Кизильник черноплодный: описание и полезные свойства

Кизильник черноплодный – описание, полезные свойства, применение

Кизильник черноплодный отличается своими лечебными свойствами, этот кустарник является небольшим, может достигать 4-х метров в высоту, относится к семейству Розоцветных. Отличается раскидистой кроной, побеги у него могут опушаться, а ветви шероховатого характера. Листья в виде эллипса, размещаются на черешке, который является опушенным и коротким. Верхняя поверхность листьев темно-зеленого цвета, нижняя белого. Цветет кизильник, начиная с апреля и заканчивая в мае черноплодными розовыми цветками, которые собираются в кисти. Плод в форме шарика, содержит мелкие косточки от 2-х до 4-х.

Описание кизильника черноплодного

Когда плод кизильника черноплодного созревает, он окрашивается в черный цвет, может иметь сизый оттенок. Плод может напоминать маленькое яблоко черного цвета, которое содержит косточки. На вкус является кисло-сладким, созревать начинает осенью в сентябре или октябре. Может оставаться на ветвях до конца осени. Но помните о том, что данное растение отличается от кизила, потому плоды не являются такими съедобными.

Размножается растение вегетативным способом, так и с помощью семян. Часто можно встретить такие виды кизильника черноплодного – розовый, пузырчатый, прижатый, блестящий, цельнокрайний, одноцветковый, Генри.

Растение не боится засухи, но, тем не менее, лучше всего приносит плоды именно на влажной почве и, если хорошее освещение. Подходящим для кизильника черноплодного местом являются луговая степь, негустой лес, камни известняк. Таким образом, растение обитает в дикой среде.

Также кизильник может расти в неблагополучной экологической местности – Западной Европе, Украине, Сибири, Турции, Азии, Монголии и даже Китае. Часто его можно встретить в диком виде, культивируют его в России.

Жители Севера уже давно оценили лечебные свойства кизильника черноплодного, с помощью смолы ветвей в Якутии лечат экзему, чесотку. Также это отличное средство от поноса и метеоризма. На Тибете используют при сепсисе и дизентерии.

В Европе данное растение является декоративным, за ним легко ухаживать. Активно используется древесина кизильника, с нее могут изготавливать трубки, трость и другие поделки. Плоды лучше всего замораживать и добавлять в чай, они не очень вкусные. Также их можно использовать для закрашивания настоек, вина и других напитков.

В кулинарии используют порошок с плодов кизильника, для этого высушивают плоды и перемелют их, затем могут добавить в конфеты, пастилу, пряники, часто смешивают с крахмалом.

Особо ценятся в медицине побеги кизильника вместе с плодами и листьями.

Что входит в состав кизильника черноплодного?

Растение богато на антоцианы, аскорбиновую кислоту, флаваноиды, витамины группы С. Листья кизильника содержит фенолкарбоновые кислоты, также в них содержатся гликозиды.

Как правильно собирать и заготавливать кизильник черноплодный?

При заготовке листьев, нужно нарезать их на мелкие части, сушить их в помещении, которое хорошо проветривается или лучше всего на свежем воздухе, но не на солнце. Обязательно нужно переворачивать их, чтобы они не отсырели.

После высыхания нужно положить растение в картонную коробку, хранить можно их до 1 года, больше не нужно, потому что оно потеряет свои полезные свойства.

Плоды с кизильника черноплодного нужно заготавливать в августе. Для этого очень важно их отсортировать, перебрать и положить для сушки.

После того как ягоды высохнут, их нужно поместить в специальные пакеты с бумаги, хранить в проветриваемом месте до двух лет, затем они уже считаются не полезными.

Полезные свойства кизильника черноплодного

Диетологами рекомендуется употреблять его при заболеваниях по гастроэнтерологии.

Народная медицина говорить, что кизильник является отличным антисептическим средством. Настои и отвары нужно принимать при проблемах с желудочно-кишечным трактом, гастроэнтерите, который сопровождается поносом, также при заболеваниях печени и отеках.

Плоды кизильника черноплодного лучше всего употреблять при проблемах с обменом веществ, их можно есть и свежими, и высушенными. Также они успокаивают нервную систему, потому их стоит употреблять при неврозах, истерии, нервном истощении, эпилепсии.

Отвар с плодов кизильника является отличным вяжущим средством, заваренная кора также обладает полезными свойствами.

