Яблоня – Серебряное копытце: описание сорта, посадка и уход фото и отзывы

Сорт яблони Серебряное копытце

Серебряное копытце — летний сорт яблони, выведенный на Свердловской опытной станции садоводства путем скрещивания двух сортовых яблонь (Снежинка x Радуга). Автор яблони — выдающийся уральский и российский селекционер Леонид Андрианович Котов. С 1988 года сорт районирован в Уральском, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах. На сегодняшний день остается ведущим сортом в Свердловской, Кировской, Пермской, Курганской, Челябинской, Оренбургской и Удмуртской областях. Кроме того, Серебряное копытце размножают в плодопитомниках и возделывают активными темпами и в других северных областях нашей страны, а также в северной части Казахстана.

Деревья среднерослые или чуть ниже средней величины. Крона хорошо заполнена и имеет округлую форму. Основные ветви отходят от ствола почти под прямым углом, кора на них светлого, желтоватого оттенка. В целом, ветви располагаются компактно и имеют правильную, прямую форму. Тип плодоношения — смешанный, плодоносят преимущественно кольчатки, копьеца и прошлогодние приросты.

Побеги прямые, средней толщины, бурого цвета, сильно опушенные, в сечении имеют округлую форму. Листья матовые, светло-зеленого цвета, могут иметь округлую и овальную форму. Кончики листьев короткозаостренные. Листовая пластина плоская, у основания округлой формы, опушенность средняя. Края листьев немного приподняты вверх и имеют мелкую двоякогородчатую зазубренность. Черешки средние по длине. Прилистники мелкой величины, шиловидной формы.

Цветочные почки округлой формы, ворсистые, среднего размера. Цветки встречаются чашевидной и широко-чашевидной формы, средней и крупной величины. Лепестки и бутоны одинакового белого цвета. Лепестки слегка сомкнутые, по краю цельные и немного приподняты кверху. Рыльца пестиков могут располагаться на одном уровне с пыльниками или чуть возвышаться над ними.

Плоды сорта Серебряное копытце одномерные и мельче среднего размера, вес одного яблока обычно равен 80−90 граммам, но иногда может доходить до 100−110 граммов (зависит от места высадки, на скудных почвах урожай более мелкий). Плоды имеют правильную округлую форму, на поверхности яблоки гладкие, не ребристые или слабо ребристые. Кожица сухая, не грубая, гладкая, заметен восковой налет. Подкожных точек на яблоке не видно. Основной окрас плодов густо-кремового оттенка, покровный окрас выражен сильно на значительной доле яблока размытым оранжево-красным румянцем или размыто-полосатым румянцем. Плодоножка прямая, короткой длины, средней толщины. Воронка серовато-зеленоватого цвета, слабооржавленная, средняя по ширине и глубине, остроконической формы. Блюдце с гладкой поверхностью, может быть мелким или средним по глубине. Сердечко имеет средний размер и репчатую форму. Подчашечная трубка цилиндрической формы, короткая, средняя по ширине, ближе к чашечке имеется расширение. Семена полные, округлые, среднего размера, темно-коричневого цвета.

Мякоть плодов яблони Серебряное копытце имеет достаточно плотную, мелкозернистую структуру и кремовый оттенок. Яблоки очень сочные, отличного кисло-сладкого вкуса, в меру ароматные. По химическому составу в плодах содержится: сухих растворимых веществ (от 12,5 до 17,8%), сахаров (от 10,2 до 12,9%), кислоты аскорбиновой (12,5 мг/100 г), титруемых кислот (0,8%), Р-активных веществ/катехинов (111,2 мг/100 г).

В условиях Екатеринбурга период съемной зрелости плодов выпадает на середину августа. В регионах, расположенных южнее, западнее и восточнее от Свердловской области, яблоки вызревают заметно раньше. Если плоды не снять вовремя с деревьев, а оставить висеть чуть дольше (до конца лета), то они становятся настоящими наливными яблоками, оставаясь при этом тяжелыми и приобретая полупрозрачность. Яблоня не склонна к осыпанию. Плоды хранятся в течение 1 — 1,5 месяцев.

В целом, яблоки Серебряное копытце имеют привлекательный внешний вид, одинаковый размера и вполне достойно выдерживают транспортировку. В первую очередь, их потребляют в свежем виде, но также плоды хорошо подходят для сушки и консервирования (компоты, варенье, соки, повидло).

Серебряное копытце относится к самобесплодным яблоням, поэтому необходимо опыление другими сортами. Одним из лучших опылителей является Анис Свердловский. Поскольку деревья данного сорта отличаются компактной кроной, при высаживании саженцев отлично подходит уплотненная схема посадки (5×3, 6×3 м). В связи с недолговечностью плодоносящих кольчаток в довольно жестких климатических условиях, крайне желательно проводить яблоням периодическую обрезку.

Плодоношение наступает на 3 — 4 год после окулировки, через 1 — 2 года уже можно получать с деревьев товарный урожай. Показатели урожайности и зимостойкости у сорта хорошие. Яблони плодоносят регулярно. Устойчивость к болезням средняя, при чрезмерно влажном лете возможно существенное поражение паршой.

К главным достоинствам яблони Серебряное копытце относят: высокие показатели скороплодности и урожайности, раннее созревание плодов в суровых климатических условиях, плавный рост деревьев, красивые плоды с хорошим вкусом, возможность использовать яблоки для различного рода переработок.

Основными недостатками являются: мельчание плодов при использовании плохой агротехники, поражение паршой в средней степени во влажные годы, поражение яблок плодовой гнилью при их повреждении плодожоркой.

Данный сорт является перспективным в селекции скороплодных, зимостойких летних сортов. При участии этой яблони созданы превосходящие ее новые элитные сеянцы (в т.ч. от скрещивания с донорами иммунитета к парше).

Урожайная яблоня Серебряное копытце

Яблоня Серебряное копытце относится к летним сортам и является самой популярной среди садоводов.

В начале 90-х годов двадцатого века этот сорт был районирован в Западно – Сибирские регионы.

Очень часто эта яблоня встречается в северных регионах Казахстана и Удмуртии, в Кировской, в Челябинской и Пермской областях.

Для начинающих садоводов, чтобы не допустить ошибок при выращивании, следует ознакомиться с этим сортом более подробно.

Описание

Данная культура была выведена в Екатеринбургском питомнике селекционерам Котовым Л.А. при скрещивании яблонь Радуга и Снежинка.

Прослеживая этапы родословной формы, можно выявить, что этот сорт произошел от множества скрещиваний Российской Сибирской ягодной яблони с крупными сортами яблонь из северной полосы.

Сорт довольно зимостойкий, с ранним плодоношением. Не очень прихотлив к погодным условиям, имеет вкусные плоды.

Плодоношение яблони Серебряное копытце.

Дополнительные характеристики

Серебряное копытце – летний, очень урожайный сорт яблони.

Отличается эта плодовая культура следующими достоинствами:

  • Морозостойкость;
  • Засухоустойчивость;
  • Хранение плодов до 2 — х месяцев.

К недостаткам данного сорта относят:

  • При плохом уходе плоды мельчают;
  • Поражается паршой;
  • Допускается плодовая гниль.

