит торопиться с выводами. Если один вариант вам не подошел, дайте мультиварке-скороварке Редмонд RMC-M110 второй шанс – возможно результат будет совершенно иным. Впрочем, это не значит, что вы обязаны испробовать все варианты – внимательно прочитав инструкцию, вы быстро научитесь ориентироваться в различиях между вариантами.

Третий: если вы не обнаружили режима, который отвечает вашим желаниям, не отчаивайтесь – программа «Шеф-повар» с успехом может заменить любой из них, и в этом случае в качестве автора всех параметров будете выступать вы.

«Молочная каша», «Рис/Крупы», «Суп», «Варка» и «Варенье/Десерты» — эти режимы доступны только при закрытом клапане. Данная особенность объясняется способом тепловой обработки продуктов в каждом из этих случаев. Блюда, которые готовятся при соблюдении определенного уровня влажности, либо имеют жидкую текстуру, не должны подвергаться разгерметизации в процессе приготовления.

«Тушение», «Пар», «Бобовые» и «Дичь» также требуют закрытого положения парового клапана, и причины в этом случае сходны с первой ситуацией, с той лишь разницей, что здесь длительное поддержание стабильной температуры внутри чаши может еще и существенно сократить расход электроэнергии.

Однако другие режимы мультиварки-скороварки Редмонд RMC-M110 подразумевают работу при открытом клапане. «Выпечка», «Жарка/Фритюр» и «Попкорн» не требуют герметичности.

Соблюдение всех правил позволит вам готовить практически все блюда, включая те, что приведены в книге «120 рецептов», которую получает каждый покупатель.

Другие специальные возможности

Планируя семейное мероприятие, составляя график рабочего дня и желая вовремя успеть с приготовлением обеда, мы часто сталкиваемся с определенной проблемой – для успешного завершения всех дел нам нужно обязательно присутствовать на кухне и контролировать весь процесс.

Функция, позволяющая отсрочить старт приготовления, придет на помощь в любом случае – даже если вас в данный момент нет дома. Уходя на работу, вы можете заполнить емкость продуктами, затем задать время нужного старта, а потом спокойно покинуть дом.

Когда вы вернетесь, вам уже придется идти на кухню и включать плиту, как это было раньше, ведь во время вашего отсутствия мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 приступит к работе сама, и к ужину все будет готово.

Разогревать готовую пищу также можно без проблем и дополнительного ожидания – даже только что извлеченные из холодильника блюда могут быстро согреться при помощи этой мультиварки-скороварки. Устойчивые к резким перепадам материалы позволят вам не беспокоиться о сохранности оборудования в процессе смены температуры.

Впрочем, возможность поддерживать уже готовое блюдо в горячем состоянии во многом способна компенсировать разогрев. Если гости запаздывают, или время ужина неожиданно передвигается на несколько часов, вы можете просто активировать функцию автоподогрева. Кстати, при низкой температуре эта функция нейтрализуется самостоятельно, что также весьма удобно.

Повышенная устойчивость к нагрузкам, более пяти десятков различных режимов приготовления, возможность самостоятельно регулировать все процессы, а также множество дополнительных функций превращают мультиварку-скороварку в самого настоящего друга всех кулинаров и домашних поваров.

Более того, соблюдая все правила обращения, вы можете длительное время пользоваться данной моделью в двух режимах работы – как в ускоренном порядке, так и при обычных условиях.

Обзор мультиварки Redmond RMC-M110

Обзор мультиварки Redmond RMC-M110

Мультиварка–скороварка Redmond RMC-M110: удобная, практичная, многофункциональная, с приятным внешним видом – она станет незаменимым помощником на кухне, для приготовления самых разнообразных блюд.

Управление у мультиварки электронное, информация выводится на цифровой светодиодный дисплей. Вместительную чашу объемом 5 литров с антипригарным покрытием можно использовать для приготовления блюд не только в мультиварке, но и в духовке. Помимо чаши, в комплект мультиварки – скороварки Редмонд RMC-M110 входят: решетка, контейнер для приготовления на пару, корзина с ручкой для приготовления во фритюре, мерный стаканчик, пластиковая ложка и черпак, запасная уплотнительная резинка и книга рецептов.