Противопоказания кизильника черноплодного

До сих пор не выявлено, кому противопоказано данное растение, в пище используются чаще всего плоды растения. Также не рекомендуется употреблять людям, которые страдают аллергией, потому что часто возникает индивидуальная непереносимость к растению. Доказано, что некоторые сорта являются токсическими.

Применение кизильника черноплодного

Для лечения используются цветки, ветви с растения, их лучше всего заготавливать, когда кизильник цветет, также популярностью пользуется кора, почки и плоды растения. Плоды нужно собирать в конце августа, цветы и побеги, когда растение начинает цвести, то есть весной. В листьях кустарника содержатся витамин С, флавоноиды. Семена богаты на синильную кислоту. Плоды на аскорбиновую кислоту, кумарин. Смолу активно используют при экземе и чесотке.

Лечебные рецепты на основе кизильника

1. При лечении хронического гастрита, гастроэнтерите нужно использовать настойку, для этого нужно взять столовую ложку листьев, побегов, измельчить их, залить стаканом кипятка, настоять до 2-х часов. Процедить и пить по 50 мл до 3-х раз в день. Особенно хорошо помогает этот отвар при поносе.

2. Плоды кизильника черноплодного могут использовать для приготовления вина, компота, чая и настойки.

3. Плод является диетическим, потому можно его добавлять в конфеты, пастилу и пряники.

Итак, кизильник черноплодный является неприхотливым и диетическим растением, он активно применяется в народной медицине, особенно полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваниях, также его используют в кулинарии.

Кизильник черноплодный: декоративная и лечебная польза

Обладая превосходной морозоустойчивостью, способностью противостоять жаре и засухе, кизильник черноплодный может выращиваться практически на всей территории нашей страны. Особенно любимыми для него являются гористые, песчаные, известковые участки, где о плодородии почвы нет и речи. Данный факт говорит в пользу культивирования неприхотливого и не претенциозного кустарника.

Кизильник черноплодный: характерные особенности

Ареал распространения кизильника черноплодного масштабен: от Кавказских гор до юга Азиатского континента и Гималаев. Его можно встретить в смешанных лесах и на брусничных вырубках, на каменных склонах и песчаных осыпях, известковых уступов и сухих зарослях кустарниковых пород. Близость известняка особенно благоприятно действует на развитие данного растения. Поэтому в культурном разведении его в почву обязательно добавляют известь.

В культуре черноплодный кизильник представляет собой невысокий, до 2-х метров кустарник с раскидистой, до 1.5 метров в диаметре кроной. Её составляют молодые тонкие, вначале опушённые, а затем совершенно гладкие побеги и взрослые, шероховатые и неровные из-за пробковых наростов ветки. Поросль первого года светло-коричневого цвета. Со временем она темнеет и превращается в тёмную, бурую.

Каждую весну на ветвях кизильника образуются почки. Они имеют конусовидную, продолговатую форму. В длину достигают 6 мм. По структуре они рыхлые, чешуйчатые, волосистые.

Из них формируются яйцевидные листочки с ровными краями и чётко очерченными прожилками. В вершинной части заметна глубокая выемка. Размеры листа варьируются в пределах 4-4.5 см. Они имеют светлую войлочную окраску нижней части и тёмную зелёную верхней. Осенью, как и все кизильники, кустарник покрывается пёстрым, выполненным в красно-пурпурных тонах нарядом и выглядит особенно роскошно.

В конце мая – июне растение обильно цветёт мелкими бело-розовыми цветками, собранными по 5-12 штук в щитковые соцветия. Они выходят их пазух растущих очерёдно листьев и держатся на коротких черешках. Цветущие кисти имеют рыхлую структуру.

Продолжительность цветения декоративного кустарника – 3-4 недели. За это время успевает распуститься, опасть и опылиться большое количество цветков. На их месте образуются завязи будущих плодов.

Ягоды данного вида появляются только на 5-й год после посадки. Но в дальнейшем даже при неблагоприятных условиях растение пышно цветёт и даёт обильный урожай. Плоды имеют шаровидную форму. Вначале они окрашены в бурый цвет, а затем, при достижении полной спелости, приобретают иссиня-чёрный оттенок. Именно поэтому данный вид называют черноплодным.