Высота дерева

Яблоня Серебреное копытце чуть ниже или среднерослого роста.

Высота дерева достигает не более 3 – 4 метров.

Ширина кроны

  • Крона у плодовой культуры густая и округлая.
  • Скелетные ветви:
    • Прямые,
    • Имеют компактное расположение и растут под 90 градусным углом к основанию ствола.
  • Листва:
    • Короткозаостренная,
    • Светло – зеленого цвета,
    • Имеют округлую или овальную форму.

Урожайность

Сорт имеет высокую стабильную урожайность.

Каждый год дерево формирует одинаковое количество плодов.

Яблоки имеют среднею массу около 85 грамм. Урожайность с дерева достигает 160 кг.

Самоплодность

Серебряное копытце — самобесплодная культура. Для завязи плодов нуждается в опылении других сортов яблонь.

Дегустационная оценка

Мякоть яблок мелкозернистой консистенции, достаточно твердая и сочная. Имеют ароматный и насыщенный кисло – сладкий вкус. Яблоки содержат в себе: сахарозу, аскорбиновую кислоту, Р – активные вещества и титруемые кислоты.

Зимостойкость

Сорт считается зимостойким. Благодаря этому плодовая культура хорошо произрастает в континентальном климате.

Устойчивость к болезням

Яблоня в средней степени устойчива к заболеваниям. Часто появляются случаи поражению паршой и заболеваниями микроорганизмами грибкового происхождения.

Отзывы

Уже многие годы этот сад стоит в заброшенном виде, многие плодовые культуры утратили свое плодоношение и стоят как обычные деревья.

Мы с мужем ежегодно приезжаем в этот сад для сбора яблок и облепихи. Хочется выделить сорт яблони Серебряное копытце.

Я не садовод и не знаю, как эта яблоня должна плодоносить, но мы из года в год собираем урожай с этого дерева.

Я не скажу, что яблоня имеет много плодов, но они очень вкусные как в свежем виде, так и в консервации.

Хранение яблок довольно долгое, начинают портится только спустя 1,5 месяца после сбора. Яблоки очень хороши и в сушеном виде, добавляю их зимой в выпечку и варю очень вкусный компот.»

Приобрел я саженец не на каком-то рынке, а в селекционном институте, посмотрев фото и описание сорта. И вот уже как 6 лет жду плодоношение этой яблони. Яблоня зацвела первый раз в прошлом году, завязей плодов не было. В этом году опять цвела и опять плоды не завязались, хотя поблизости растут сорта опылители.

Постоянно подвергается заболеваниями и вредителями. Обрезку провожу по технологии. Зиму переносит хорошо. Если на следующий год опять не получу плоды, яблоню придется вырубить.»

Произрастает на моем участке около 20 различных сортов, такие как:

  • Персиянка,
  • Горноалтайское,
  • Уралец,
  • Серебряное копытце и др.

Высажены они у меня в шахматном порядке, на расстоянии 5 метров. С начало весны до осени приходится много проводить времени да даче, так как некоторые сорта яблонь требовательны в уходе.

Несмотря на то, что Серебряное копытце — один из этих сортов, яблоня мне очень полюбилась с момента, когда я смотрел описание и фото перед покупкой саженца.

С цветением и закладыванием плодов ни разу не возникло проблем. Прирост у яблони средний. Плодоношение ежегодное. Качествами плодов доволен. Зимний период переносит достаточно хорошо. Весной отмерших веток наблюдается довольно мало.»

Особенности посадки и уход

От правильной посадки и ухода за растением зависит первая урожайность и ее стабильность.

Посадка

Сроки

Яблоню можно высадить в течении трех сезонов:

  • Весной, в апреле,
  • Летом, в конце июля,
  • Осенью, в начале октября.

Однако, садоводы все же рекомендуют производить посадку осенью.

Место

Растение предпочитает легкую, рыхлую почву. Участок для посадки должен хорошо освещаться и не иметь грунтовых вод.

Технология

Для посадки вырывают яму глубиной 60 см и в диаметре около 70 см.

На дно ямы добавляют:

  • 4 кг перегноя,
  • 40 гр. суперфосфата,
  • По 20 гр. мочевины и калия.
  • Затем на удобрения насыпают землю, формируют бугорок и на него ставят саженец.

Деревце прикрепляют к опорному колышку и аккуратно присыпают землей. После посадки саженец обильно поливают до тех пор, пока вода будет впитываться в почву.

Агротехника

Обрабатывают дерево фунгицидами и инсектицидами несколько раз в сезон:

  • До начала образования листьев,
  • Затем по зеленой массе и перед началом цветения.

Плодовая культура нуждается в обильном поливе при засухе и в период созревания плодов.

Органическим материалом проводят мульчирование приствольного круга.

Подкармливают яблоню азотными, калийными и фосфорными удобрениями.

Обрезка и формирование кроны

От того, как обрезают лишние ветки и формируют крону, зависит урожайность.

Первую обрезку проводят ранней весной следующего года после посадки. Ветви обрезают по максимуму, оставляя ствол открытым.

В последующие годы проводят профилактическую обрезку и не допускают зарастание нижних ярусов яблони.

В Сибири

Для получения обильного и крупного урожая Серебреного копытца в Сибири сорт выращивают в сланцевой форме.

Благодаря чему ветки находятся под снегом и не повреждаются морозом.

Сорта опылители

Опылителями для яблони послужат разные сорта этой культуры, самое главное, чтобы они цвели и плодоносили в один период.

Хотя садоводы считают, что наилучшим сортом для опыления является яблоня Анис Свердловский.

Подкормка осенью

Осенью яблоню подкармливают перепревшим навозом или компостом.

Их добавляют на почву и вместе с землей аккуратно окучивают у приствольного круга. Свежую органику не используют, так как она может вызвать ожог корней растения.

Пересадка

Пересадку осуществляют осенью за месяц до заморозков. Яблоня должна быть в состоянии покоя, после опадения всей листвы.

Способы размножения

Сорт Серебряное копытце может размножатся разными способами:

  • Прививкой черенка;
  • Прививкой почки;
  • Укоренение черенков;
  • Семенами.

Этот сорт также ценится селекционерами благодаря тому, что он участвует в выведения новых элитных сортов при скрещивании.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Первое плодоношение яблони наступает на 3 год после посадки.

Более качественные плоды с высокими показателями наблюдают через два года после первого плодоношения.

Сроки

Цветения

Срок цветения Серебряного копытца приходится на начало мая.

Дерево имеет белые цветы, со средними и крупными размерами.

Форма лепестков полусумкнутая.

Созревания плодов

Период созревания плодов в Свердловской области приходится на конец августа.

В западных и восточных регионах, расположенных от Урала, плоды созревают намного раньше.

Если плоды не снимают в августе, в сентябре они становятся полупрозрачные.

Особенности

У сорта Серебряное копытца особенности плодоношения заключаются в следующем:

  • Раннее плодоношение;
  • Стабильность урожая;
  • Очень хорошие вкусовые качества;
  • Товарный вид яблок;
  • Долгое хранение плодов.
Читайте также:  Как хранить чеснок: 10 проверенных способов - Дачные советы

Что делать, если яблоня не цветет и не плодоносит?