Возможности мультиварки Redmond RMC-M110

В мультиварке – скороварке Редмонд RMC-M110 установленные 55 автоматических программ, с возможностью выбора времени приготовления из предоставленных вариантов и давления. Используя программы можно приготовить рассыпчатые и молочные каши, сварить наваристые супы, бульоны, овощи, сосиски, компоты, пожарить мясо, морепродукты, овощи, а также приготовить варенье, джем, различные десерты, испечь пироги бисквиты и т.д, потушить и приготовить на пару овощи, мясо, рыбу и другие морепродукты, а также сделать воздушную кукурузу. Программы рассчитаны на приготовление блюд различными способами: используя режим мультиварки можно готовить как при закрытой, так и при открытой крышке, а используя режим скороварки можно быстро приготовить блюда при высоком давлении с сохранением полезных свойств и витаминов.

Используя режим «Шеф – повар» можно самостоятельно устанавливать время в диапазоне от 2 до 99 минут, что позволит приготовить любое блюдо, которое вы выдумали сами или же взяли рецепт из интернета.

Функция отложенного старта до 24 часов позволит приготовить блюдо в любое время без вашего участия, достаточно только заложить необходимые продукты установить нужное время и, проснувшись рано утром, насладится горячей кашей или, придя с работы получить готовый ужин.

Благодаря функции поддержания тепла в течение 8 часов, ваше блюдо останется горячим, а функция подогрева позволит разогреть готовое блюдо даже из холодильника.

Достоинства мультиварки Redmond RMC-M110

В Редмонд RMC-M110 помимо режима мультиварка, есть режим скороварка, что значительно уменьшает время приготовления блюд, а также пароварка для приготовления диетических блюд и функция «шеф-повар». Есть режим отложенного старта до 24 часов, что немаловажно для работающих людей и для семей с детьми. Можно приготовить попкорн.

Еще одно из достоинств это съемная крышка, что значительно упрощает уход за ней, а также запасная уплотнительная резинка. Гарантия 25 месяцев.

Недостатки мультиварки Redmond RMC-M110

Неудобное крепление крышки, для того чтобы снять и помыть приходиться откручивать болты, маленький контейнер для приготовления на пару. Невозможно перед приготовлением отключить автоподогрев. Чаша без ручек, а в комплекте не предусмотрены специальные щипцы для ее вынимания, поэтому лучше всего купить сразу универсальные щипцы, что выльется в новые траты, и это с учетом того, что цена на мультиварку Redmond RMC-M110 и так высоковата.

Характеристики мультиварки Redmond RMC-M110

Если вам понравился обзор мультиварки Redmond RMC-M110, добавьте ссылку в закладки или поделитесь со своими знакомыми!

Оставьте свой отзыв о мультиварке Redmond RMC-M110

Обратите внимание, что все отзывы проходят обязательную модерацию. Пишите отзывы, которые могут быть полезны другим пользователям сайта. Отзывы, которые не содержат полезной информации, не будут утверждены модератором.

Redmond RMC-M110

  • мультиварка
  • мощность 900 Вт
  • для большой семьи
  • электронное управление
  • поддержание тепла
  • отложенный старт

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Готовить при высоком или нормальном давлении? С мультиваркой-скороваркой REDMOND RMC-M110 выбор всегда будет оставаться за вами! В зависимости от своих потребностей вы можете использовать это устройство как скороварку или как мультиварку — достаточно просто закрыть или открыть клапан выпуска пара и выбрать один из 55 автоматических режимов приготовления. Благодаря наличию режима «ЖАРКА» в данном приборе вы можете жарить с открытой крышкой, а также готовить во фритюре, что выгодно отличает RMC-M110 от традиционных моделей скороварок. Специально разработанный режим «ПОПКОРН» позволяет без труда приготовить воздушную кукурузу в домашних условиях за считанные минуты. Для приготовления блюд из жесткого мяса, крупных кусков мяса и птицы, а также для варки холодца предусмотрен еще один особый режим — «ДИЧЬ». А если вы хотите самостоятельно установить нужное время приготовления, к вашим услугам режим «ШЕФ-ПОВАР». В целях вашей безопасности устройство снабжено многоуровневой системой защиты от превышения допустимых значений давления и температуры.

Использование REDMOND RMC-M110 в качестве скороварки позволит быстро приготовить различными способами овощи, мясо, рыбу, супы и многие другие блюда с сохранением большего количества полезных свойств продуктов, чем при классическом способе приготовления. При закрытом клапане выхода пара происходит герметизация рабочей камеры, где во время работы прибора нагнетается и поддерживается высокое давление. Благодаря этому закипание воды и образование пара происходит при температуре выше 100°С. При таких условиях время приготовления сокращается более чем в два раза, поэтому в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. В процессе работы прибора при высоком давлении к готовящимся продуктам ограничен доступ кислорода, что также является важным условием сохранения всех полезных свойств приготовляемой пищи.
С другой стороны, вы можете использовать RMC-M110 как обычную мультиварку и готовить в ней при нормальном атмосферном давлении — как с открытой, так и с закрытой крышкой.