Ягоды можно собирать в октябре-ноябре. Они долго не опадают и сохраняются на ветках даже зимой, выгодно выделяясь на белом фоне снежного покрывала. К сожалению, съедобные плоды кизильника редко употребляют в пищу: он совершенно безвкусен. Однако пользу для здоровья, которую может принести данная культура, трудно оценить.

Кизильник черноплодный: польза декоративного кустарника

Обладая превосходными декоративными качествами, кизильник черноплодный производит благоприятное эстетическое впечатление. Как и другие листопадные виды данного семейства, он прекрасно выносит сезонную стрижку и обрезку. Чтобы избежать хаотичного разрастания молодых ветвей, их укорачивают 1-2 раза за лето. Поступая таким образом, можно превратить растение в шедевр ландшафтного искусства и придать ему определённую форму и размер.

Особенно красивым кизильник становится в то время, когда на его побегах окрашиваются в разные цвета листья и наливаются чёрной спелостью ягоды. Плотность расположения их друг к другу создаёт ощущение, что на длинные гибкие нити нанизаны крупные бусины. На солнце они блестят и переливаются, и всё растение преображается.

Кроме декоративного назначения, черноплодная культура выполняет ряд практических функций.

Спелые ягоды высушивают, перетирают в порошок и используют его как добавку к муке или крахмалу при приготовлении выпечки, пастилы, конфет и других сладких блюд. Сухие перемолотые ягоды, которые в свежем виде совершенно безвкусные, приобретают совершенно неповторимый вкусовой оттенок и рождают интересные ощущения при употреблении приготовленного с ним продукта.

Целые замороженные, свежие и сушёные плоды добавляют в чай, как богатое полезными веществами средство. Кроме того, оно годится для окрашивания и улучшения вкуса спиртосодержащих продуктов домашнего производства: плодово-ягодных настоек, наливок и слабых алкогольных напитков.

В народной медицине используются все части растения, кроме корней. Листья кизильника черноплодного богаты витамином С, флавонидами, гликозидом. Их используют вместе с молодыми побегами. В чёрных плодах наблюдается большое содержание аскорбиновой, фенолкарбоновой и других полезных кислот.

Почки, молодая кора, цветы и листья обладают хорошим антибактериальным свойством. Жители Крайнего Севера собирают ветки с листочками и получают из них смолу, которой лечат кожные заболевания.

Ягоды кизильника черноплодного уже многие столетия применяются как вяжущее средство при диарее и дизентерии. Они превосходно справляются и с другими инфекционными поражениями, метеоризмом и нарушениями работы кишечника.

Данный вид кизильника можно выращивать и употреблять его плоды, чтобы поддержать иммунитет и устранить нарушения обмена веществ. Особую ценность они представляют при лечении нервных заболеваний, протекающих в особо острой форме.

Читайте также:  Фундазол: инструкция по применению, отзывы, аналоги, заменители

Так как кизильник черноплодный может расти 50-60 лет, со временем его побеги древеснеют и становятся твёрдыми и прочными. Европейцы научились изготавливать из них чубуки, курительные трубки, лёгкие изящные трости. Такая «древесина» годится для создания поделок и мелких аксессуаров.

Выращивание кизильника черноплодного может стать благодарным занятием, поскольку растение не только красиво, но и очень полезно.

Кизильник — главное украшение сада

Кизильник получил популярность прежде всего как растение для оформления ландшафтного участка. Вместе с тем его плоды очень полезны и могут использоваться для различных медицинских целей.
Похожие по названию кустарники кизила и кизильник ничего общего друг с другом на самом деле не имеют. Кизильник не является съедобной ягодой. У него довольно много сортов и особенностей, которые необходимо учитывать при посадке.

Как выглядит

Растение отличают ровно растущие ветви с маленькими зелеными листочками и крупными красными плодами. Формы кизильника могут быть разными в зависимости от сорта. Во время наступления осени листва начинает краснеть, что придает растению эффектный и яркий вид. В высоту кустарники обычно невысокие, однако их часто используют для создания живых изгородей.

Сорта

Рассмотрим несколько сортов кизильника.