Начинающие садоводы допускают ошибки при посадке и обработке яблони, что в итоге приводит к тому, что дерево не цветет и не плодоносит.

Цветы на дереве не завязываются по следующей причине:

  1. Ранний срок — возможно, дерево не достигло плодоносящего возраста.
  2. При неправильной обработке кроны, когда по ошибке срезают плодовые веточки.
  3. Цвет яблони прекращается при наличии вредителя цветоеда.

Если всё же яблоня обильно цветет, но на ней не образуются плоды, следует учесть следующие факторы:

  1. При неаккуратном сборе урожая ломаются коротенькие веточки – плодушки.
  2. Заморозки во время цветения яблони снижают развитие плодов.
  3. Отсутствие сортов опылителей для растения или неправильный их выбор.

При соблюдении этих нюансов яблони начнут плодоносить в срок.

Выращивание в регионах

Подмосковье

Климат в Подмосковье обладает следующими характеристиками:

  • Суровостью зимы,
  • Засушливым летом,
  • Коротким вегетативным периодом растений.

Не каждый сорт приживется в этих условиях с ежегодным, стабильным плодоношением. Благодаря неоднократным селекциям сорт Серебряное копытце не только приживается в этих погодных условиях, но и приносит урожай с повышенными потребительскими качествами.

Очень популярный сорт для Урала — яблоня Серебренное копытце ранняя. Дерево с правильно формированной кроной, со средней силой роста.

Преимуществами данного сорта являются:

  • Зимостойкость,
  • Раннее плодоношение,
  • Высокая урожайность плодов.

Яблоня Серебряное копытце в саду.

Поволжье

Для этого региона нужны сорта яблонь со следующими характеристиками:

  • Засухоустойчивость,
  • Зимостойкость,
  • Высокая урожайность,
  • Стабильное плодоношение.

Учитывая качества сорта, Серебряное копытце идеально подходит под эти характеристики. Однако следует учитывать, что яблони в этом регионе наиболее часто подвергаются мучнистой росе и парше.

Парша яблони.

Северо -Запад

Погода на Северо-Западе непредсказуемая, морозы резко сменяются потеплениями. Для этого климата садоводы более тщательно подходят к выбору сортов яблони.

Сорт должен быть раннеспелым и, в тоже время, довольно зимостойкий.

Серебряное копытце хорошо произрастает в этой местности при семечковом выращивании.

Во время роста и развития саженец требует тщательного ухода, иначе заморозки и резкое похолодание может губительно сказаться на растении.

Сибирь

Серебряное копытце было выведено при скрещивании:

  • Раннего плодоношения сорта Радуга
  • И осенним сортом Снежинка.

Это сочетание культур хорошо подходит для Сибири.

При выращивании яблони в этом регионе следует учитывать морозы до 50 градусов.

При такой суровой погоде верхние ветви могут погибнуть. Во избежание этого дерево сажают на карликовом подвое либо же формируют крону сланцевой формы.

Полезное видео

Смотрите на видео обзор сортов яблонь:

Смотрите на видео, как правильно выбрать саженец яблони в питомнике:

Смотрите на видео, как правильно выбрать сорта яблонь для сада:

Смотрите на видео, как правильно выбрать саженец яблони:

Заключение

Яблоня Серебряное копытце произрастает в довольно обширных областях разных республик. Многие начинающие садоводы делают непоправимые ошибки при высаживании и уходу за яблоней, что приводит к гибели растения.

Соблюдая все выше перечисленные рекомендации и ознакомившись с трудностями, которые могут возникнуть, можно вырастить не только красивую яблоню в саду, но и добиться ежегодного стабильного урожая.

Яблоня Серебряное копытце

Летний сорт яблок Серебряное копытце был выведен в Свердловской области благодаря скрещиванию двух других сортов яблок – Радуга и Снежинка. Автор сего произведения — выдающийся российский селекционер Котов Л. А. Вскоре после выведения данная разновидность яблок начала занимать лидирующие позиции в Свердловской, Удмуртской, Кировской, Оренбургской, Челябинской и Пермской областях. Вскоре Серебряное копытце стало распространяться с колоссальной скоростью в других северных регионах России и Казахстана.

Этот сорт востребован благодаря своей неприхотливости, морозоустойчивости и универсальности использования уникальных плодов. Вкусовые качества яблок бесподобные. Употреблять плоды можно не только в сыром виде, но также готовить варенье, соки, повидло и т.д.

Описание сорта

Яблоня Серебряное копытце является ярким представителем летних сортов яблок. Относится к числу засухоустойчивых, обильно плодоносящих и урожайных сортов. Что касается устойчивости к болезнетворным/патогенным микроорганизмам, то показатели средние.

При соблюдении всех правил хранения, яблоки могут храниться до двух месяцев. Оптимальные условия для хранения урожая:

  • сортировка по сортам — эти яблоки должны храниться отдельно от остальных;
  • относительная влажность воздуха не должна превышать 95%;
  • калибровка фруктов по размеру;
  • температура воздуха – в районе 0 градусов;
  • рекомендуется хранить урожай в деревянных емкостях.

Яблоня Серебряное копытце

Описание яблони Серебряное копытце: визуально яблоня характеризуется небольшой высотой дерева, крона густая, окрашена в светло-зеленые цвета. Кроне свойственна густая облиственность, форма – округлая и раскидистая.

Визуально яблоня характеризуется небольшой высотой дерева, крона густая, окрашена в светло-зеленые цвета

Кора веток светлая, с характерными желтыми оттенками. Скелетные ветви отходят от ствола под углом около 90 градусов, но несмотря на это прямые и компактно расположены. Побеги средних размеров и практически голые, окрас – темно-зеленый. Яблоки образуются на копьецах и кольчатках.

Листва у сорта крупных размеров, широкая у основания. Обладает широкоовальной формой. Во время цветения образуются цветки белого окраса, довольно больших размеров. Цветы яблони источают приятный аромат.

Обратите внимание! У яблонь, которые выращиваются в зонах природного произрастания, процесс вызревания плодов происходит быстрее. Регулярность ежегодная и регулярная.

Плоды средней величины, густо-кремового окраса. Средний вес каждого яблока составляет 90 г. На дереве растут яблоки приблизительно одного размера. Ребристость на поверхности кожуры практически незаметна, яблокам свойственна правильная форма и гладкая поверхность. Кожица тонкая, но прочная, суховатая и покрытая восковым налетом. Подкожные точки обнаружить практически невозможно.

Плодам свойственен окрас от желто-кремового до оранжево-красного. Плодоножка средней толщины, не длинная. Семена черно-коричневых тонов, округлой формы и достаточно крупные.

Мякоть плодов твердая, сочная, по консистенции – мелкозернистая. Вкусовые качества бесподобные, вкус десертный, насыщенный, с кисло-сладкими нотами. Аромат приятный, но выражен слабо.

Серебряный сортовой тип имеет такой химический состав яблок:

  • аскорбиновая кислота (витамин С) – 12,5 мг на 100 г;
  • сухие растворимые вещества – приблизительно 15%;
  • титруемые катализаторы – 0,9%;
  • сахара – 13%;
  • Р-активные вещества – 112 мг на 100 г.