55 РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110 реализованы 55 автоматических режима приготовления, в которых заранее подобраны оптимальные настройки для приготовления вами самых разнообразных блюд из любых продуктов. В режиме «ШЕФ-ПОВАР» можно самостоятельно устанавливать время приготовления в диапазоне от 2 до 99 минут. Это позволяет адаптировать для приготовления в мультиварке-скороварке практически любой заинтересовавший вас рецепт, прочитанный в старой кулинарной книге или взятый из Интернета, а также изобретать неограниченное число собственных блюд, которые, несомненно, приятно удивят ваших друзей и близких.

• Режим «РИС/КРУПЫ» с возможностью выбора 3 вариантов времени приготовления предназначен для быстрого приготовления риса, гречки, рассыпчатых каш из круп. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «СУП» с возможностью выбора 3 вариантов времени приготовления предназначен для приготовления различных супов и супов-пюре. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «ВАРКА» с возможностью выбора 3 вариантов времени приготовления предназначен для варки мяса, рыбы, овощей, сосисок, компотов, приготовления фруктовых пюре. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «ЖАРКА» позволяет жарить мясо, овощи, птицу, морепродукты при нормальном давлении с добавлением некоторого количества масла или жира. Предполагает использование с открытой крышкой мультиварки-скороварки.
• Режим «ВАРЕНЬЕ/ДЕСЕРТЫ» с возможностью выбора 3 вариантов времени приготовления, предназначен для приготовления варенья, повидла, джемов, различных десертов. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «ПЛОВ» с возможностью выбора 3 вариантов времени приготовления, предназначен для приготовления различных видов плова. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «МОЛОЧНАЯ КАША» с возможностью выбора 3 вариантов времени приготовления, предназначен для приготовления различных молочных каш. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «БОБОВЫЕ» с возможностью выбора 3 вариантов времени приготовления, предназначен для приготовления гороха, фасоли, чечевицы и других аналогичных продуктов бобовых культур. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «ВЫПЕЧКА» с возможностью выбора 3 вариантов времени приготовления, предназначен для выпечки бисквитов, пирогов, запеканок, а также для запекания мяса, рыбы и овощей. Предполагает использование при открытом клапане выхода пара.
• Режим «ДИЧЬ» с возможностью выбора 3 вариантов времени приготовления, предназначен для приготовления блюд из дичи (жесткого мяса, крупных кусков мяса и птицы), а также для варки холодца. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «ТУШЕНИЕ» с возможностью выбора 12 вариантов времени приготовления (в зависимости от вида продукта) предназначен для приготовления блюд с использованием тушения. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «ПАР» с возможностью выбора 12 вариантов времени приготовления (в зависимости от вида продукта) предназначен для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, морепродуктов, диетических и вегетарианских блюд, детского меню. Предполагает использование при закрытом клапане выхода пара.
• Режим «ПОПКОРН» предназначен для приготовления воздушной кукурузы. Действует исключительно при закрытой крышке и открытом клапане выхода пара.
• Режим «ШЕФ-ПОВАР» позволяет готовить пищу как при высоком, так и при нормальном давлении с установкой времени приготовления в диапазоне от 2 до 99 минут. В данном режиме вы сможете реализовать практически любые кулинарные идеи.

4-УРОВНЕВАЯ СИСТЕМА ЗАЩИТЫ

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 оснащена многоуровневой системой защиты. При использовании устройства в качестве скороварки выбранный режим заработает только после закрытия крышки, при этом крышка будет заблокирована. Если давление в рабочей камере превысит допустимый предел, автоматически откроется пружинный клапан сброса давления. При превышении в рабочей камере заданного значения температуры специальный ограничитель прерывает работу нагревательного элемента до тех пор, пока температура не опустится ниже необходимого уровня. На случай критических сбоев в работе мультиварки-скороварки прибор снабжен дополнительными механизмами сброса давления и защиты прибора от перегрева.

ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА

Данная функция позволяет разогреть готовое блюдо, даже если вы только что вытащили его из холодильника.

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА (АВТОПОДОГРЕВ)

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 оснащена функцией поддержания температуры готового блюда (автоподогрева), что позволяет сохранять обед или ужин горячим в течение 8 часов. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо.

ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ

Функция отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Установите нужное значение на таймере, и блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей.