Низкорослый Коралловый кизильник отличается черными плодами и большими зелеными листьями. Его ценят за долговечность эстетичного вида — плоды не осыпаются длительное время, что делает кустарник красивым, а благодаря наличию белых цветов еще и весьма экстравагантным.
Горизонтальный кизильник отличается специфичной манерой роста. В высоту растение едва ли достигает 50 сантиметров, а растет обычно вдоль земли. Поэтому данный сорт еще называют стелющимся. Его любят использовать для украшения садов, причем морозы горизонтальному кизильнику не страшны, поэтому он хорошо переносит зиму.
Любителям экзотики понравится Вечнозеленый кустарник, который встречается в Китае. Этот сорт кизильника может достигать 2 метров в высоту, характеризуется красивой листвой с серебристым блеском и оранжевыми плодами.
Кизильник Съедобный является чуть ли не единственным среди своих собратьев, способным дать плоды, которые можно употреблять в пищу. Однако их вкус мало кого может впечатлить, зато ягоды хорошо подходят для вин и настоек. Из них также делают лечебные отвары. Одним из самых высоких представителей является Кизильник многоцветковый, который способен достигать 3 метров и отличается красивыми тонкими ветвями. Его цветы похожи на куриные яйца, а листья меняют цвет в зависимости от сезона. Так, летом они становятся серебристо-зелеными, тогда как осенью наливаются красным и пурпурным.
Сорт Кистецветный является довольно редким. Листья у него маленькие, имеют сизовато-зеленый оттенок. Побеги покрываются опушением, при этом цветки окрашиваются в бело-розовый цвет. Плоды у кустарника созревают в августе. Кистецветный кизильник считается одним из самых красивых.
Розовый растет преимущественно в Гималаях и является самым редким представителем своего вида. Это чисто декоративное растение с характерной эллиптической формой листьев. Кустарник растет очень долго — 8 лет. Только по достижении этого возраста начинает цвести, причем период цветения длится не более одного месяца. Плоды Розовый кизильник дает нерегулярно. В отличие от собратьев, уязвим к воздействию холода.
Кизильник Даммера относится к стелющимся. Его ветви поднимаются на высоту не более 30 сантиметров, зато способны разрастаться до полутора метров. Плоды имеют кораллово-красный цвет. Таким кустарником украшают сады с большими плоскими камнями, что визуально делает их богаче.

Польза

  • Съедобными являются ягоды кизильника Черноплодного, в составе которых содержится много витамина С и фенолкарбоновой кислоты;
  • Кроме того, в качестве лекарственных средств используются смола и молодые побеги;
  • С помощью кизильника можно лечить дизентерию, метеоризм, чесотку;
  • Полезно растение и людям, страдающим от гастроэнтерологических болезней. Отвар из листьев помогает при проблемах с печенью, снимает отеки;
  • Плоды могут использоваться для восстановления нервной системы, снятия негативного эффекта, эпилепсии, нормализации обменных процессов в организме.

Противопоказания

Как таковых противопоказаний кизильника не существует, но важно помнить, что некоторые сорта растения ядовиты. Врачи не рекомендуют есть кизильник в связи с тем, что его свойства мало изучены.

Выращивание

Для выращивания обычно выбирают такие сорта, которые отличаются наибольшей стойкостью к морозам и засухе. Среди кизильника распространены экземпляры, способные стойко переносить воздействие пыли, что дает возможность высаживать их в условиях города. Само по себе растение неприхотливо, особенно в отношении почв. Кизильник может расти на освещенных участках и в тени. Исключение составляют Многоцветковый и Цельнокрайний сорта, которые являются светолюбивыми. Популярность в качестве живых изгородей обусловлена хорошим формированием и сохранением формы. К тому же кизильник можно легко пересаживать.
Высаживать кизильник лучше всего весной, поскольку именно в это время года почва начинает оттаивать. В качестве альтернативного варианта подойдет осень, но важно успеть до наступления заморозков. Особенно это касается тех сортов, у которых открытая корневая система. Если вы решили посадить кизильник Блестящий или Черноплодный, то вполне можно делать посадку осенью.
Так как предполагается создание живой изгороди, необходимо заранее натянуть веревку, которая станет линией ограждения. Это позволит получить ровную и красивую изгородь. Понадобится вырыть траншею примерно полметра в ширину и глубину примерно полметра для большого кизильника, для малого подойдет траншея 35х35 сантиметров. Важно помнить об утрамбовывании корней, что помогает избежать образования пустот, способных привести к пересыханию.
Сажать единовременно лучше не более 5 кустарников, ведь так будет легко укрыть их. Красивая изгородь позволит преобразить альпийскую гору и террасу, они легко обвивают камни и будто по волшебству оплетают почву у приствольного круга, создавая естественный декор.