Урожайность сорта

Иногда молодой саженец сорта Серебряное копытце начинает приносить свои первые плоды на 3-4 год после посадки. Но получить высококачественный урожай в достаточных объемах можно не ранее, чем на 5 год.

Сорту свойственны высокие показатели урожайности. Собирать первый урожай, как правило, можно уже в середине августа.

Сорту свойственны высокие показатели урожайности

Агротехника выращивания

В уходе деревья неприхотливы. Главное изучить основные особенности сорта и правила его выращивания.

Прежде всего, необходимо выбрать качественный саженец и удачно подобрать место для его посадки. Для саженца выбирается участок в соответствии со следующими требованиями:

  • Хорошо освещаемый участок, растение тепло- и светолюбивое.
  • Рекомендуется воздержаться от выбора места, где грунтовые воды расположены близко к поверхности. Если это невозможно, то решать проблему необходимо насыпными холмами (гребнями).
  • При посадке на приусадебном участке выбирать место с заветренной стороны.
  • Недалеко должны располагаться другие сорта яблок, которые будут опылять яблоню Серебряное копытце.

Требования к почвам

Оптимальная почва для посадки данного фруктового дерева – воздухопроницаемая, слабокислая или нейтральная. При дефиците питательных веществ в грунт необходимо внести органические или минеральные соединения. Для тяжелой глинистой земли надо обязательно использовать дренаж – гравий, битый кирпич.

Оптимальные сроки посадки:

  • Весной: конец апреля – начало мая.
  • Осенью: с сентября по конец октября.

Опытные агрономы настоятельно рекомендуют отдавать предпочтение именно осенней посадке, чтобы в первые месяцы жизни дерево тратило силы не на побеги и цветы, а на укрепление в почве.

Схема посадки достаточно проста – 3 метра интервал между деревьями, 5 метров между рядками. Стандартные размеры ямы 60 на 70 см, но чем тяжелее грунт, тем глубже должна быть посадочная яма.

Уход за фруктовым деревом

Сорт деревьев не любит избыточную влагу, хотя нуждается в регулярном поливе. Если стоит суховей, надо обязательно поливать растение. Особенно, если засушлива погода пришлась на период во время образования завязей и цветов. Прекращать поливы можно после уборки урожая, завершающий полив – в канун морозов.

Благодаря регулярному и качественному мульчированию удается сэкономить воду. По периметру около приствольного круга рекомендуется насыпать слоями торф, опилки и перегной. Это предотвратит бурный рост сорной травы. Кроме того, мульчирование яблони помогает удерживать влагу.

Важно! Для улучшения химического состава почвы рекомендуется удобрить ее торфом и/или опилками лиственных деревьев.

Удобрения лучше всего вносить на второй год после посадки. Наиболее подходящее для этого время – апрель.

Подкормить яблоню можно простыми, но полезными удобрениями:

  • перепревшим перегноем;
  • мочевиной;
  • аммиачной селитрой.

Подкормка для саженцев

Для профилактики заболеваний и формирования кроны следует регулярно проводить обрезку. Проводить ее следует весной, до того как начнется соковыделение. Следует обратить внимание на кустовую схему обрезок.

Для процедуры надо подготовить острые и чистые инструменты, а также качественный садовый вар для замазывания образовавшихся ран. Обрезку следует проводить в направлении от ствола или ветви.

Преимущества и недостатки сорта

Серебряное копытце прославилось на всю страну и нравится садоводам за большое количество преимуществ, которые с лихвой перекрывают все недостатки. Основные положительные характеристики:

  • Возможность транспортировать плоды на длительные расстояния.
  • Универсальность использования собранного урожая.
  • Хороший товарный внешний вид и одномерность.
  • Скороплодность.
  • Превосходные вкусовые качества.
  • Морозоустойчивость и не боязнь засухи.
  • Деревья, принадлежащие этому сорту, являются превосходным материалом для выведения новых сортов с летним периодом созревания.

Плоды Серебряного копытца подходят для транспортации

Несмотря на большое количество достоинств, не стоит забывать и о недостатках. А они следующие:

  • Самобесплодность — необходимо поблизости сажать опылители.
  • От соблюдения агротехники выращивания зависят качество, количество и размеры плодов.
  • Средняя сопротивляемость плодовой гнили и парше.

Сорт яблок Серебряное копытце очень интересен для многих дачников. Однако начинающие садоводы нередко опасаются, что не справятся с такой культурой. Теперь, изучив все достоинства и недостатки, прочитав советы по агротехнике и зная правила ухода, вырастить хорошую и здоровую яблоню сможет любой желающий.

Сорт с плодами необыкновенного вкуса — Серебряное копытце

Универсальный сорт яблони Серебряное копытце приносит плоды необыкновенного вкуса, которые употребляются как в сыром виде так и отлично подходят к изготовлению повидла, соков, компотов и сушки.

К какому виду относится

Сорт Серебряное копытце относится к летним сортам яблони. Сорт считается урожайным, зимостойким и засухостойким. Устойчивость к различным грибковым заболеваниям средняя. Плоды при правильном хранении содержатся от одного до двух месяцев. Условия хранения яблок сорта Серебряное копытце:

  • относительная влажность воздуха – 90-95%;
  • желательно хранение в деревянных емкостях;
  • температура – 0°С;
  • калибровка плодов по размеру;
  • сортировка яблок по сортам.

Опыление

Так как яблоня относится к самобесплодному типу, опыление происходит за счет пыльцы цветков яблонь другого сорта.

Описание сорта Серебряное копытце

Внешний вид яблони характеризуется средней высотой дерева, густой кроной светло-зеленого цвета и густо-кремовыми плодами средней величины. Смотрите на фото ниже как выглядит яблоня сорта Серебряное копытце, а также читайте далее подробное описание самого дерева и его плодах.

Средние в высоту. Крона достаточно редкая, но густо облиственная, округлая и раскидистая.

Скелетные ветви, отходят от столба, практически, под углом 90 градусов, прямые, компактно размещенные. Кора ветвей светлая с желтым оттенком.

Образование плодов на кольчатках и копьецах. Побеги изогнутые, темно-зеленого цвета, средние по размеру, почти голые.

Лист дерева сорта Серебряное копытце крупный, широкий у основания, светло-зеленого цвета с приподнятыми краями. Имеет широкоовальную форму. Цветки белого цвета и достаточно крупные.

Плоды не крупные. Средний вес одного яблока равняется 90 граммам.

На одном дереве растут плоды одного размера. Форма яблока правильная, поверхность гладкая, ребристость практически незаметна. Кожица суховатая, покрыта восковидным налетом, тонкая. Подкожные точки практически не заметны.

Окрас плода сорта Серебряное копытце желто-кремовый, переходящий в оранжево-красный цвет. Плодоножка не длинная, средняя по толщине. Семена крупноватые, округлые, черно-коричневого цвета.

Мякоть яблока мелкозернистой консистенции, сочная и твердая. Вкус яблока насыщенный, десертный, кисло-сладкий. Аромат средне выражен.