ЧАША С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ

Благодаря качественному антипригарному покрытию вы можете готовить свои блюда с минимальным количеством масла, что сделает вашу пищу более здоровой и полезной. Чашу можно использовать как в мультиварке, так и в духовом шкафу. Мыть ее легко как вручную, так и в посудомоечной машине.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА НА 120 РЕЦЕПТОВ

Командой поваров компании REDMOND разработана красочно иллюстрированная книга на 120 рецептов разнообразных блюд, включая раздел по детскому питанию. Все рецепты адаптированы для приготовления в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110. В каждом даются четкие указания по набору и количеству ингредиентов, пошаговая инструкция. Соблюдая их, вы сможете достичь наилучшего результата.

KSB31 › Блог › Ремонт мультиварки Redmond RMC-M23

Слабонервным, перфикционистам и в особенности слабонервным перфикционистам не рекомендуется читать дальше эту запись )
Я конечно всегда за сохранение заводского внешнего вида чего бы то ни было, но иногда не получается.
Итак у родителей вот уже 4 года имеется мультиварка Redmond RMC-M23, три из которых у них глючил энкодер на панели управления. И если поначалу он вел себя в целом адекватно просто иногда перескакивал, то к данному моменту пользоваться мультиваркой стало очень сложно. Вот видео как оно работало к данному моменту:

Снимал видео уже в разобранном виде, пока была собрана снять не догадался ) По часовой стрелке все скачет как хочет, против часовой чуть получше.

Внутри имеется вот такая плата управления с таким вот интересным энкодером

Первым делом попытался найти такой энкодер на сайтах запчастей к мультиваркам Redmond — отдельно не продается, но есть в составе платы управления целиком. Но и сама плата к этой модели уже не выпускается, на всех сайтах либо нет в наличии, либо снято с производства. Там где есть наличие, в одно место позвонил, сказали, что на самом деле их нет, просто на сайте неправильно указано.

По картинкам нашел похожий энкодер SRGPWJ0200 от Alps. Но в наличии такого тоже нигде нет, он под заказ. Цена от 300 до 700 р и сроки от 3 до 6 недель.

В общем от родителей получил добро на “слегка видоизменить внешний вид мультиварки во имя ее работоспособности”

Ну думаю щас прикручу обычный энкодер типа EC11 и все заработает, отпаял ножки того, на проводках подключил ножки нового, включил и … фиг там. Стало лучше но все равно глючит и скачет, попробовал еще парочку все тоже самое.
Посмотрел логическим анализатором моменты переключения и увидел, что даже у новеньких (но недорогих) энкодеров имеется дребезг контактов в момент переключения:

А вот такой треш творится у недорогого энкодера после продолжительного использования:

Снять лог с энкодера с мультиварки чтото не догадался так что фот не будет.

Раз мультиварка подглючивает от малого дребезга нового энкодера вывод один — никакой фильтрации дребезга контактов (ни программной ни аппаратной) в этой схеме нет. Т.е. она будет работать только с очень качественными энкодерами и только пока они новые и переключаются без дребезга. Это подтверждается и тем, что у родителей она меньше года проработала нормально и такая же мультиварка у сестры моей тоже быстро вышла из строя.
Вот не верю я, что разработчики из Рэдмонда не в курсе про дребезг любых механических переключателей, тут явно чувствуется, что отсутствие фильтрации сделано умышленно, чтобы как раз к окончанию гарантии люди бежали либо в ремонт, но уже за деньги, либо за новой мультиваркой.

В общем надо было фильтровать дребезг. Программно это уже не сделать (ну если только редмонд не поделится исходниками), остается аппаратно. Для этих целей есть триггер Шмидта с временной задержкой включения и выключения (подсмотрено здесь, еще про него можно почитать тут). В итоге родилась вот такая платка на два канала (у энкодера два канала А и Б):

как видно дребезг уходит, но есть небольшое временное смещение. Именно в ширине этого смещения и “съедаются” ложные переключения.

Далее на плате управления были найдены +3,3 вольта и земля. К 3,3 подходил красный провод, а к земле как ни странно белый, а черный это какой-то другой сигнал. На питание, землю и те места куда подключались каналы А и В штатного энкодера запаял проводки и подпаял к ним разъем с другой стороны:

Кстати в схеме надо использовать именно микросхему 74HC04, а не 74HCT04 так как у последней по даташиту минимальное рабочее напряжение 4,5 В. Хотя не исключаю что и она будет работать от 3,3, но не проверял.