  • Сахара — 12,8%;
  • Титруемые к-ты — 0,9%;
  • Сухие растворимые в-ва — около 15%;
  • Аскорбиновая к-та — 12,5 мг на 100 грамм;
  • Р-активные в-ва — 112 мг на 100 грамм.
Читайте также:  Когда убирать капусту брокколи с грядки и как хранить?

История селекции

Сорт яблони Серебряное копытце выведен Котовым Л.А. путем гибридизации сорта Радуга с сортом Снежинка в 1988 году. Селекция проводилась на опытной станции садоводства города Свердловск в России.

Регион природного произрастания

Сорт яблони Серебряное копытце достаточно популярный сорт в России, а потому он встречается во многих областях:

Сорт часто встречается в районе Оренбурга и Удмуртии. Распространен и в Казахстане. Однако зоной природного произрастания является Западно-Сибирский регион.

Урожайность

Яблоня Серебряное копытце начинает приносить урожай на третий-четвертый год после посадки.

Но урожай с высокими потребительскими качествами можно получить только лишь на пятый год.

Сорт достаточно урожайный. Созревание плодов припадает на середину августа.

У яблонь, выращиваемых в зонах природного произрастания, наступает немного раньше. Потребительский период начинается в начале сентября, и длится до конца октября. Урожайность регулярная, ежегодная.

Посадка и уход

От ухода напрямую зависит урожайность и размер плодов яблони сорта Серебряное копытце. При посадке дерева используются классические удобрения. Хоть сорт и характеризуется средней устойчивостью к различным заболеваниям, уход за яблоней не потребует особых усилий.

Яблони сорта Серебряное копытце сажаются в любой из трех сезонов:

  • осенний (конец сентября — начало октября);
  • весенний (в конце апреля);
  • летний (конец июля).

Однако для данного сорта рекомендуется все-таки осенний.

Основные советы по посадке яблони сорта Серебряное копытце:

  • нужно выбирать саженцы с развитой корневой системой и приобретать их в зоне с такими же климатическими условиями;
  • территория должна быть солнечной;
  • выбрать молодой, тогда он быстрее адаптируется к почве на участке, на котором он выращивается;
  • участки для посадки должны быть хорошо дренажированы;
  • чтобы дерево выросло сильным и приносило максимальный урожай, рекомендуется использовать почву суглинок;
  • правильно подготовить посадочную яму.

Алгоритм посадки достаточно прост. Оптимальные параметры ямы для посадки яблони данного сорта: 0,6х0,6х0,5м. Верхний слой выкопанной земли перемешивают с нижним слоем и вводятся следующие удобрения:

  • 10 кг конского навозного перегноя;
  • 250 г древесной золы;
  • 250 г суперфосфата;
  • 100 г сернокислого калия.

    Посадочную яму заполняем смесью земли с удобрениями на 2/3. Сверху насыпается плодородная почва без удобрений. Яму поливают и снова досыпают слой плодородного грунта.

    Теперь можно аккуратно высаживать яблоню, желательно с чьей-то помощью. После, обязательно подвязываем ее к деревянному колышку восьмеркой.

    На следующий год после посадки, весной, важно проводить формировку лиственной кроны яблони. Нужно обрезать концы каждой ветки.

    На протяжении первых четырех-пяти лет не давать яблоне образовывать плоды. В первый год в апреле нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО произвести орошение деревьев смесями, защищающими от вредителей. Данную процедуру следует провести дважды:

    • когда на ветках начали набухать почки;
    • перед распусканием бутонов.

    Дальше дерево уже больше не нужно удобрять в течение года до следующего апреля. Каждой весной яблоне нужно уделять особенный уход:

  • регулярный полив;
  • удобрение перегноем;
  • орошение специальными смесями от вредителей.

    Болезни и вредители

    Яблоня сорта Серебряное копытце является средним по устойчивости к различным заболеваниям.

    Чаще всего яблоня данного сорта повреждается плодовой гилью и паршой.

    Плодовая гниль – заболевание грибкового типа, которое проникает в середину плода через трещинки и ранки, созданные ранее животными, градом либо другим любым путем. Первым признаком будет появление на кожице яблока коричневатого пятнышка, которое будет расти до тех пор, пока яблоко полностью не сгниет.

    Случаи поражения паршой, к сожалению, встречаются все-таки часто. Важно проводить постоянную профилактику.

    Особенностью парши является то, что, не поражая ствол, в первую очередь она поражает листья дерева, а потом перебирается на плоды. Чтобы избежать поражения важно изолировать яблоню от других культур в саду, тщательно следить за растением и постоянно проводить дезинфекции и удобрения почвы.

    Причиной появления этого гриба может быть застой воздуха внутри кроны дерева или же повышенная влажность. Первыми признаками парши являются появление зелено-коричневых пятен на листочках, также в большом количестве небольших коричневых, образующих корочку, пятен на плодах.

    Если болезнь все-таки поразила дерево, необходимо сразу же приступать к его лечению. Лечение происходит за счет обработки почвы вокруг культуры и опрыскивания дерева различными смесями. Как правило, это универсальный комплекс мер, который является профилактикой и лечением практически от всех болезней садового дерева.

    Лучшими средствами для обработки являются: раствор мочевины (в среднем на дерево необходимо 7-8 литров), хлорокись меди, которую нужно использовать сначала перед цветением, а потом во время появления первых плодов, и, бордоская жидкость, которую с легкостью можно заменить медным купоросом.

    Яблоня сорта Серебряное копытце приносит вкусные плоды с ценным химическим составом.

    Важно, что яблоки дерева характеризуются высокой транспортабельностью.

    При специальной подготовке саженец прорастет на любой почве. Дерево не требует особого ухода. Среднеустойчиво к различным заболеваниям. В случае поражения вредителями лечение не требует особых усилий.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Особенности яблони Серебряное копытце

    Яблоня Серебряное копытце уже известна садоводам, в первую очередь северных регионов. Особенности сорта, а также условия его посадки и дальнейшего ухода представлены ниже.

    Описание и дополнительные характеристики

    С 1988 года сорт Серебряное копытце занесён в Госреестр. Он выведен в Свердловске и является потомком союза Радуги и Снежинки. Распространён на Урале и в Западной Сибири, Удмуртии и Северном Казахстане.

    Дерево и плоды

    Дерево рассматриваемого сорта имеет следующие ботанические характеристики:

    • высота средняя или ниже средней;
    • крона округлой формы;
    • скелетные ветви покрыты светлой корой с желтоватым оттенком;
    • угол между стволом и скелетными ветвями приближается к 90°;
    • ветви прямые;
    • плодоношение смешанного типа (на прошлогодних приростах, кольчатках и копьецах);
    • цветки белые, от среднего до крупного размера.

    Плоды сорта Серебряное копытце созревают летом, на его родине это происходит в середине августа. Южнее, восточнее и западнее Екатеринбурга урожай будет готов к уборке раньше.

    Плоды имеют такие признаки:

    • размер ниже среднего, вес около 80–90 г;
    • форма округлая, иногда со слабой ребристостью;
    • кожица гладкая, с восковым налётом;
    • цвет плодов приближён к красно-оранжевому, с более ярким румянцем, слегка полосатым;
    • мякоть плотная и сочная, кремового оттенка;
    • вкус кисло-сладкий, хороший.

    Вкус яблок определяет наличие 10,2–12,9% сахаров и 12,5 мг (на 100 г) аскорбиновой кислоты. Их назначение универсальное: используется для производства сока, сушки и других заготовок. Транспортировка фруктов проходит удовлетворительно.

    Рекомендуем ознакомиться с летними сортами яблонь:

    Самоплодность и урожайность сорта

    Сорт нуждается в опылителях (самобесплоден). Деревья входят в пору плодоношения на 3-4 год и уже через 1-2 года позволяют получить товарный урожай. Урожайность сорта хорошая и равномерная, ежегодная. Лучшим соседом для Серебряного копытца будет Анис Свердловский.

    Зимостойкость и устойчивость к болезням

    Зимостойкость яблони высокая, благодаря чему удаётся получить урожай в заявленных регионах. Дерево демонстрирует средний уровень чувствительности к болезням и вредителям. При излишнем количестве влаги в летний период отмечается значительное поражение паршой.

    Достоинства и недостатки сорта

    Сорт является перспективным для селекции, с его помощью уже созданы лучшие разновидности — с устойчивостью к парше.

    • Значительное влияние на выбор Серебряного копытца для посадки в саду оказывают его преимущества:
    • компактность и скороплодность;
    • раннее созревание и хорошая урожайность;
    • морозоустойчивость;
    • хороший вкус плодов универсального применения.

    • Сорт имеет следующие недостатки:
    • небольшой размер плодов, которые склонны мельчать при плохом уходе;
    • подверженность парше и, после нападения плодожорки, гнилям.

    Сроки и схема посадки

    Для этого сорта оптимальной будет осенняя посадка, которая позволит саженцу прижиться до наступления морозов и сразу пойти в рост весной. Необходимо правильно рассчитать время, чтобы высадить яблоню за 2-3 недели до устойчивых заморозков.

    Выбор наиболее подходящего места

    Важнейшим параметром для определения места посадки считается уровень грунтовых вод. Если сорт привит на сильнорослый подвой, вода не должна подниматься выше 3 м. Полукарликам будет достаточно 2,5 м, а карлики можно сажать на месте с глубиной залегания воды около 1,5 м. Участок под яблоневый сад должен быть солнечным. Следует избегать низин и предусмотреть отвод талых вод или обильных дождей, чтобы избежать выпревания корневой шейки дерева.

    Выбор качественного саженца

    Прежде всего необходимо выбрать, какой подвой подойдёт для конкретного участка. Кроме переносимости уровня грунтовых вод, о котором говорилось в предыдущей части статьи, тип подвоя определяет:

    • долговечность дерева. Семенной подвой живёт до 60 лет, среднерослые вегетативные подвои будут плодоносить 30–40 лет, а карликовые виды — 15–20 лет;
    • скороплодность будет ниже у семенных подвоев, а вегетативные начнут плодоносить раньше;
    • морозостойкость и неприхотливость, которые в среднем выше у семенных подвоев;
    • высоту взрослого дерева, которая будет выше на семенном подвое (до 7–8 м);
    • урожайность одного дерева, которая, однако, компенсируется более плотной посадкой.

    Чаще всего высаживают однолетние или двухлетние саженцы. Покупка в садовом центре или питомнике гарантирует соответствие сорту, а о здоровье саженца можно судить по следующим признакам:

    • развитая и мочковатая корневая система;
    • отсутствие повреждений коры и корней;
    • выраженное и затянутое корой место прививки.

    Для осенней посадки лучше выбрать саженец после естественного листопада, когда наземная часть уже отдыхает и дерево пустит все силы на приживание корней.

    Подготовка грунта к посадке

    Подготовить яму и грунт для посадки необходимо заранее, желательно за 3–4 недели. За это время почва хорошо осядет, а внесённые подкормки уже начнут разлагаться и будут легкодоступны корневой системе саженца. Анализ состава почвы позволит подобрать необходимые добавки. Кислые грунты необходимо произвестковать, добавив мел, доломитовую муку или известь. Лучшая земля для яблони — рыхлая и плодородная, с хорошим увлажнением. Размер ямы зависит от объёма, занимаемого корнями конкретной яблони. Её глубина обычно составляет не больше 70 см.

    Верхний слой выбранной земли смешивают с такими добавками (на 1 саженец):

    • 2–3 ведра торфа или перегноя;
    • 8–10 ст. ложек золы и 4–5 ст. ложек сульфата калия;
    • 1–2 стакана суперфосфата.

    Схема и процесс посадки

    Серебряное копытце имеет компактную крону, поэтому дерево можно садить по схеме 5–6×3 м. Перед посадкой саженец следует поставить на ночь в воду, предварительно осмотрев корни и срезав повреждённые или подсохшие участки.

    Для посадки нужно заготовить колышек со следующими характеристиками:

    • для семенных подвоев подойдёт липовый или ореховый кол диаметром до 2,5 см и длиной 1–1,5 м. Через несколько лет его подземная часть сгниёт и не будет мешать корням;
    • для карликовых деревьев, которым опора будет нужна всегда, лучше сделать колышек из дуба диаметром около 5 см и длиной 1,8–2 м.

    2 года колышек не убирать от дерева

    Процесс посадки проходит следующим образом:

    1. В центр ямы вбивают колышек, оставив над уровнем грунта около 80 см.
    2. Вокруг колышка набросать холм из улучшенной удобрениями земли, на его поверхности аккуратно расправить корни саженца. Ствол дерева должен располагаться с северной стороны от колышка.
    3. Корни постепенно засыпают грунтом, слегка уплотняя его. В итоге корневая шейка должна быть на 5–10 см выше уровня почвы. Если яма была только что выкопана, это значение увеличивается до 10–15 см.
    4. После засыпания ямы необходим полив (3 ведра под 1 яблоню). Затем, при необходимости, подсыпают ещё слой земли.
    5. Саженец следует подвязать к колышку лентой или шпагатом в виде «восьмёрки».
    6. Замульчировать приствольный круг перегноем, торфом или другим органическим материалом на 5 см.

    Поливы при осенней посадке должны быть еженедельными и обильными. Обрезку такого саженца выполняют уже весной.

    Видео: инструкция по посадке яблони

    Особенности ухода

    Уход за яблоней после посадки состоит в правильной обрезке и поддержании питательности и влажности грунта.

    Удобрение

    Регулярные подкормки обеспечат яблоням нормальный рост и желаемую урожайность. Для молодых саженцев используют следующую схему подкормок:

    • в марте проливают корни раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды);
    • в конце мая – июне выполняют внекорневую обработку жидкими подкормками (гумат натрия или «Идеал» — 1 ст. ложку разводят в ведре воды);
    • в начале осени под корень вводят раствор суперфосфата (2 ст. ложки на ведро воды).