Плату после пайки покрыл цапон лаком (был только красный )) (изначально плата тоже имела прозрачное лаковое покрытие

А дальше было сделано отверсие в корпусе мультиварки и туда установлен новый энкодер

платка с тригером за неимением соответствующего размера термоусадки была замотана в черную (синей тоже увы не было) изоленту, подключена к разъему платы управления и подпаяна к энкодеру

Далее все собрано. получилось вот так:

Ну а вот видос как оно работает теперь:

P/S/ может возникнуть вопрос почему было не подключить штатный энкодер через плату с триггером. Эта идея естественно посетила и меня, и не пришлось бы портить внешний вид. Но штатный так и не заработал, стало чуть лучше но все равно ад. Увеличение времени задержки в два и четыре раза тоже не исправило ситуацию. Видать в нем совсем уже все плохо. Я его разобрал

на фото видно плохо, но по факту пластик между контактами довольно сильно стерся и получается каждый раз полхунок “заскакивает” на контакт а потом спрыгивает и все время дребезжит. Можно наверное было наждаком сровнять высоту контактов и пластика, но я не стал. А привело видимо к этому полное отсутствие какой либо смазки. Если она и была то видимо от нагрева вся стекла вниз.

REDMOND RMC-M110 инструкция по эксплуатации онлайн – страница 2

Инструкция REDMOND RMC-M110 для устройства мультиварка содержит страницы на русском языке.

Размер файла: 2.21 MB. Состоит из 40 стр.

Вы можете скачать pdf файл этой инструкции: Скачать PDF

Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике

REDMOND — это качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям. Мы надеемся, что и в будущем вы будете

выбирать изделия нашей компании.

REDMOND RMC-М110 — современ-

ное многофункциональное устройство, в котором передовые

разработки в области бытовой техники для приготовления

пищи совмещены с идеей о здоровом пита нии. Она отвечает

запросам самых требовательных потребителей и соответству-

ет высокому уров ню современной и динамичной жизни. Благо-

даря особой тех нологии приготовления блюд под давле нием,

реализованной в данной модели, ваше питание, и, соответс-

твенно, стиль жизни изменят ся в лучшую сторону. На вашем

столе появится множество новых вкусных и полезных блюд.
В мультиварке-скороварке

REDMOND RMC-М110 процесс при-

готовления пищи полностью автоматизиро ван:

новленных автоматических программ позволя т вам готовить

всевозможные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов,

плов, различные гарниры, десерты и напитки, варить рис, мака-

роны, каши, супы, готовить на пару, жарить, тушить, печь и

многое другое. А режим ручной настройки позволит при необ-

ходимости самостоятельно устанавливать необходимое время

REDMOND RMC-M110 реализова-

на современная технология приготовления блюд под высоким

дав лением без доступа кислорода, позволяющая со хранить

все полезные свойства продуктов, их натуральный вкус и цвет,

что является для вас залогом здорового питания и отличного

самочувствия. Горячий пар стерилизует продукт, сохраняя ви-

тамины и не повреждая его структуру. Блюдо готовится быстро,

без добавления масла и пищевых добавок. Одной из важней-

ших особенностей является сокращение вре мени приготовле-

ния блюд более чем в два раза по сравнению с классическими

способами. Теперь сварить кашу можно за 5 ми нут, приготовить

рыбу или гарнир — за 15 минут, плов или суп — за 20 минут.
Мультиварка-скороварка

REDMOND RMC-M110 является уни-

версальным устройством для приготовления пищи. Заменяя

собой целый ряд повседневных кухонных приборов, она помо-

жет кардинально решить вопрос свободного места на кухне.

Она совмещает в себе функции плиты, духового шкафа, яйце-

варки, пароварки, хлебопеч ки, рисоварки, кашеварки и другой

кухонной техники.
В комплект мультиварки-скороварки входит информативная

и красочно иллюстрированная книга со

120 рецептами, кото-

рые разработали наши шеф-повара специально для данной

модели. Руководствуясь этой книгой или следуя собственной

фантазии, в мультиварке-скороварке

REDMOND RMC-М110 вы

сможете приготовить практически любое блюдо.

www.multivarka.pro
На официальном сайте представительства, посвященном

REDMOND в России, Белоруссии, Украине и

Казахстане, вы можете получить самую свежую и актуальную

информацию по предлагаемой продукции и ожидаемых новин-

ках, ознакомиться с широ ким выбором видеорецептов, адапти-

рованных нашими шеф-поварами под каждую предлагаемую

модель, получить ответ на интересующий вас вопрос у онлайн-

консультантов, а также приобрести в нашем интернет-магазине

REDMOND и оригинальные аксессуары к ней.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России:

8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный).

Добавить комментарий