    Взрослым деревьям, которые вступили в пору плодоношения, подкормки проводят так:

    • в середине весны (ближе к концу апреля) в приствольном круге яблони рассыпают 0,5 кг мочевины;
    • перед цветением во влажный грунт вливают настой из 100 г суперфосфата, 80 г сернокислого калия и 50 г мочевины на 20 л воды, который выстоял неделю;
    • после цветения используют раствор из 100 г нитрофоски и 2 г сухого гумата натрия на 20 л воды;
    • после сбора плодов под ствол вносят ведро перегноя, смесь суперфосфата и сернокислого калия (по 300 г). Подкормку вкапывают на глубину около 20 см (на штык лопаты) по диаметру приствольного круга в канавку.
    Читайте также:  Томат сибирская тройка: отзывы, характеристика, особенности выращивания, фото

    Видео: удобрение для плодовых деревьев

    Полив

    Молодые деревья в летний период необходимо поливать примерно 1 раз в месяц. В случае засухи на песчаных грунтах может понадобиться и еженедельный полив. Для каждого саженца следует подготовить 3–4 ведра воды. В период засухи необходим регулярный полив

    Взрослая яблоня должна получить 4 обильных увлажнения:

    • перед распусканием почек;
    • спустя 3 недели после цветения;
    • за месяц до сбора яблок;
    • в период листопада.

    Чтобы рассчитать количество воды для взрослого дерева, ориентируются на его возраст: за каждый год жизни начисляют по 1 ведру. Таким образом, для 5-летнего дерева потребуется 5 вёдер, а для 7-летнего — 7 вёдер воды.

    Обрезка

    Формировку кроны начинают на следующую весну после посадки. Алгоритм работы таков:

    1. Ответвления в районе штамба следует вырезать. Также поступают с вертикальными ветвями, демонстрирующими сильный рост.
    2. Прошлогодний прирост необходимо укоротить. Побеги, выросшие более чем на 60 см, следует обрезать на треть.
    3. Нужно удалить больные и повреждённые ветви, а также растущие внутрь кроны или вниз.

    Формирование и обрезка плодовых деревьев Этой схемы придерживаются и в следующие года, стимулируя ветвление и формирование почек на новых побегах. Во время двух первых периодов цветения следует удалить цветы, чтобы молодой саженец сохранил силы для роста. Затем рекомендуется регулировать нагрузку и прореживать завязи, оставляя по 1-2 шт. на пучок.

    Профилактика и борьба с болезнями и вредителями

    Чтобы снизить вероятность возникновения заболеваний и нападения вредителей, в том числе парши, к которой имеет склонность сорт Серебряное копытце, следует выполнять такие действия:

    • осенняя перекопка приствольного круга;
    • санитарная обрезка и очистка старой коры с последующей побелкой;
    • уничтожение падалицы, больных листьев и веток;
    • уничтожение растительного мусора осенью;
    • вырезание прикорневой поросли.

    Наиболее часто у яблони встречаются следующие болезни:

    1. Парша — заметна по появлению маслянистых пятен на листьях, а затем пятен с бурым налётом на плодах. Впоследствии эти участки деревенеют и трескаются. Для защиты от парши применяют весеннюю обработку дерева медным купоросом или бордоской смесью, а осень используют железный купорос. В лечении болезни помогают обработки препаратом «Скор» согласно инструкции.
    2. Плодовая гниль — появляется бурым пятнышком на кожице яблока, а затем расползается на весь фрукт, размягчая мякоть. Кроме механических способов, перечисленных ранее, в борьбе с болезнью применяют опрыскивание медьсодержащими препаратами.
    3. Ржавчина — набирает сил в июле, поражая листья, плоды и побеги красноватыми пятнами с желтоватыми бугорками. Для профилактики уничтожают можжевеловые заросли возле садов, в которых развивается грибок, обрабатывают деревья препаратами серы и меди.

    Опаснейшим яблочным вредителем является яблонная плодожорка. Личинка этой бабочки выгрызает ходы внутри плода и может перебираться на другой плод. Кроме профилактических мер, в борьбе с вредителем используют обработку инсектицидами в течение вегетации (по инструкции).

    Подготовка к холодам

    Кроме осенней подкормки и влагозарядкового полива проводят и специальные мероприятия. Молодые саженцы необходимо подготовить к зиме таким образом:

    1. Обвязать ствол лапником, плотным пергаментом или другим подходящим материалом, чтобы обеспечить защиту от грызунов.
    2. После наступления отрицательных температур приствольный круг следует дополнительно замульчировать, в малоснежных регионах — до 15–20 см.
    3. Такую защиту необходимо предоставлять дереву в течение первых 5 лет после посадки.

    Сбор и хранение урожая

    Дерево сорта Серебряное копытце не склонно к осыпанию. Оставленные на ветках плоды будут наливаться и становиться полупрозрачными. Для сбора урожая следует выбрать сухую погоду, а минимум за неделю до этого необходимо прекратить полив дерева. Для лучшей сохранности плоды нужно срывать с плодоножкой. Яблоки этого сорта можно сохранить на 1–1,5 месяца.

    Во время сбора отбраковываются повреждённые фрукты, а целые плоды укладываются в ящики. Между слоями фруктов необходимо проложить слой опилок или бумаги. Для хранения плодов подойдёт место с влажностью 85–95% и температурой около 0°C. Каждые 1–2 недели рекомендуется осматривать яблоки и отбирать испорченные экземпляры. Созревает “Серебряное копытце” в середине августа, а сохранять товарные качества плодов можно вплоть до конца октября. Если оставить яблоки на ветвях до начала сентября, они становятся полупрозрачными Яблоня Серебряное копытце подходит для северных регионов, она обеспечит урожай вкусных, хоть и некрупных плодов в ранние сроки. Правильная посадка и агротехника помогут вырастить здоровое дерево этого сорта.

    Серебряное копытце

    Основные характеристики

    Сезон созревания:летний
    Вкус яблок:кисло-сладкий
    Размер дерева:слаборослое
    Средний вес яблока:маленькие (до 100 гр.)
    Срок хранения:1-3 мес.
    Цвет плода:желтый
    Румянец:красный, желто-красный
    Цвет мякоти:светло-желтая
    Транспортировка:хорошая
    Переносимость морозов:хорошая
    Устойчивость к заболеваниям:парша

    История создания

    Серебряное копытце, полученное в конце 80-х гг прошлого века – популярный русский сорт летнего срока созревания, рекомендованный к выращиванию от Урала до Казахстана. Родительскими формами стали яблони Радуга и Снежинка, не самые известные в садоводстве. Тем не менее уральские селекционеры под руководством Леонида Котова, часто используют их для получения новых зимостойких и толерантных к парше сортов.

    Внешний вид яблони

    В описании сорта Серебряное Копытце указано, это слаборослые деревья, достигающие высоты 3-5 м. На практике эти размеры почти всегда превышаются (см. фото ниже).

    Крона округлая либо округло-распростертая, хорошо заполненная. Основные ветви по отношению к стволу располагаются под углом, близкому к 90 градусам. Цвет коры на ветках светлый, желтоватый.

    Листовые пластины светлого зеленого цвета, с округлым основанием и заостренной вершиной. Листья со средним опушением, матовые. Края листовых пластин слегка приподняты, имеет мелкие зубчики по краю.

    Цветет после распускания листьев. Цветочные почки располагаются преимущественно:

    • на прошлогодних приростах;
    • на кольчатках;
    • на копьецах.

    Форма цветочных почек округлая, размер средний, выражено опушение. Бутоны и цветки белого цвета. Цветки среднего и крупного размера, чашевидной формы.

    Сбор урожая яблок Серебряное Копытце начинается со второй декады августа. Южнее Свердловска созревание наступает раньше примерно к концу июля. Плоды хорошо держаться на дереве до полной зрелости. Если их оставить на деревьях до начала сентября, яблоки наливаются, становятся почти прозрачными.

    Как видим по этому фото, яблони часто превышают высоту, указанную в описании сорта.

    Внешний вид плодов

    Сорт по описанию относится к мелкоплодным яблоням. Плоды выровненные по форме и размеру, средняя масса 60 – 70 г, при хорошей агротехнике вес может быть 80 – 90 г. При нарушении условий выращивания наблюдается измельчание яблок. Кожица гладкая, довольно тонкая, с небольшим восковым налетом. Заметных подкожных точек нет.

    Основная окраска – кремовая, желто-кремовая. Цвет румянца – красный или красно-оранжевый. Имеет заметный, но размытый рисунок из полос, коротких штрихов. Румянец занимает практически всю поверхность плода. Воронка острой конической формы, серо-зеленого цвета с небольшой оржавленностью. Блюдце неглубокое, гладкое. По цвету и форме напоминает Болотовское яблоко, но миниатюрное.

    Семенное сердечко среднего размера. Семенные гнезда открытые, мелкие. Семена средние, черные или темно-коричневые.

    Мелкозернистая мякоть имеет плотную сочную текстуру и светло-зеленую окраску, приобретающую кремовый оттенок к моменту полной зрелости. Вкус у плодов приятный, кисло-сладкий. Основные химические показатели:

    • 12 – 17% сухих веществ;
    • 10,2 – 13% сахаров;
    • 12,5 мг/100 г. аскорбиновой кислоты.

    Серебряное копытце пригодно к употреблению в свежем виде, прямо с дерева. При большом урожае используются для приготовления соков, джемов, сухофруктов.

    Товарные характеристики

    По отзывам садоводов, Серебряное копытце обладают хорошей лежкостью для летних яблок. При соблюдении температурных условий от + 1 до + 4 градусов, яблоки можно хранить до 8 недель без потери качества. Слой опилок, а также достаточная влажность в хранилище не ниже 80% предохранит их от высыхания.

    Плоды хорошо переносят транспортировку, особенно если они сняты с дерева в технической спелости, уложены в деревянные ящички не больше чем в 3-4 слоя. Если в регионе есть рынок сбыта летних яблок, то сорт можно рекомендовать не только для личного потребления, но и для мелко – товарного выращивания с целью реализации населению.

    Яблоки на прилавке привлекают покупателя ровными размерами, правильной формой и нарядной яркой окраской. Приятный вкус и хорошая лежкость выгодно отличают их от конкурирующего товара.

    Особенности агротехники

    При выращивании следует учитывать, что яблоня Серебряное копытце самобесплодна, и для получения урожая необходим опылитель. Подбирая его, нужно ориентироваться на одинаковое время раскрытия бутонов и хорошую морозоустойчивость для региона выращивания. Важным условием также является ежегодное цветение, сходная долговечность, совпадение основных фаз развития.

    Лучшие опылители

    • Анис свердловский;
    • Жигулевское;
    • Брусничное;
    • Белый налив.

    Если выращивание яблок происходит на небольшом садовом участке, то размещение опылителя ограничено размерами территории. Если ваш сад имеет приличную площадь, расстояние до опылителя не должно превышать 60 м.

    Самая удобная схема расположения саженцев 5 м на 3 м. Размеры дерева позволяют применять плотную закладку яблоневого сада, хотя в зависимости от подвоя могут использоваться другие схемы. Рекомендуемое общее количество летних яблонь не должно превышать 20-30 %.

    Посадка

    Хороший двухлетний саженец Серебряного копытца имеет штамб высотой 30 – 40 см и диаметром 1,5-2,0 см. Количество ветвей равно 2-3, их длина 0,4-0,5 м. Корневая система хорошо развитая, длина корешков 30-40 см.

    Для такого саженца достаточно выкопать яму глубиной 80 и шириной 60 см. На дно ямы вносят ведро листовой земли, смешанной с ведром компоста или перегноя. Если корневая система открытая, то все корешки нужно расправить и закрыть землей из верхнего слоя. Затем заполнить яму оставшимся грунтом. Саженцы с закрытой корневой системой просто устанавливают в яму и закапывают землей. Корневая шейка должна оказаться выше уровня земли на 5 см.

    После посадки яблоню поливают в приствольный круг двумя ведрами воды. после полива все пространство возле саженца мульчируют торфом.

    Кроме того, систематическая обрезка улучшает доступ света ко всем веткам, повышает сопротивляемость парше и другим грибковым заболеваниям.

    Хорошей профилактической мерой против большинства заболеваний станет весеннее и осеннее опрыскивание яблоневых деревьев раствором мочевины. Для этого в 10 л воды растворяют 500 гр. мочевины. По отзывам опытных, этого количества хватит для обработки двух растений.

    Для получения хорошего урожая сочных яблок Копытца в засушливые годы нужно обеспечить обильный полив не менее трех раз за сезон. Первый полив производят в период цветения. Второй раз поливают в конце июня – начале июля. Третий полив нужен после сбора урожая для подготовки к зиме.

    Чтобы вода не была потрачена зря, по окружности всего приствольного пространства делают валик из грунта. Под молодые саженцы нужно вылить не менее 3-4 ведер воды, а под взрослые плодоносящие растение потребуется не менее 8 – 10 ведер, такое количеств промочит землю на 70 – 80 см. После полива валик разравнивают, а землю в приствольном круге рыхлят и мульчируют компостом.

    Плюсы и минусы

    Несмотря на то, что Копытце разрабатывалось для Урала, оно успешно выращивается в Западной Сибири, Волго-Вятском регионе, Удмуртии, в северном Казахстане. Преимущество летних яблок в том, что их созревания ждут с большим нетерпением. Многие, особенно дети, стараются сорвать их еще до того, как плоды поспеют.

    Главные достоинства

    • хорошая морозоустойчивость, на уровне Пепина шафранного;
    • высокая ежегодная урожайность;
    • скороплодность, плодоносить начинает с 3-4 года;
    • созревание в ранние сроки;
    • неплохая лежкость;
    • хороший вкус;
    • отличный внешний вид;
    • толерантность к парше при соблюдении агротехники.

    Недостатки

    • снижение иммунитета к парше в холодные влажные года;
    • подверженность плодовой гнили;
    • поражение яблоневой плодожоркой;
    • при отсутствии надлежащего ухода измельчание яблок;
    • при недостатке влаги потеря сочности.

    Исходя из вышеизложенного, сорт Серебряное копытце можно рекомендовать для выращивания в любительском садоводстве в большинстве регионов страны. Он пригоден как для употребления в свежем виде, так и для заготовок впрок.

  • Добавить комментарий