Подкормка

Подкормку для кизильника нужно делать в период активного роста и непосредственно перед посадкой. Обычно используют разбавленный навоз. Такой вид удобрений способствует быстрому развитию бактерий, делает почву плодородной, а если прибегнуть к подкормке летом, то кустарник получит еще больше питательных веществ. Во время вегетации нужно давать подкормку до августа — так обеспечивается защита побегов, чтобы зимой они не замерзли.

Обрезка

Чтобы получить аккуратную изгородь, потребуется выполнить обрезку. Для этого используют ножницы шпалерного типа. Для формирования можно воспользоваться веревкой, хотя лучше предпочесть деревянный шаблон, который изготавливается из брусков. Обычно он имеет форму трапеции, причем верхняя часть уже примерно на 10 сантиметров. Выбрать форму сечения нужно так, чтобы она давала возможность роста будущим побегам. Если потребуется провести многократную обрезку, можно прибегнуть к кусторезу.
Стрижку выполняют ежегодно, срезая 5 сантиметров, при этом нижний ярус стараются сильно не обрабатывать. Он должен быть на 15 сантиметров шире в верхушке, так как в противном случае она бросит тень на нижние побеги.
Санитарная обрезка проводится в любой момент сезона. Мероприятие актуально для Розового кизильника и всех сортов, покрывающих почву в процессе роста. Такая обрезка предполагает удаление поврежденных, поломанных и засохших побегов. Обрезать потребуется и устаревшие побеги. Садоводы рекомендуют точно изучить особенности сорта, чтобы знать его биологию. Это поможет своевременно определить время обрезки. Как правило, лучшим периодом называют весну — до того, как распустились почки.

Вредители

Кизильник славится тем, что практически не боится вредителей и болезней. Иногда на побегах можно увидеть яблоневую тлю, которая пагубно влияет на развитие кустарника, нанося ему существенный ущерб. В результате ветви и листья засыхают, поэтому с вредителями нужно своевременно бороться. К ним также относятся пилильщик сливовый, щитовка и клещик кизильника.

Как размножать

Есть несколько способов для размножения кизильника.
К первому относится вегетативное, которое выполняется с помощью черенков. Этот способ требует использования крупных и развитых побегов. Плохо гнущиеся или мягкие не подойдут.
Нарезать черенки нужно сегментами длиной 10 сантиметров каждый. Чтобы ускорить процесс появления корней, используют стимулятор роста, в качестве которого обычно выступает гетероауксин. Одна таблетка разводится на 1 литр воды.
В качестве грунта используют песок крупной фракции, его поливают водой, затем формируют слой в 3 сантиметра. Глубина высаживания черенков — 5 сантиметров. Корневая система сформируется к осени, что уже позволяет высаживать растение в саду. Однако чтобы они хорошо пережили свою первую зиму, им понадобится укрытие из лапника.
Возможно размножение с помощью зимних черенков. Для этого понадобится заготовить побеги в декабре и хранить их в подвале, а по наступлении весны нарезать черенки по 10 сантиметров длиной так, чтобы было 3-5 почек.
Если вы предпочитаете сеять семена, то вам нужно учитывать, что обычно больше половины из них оказывается недоброкачественными. Чтобы выбрать подходящие к посадке, нужно отмыть их от мякоти и замочить в воде. Всплывут неполноценные, которые не смогут прижиться. В среднем остается примерно 40% семян, причем все из них всходят, однако ждать придется не менее года, чтобы ускорить прорастание, пользуются стратификацией. Надо смешать семена с торфом и песком, полить водой, перемешать смесь и внести ее в горшок. Слой должен быть не менее 30 сантиметров. Рекомендуется соблюдать температуру на уровне 0 градусов. Процесс стратификации должен длиться примерно 2 месяца, если же вы используете семена Блестящего или Розового кизильника, то период продлевается до 6 месяцев, а для Многоцветкового — до 1 года. Иной температурный режим требуется кизильнику Даммера: сначала почвосмесь держат 3 месяца при температуре 20 градусов, после 9 месяцев температуру снижают до 7 градусов. Если прибегнуть к обработке серной кислотой (не более 20 минут), можно сократить период стратификации примерно на месяц, но это пагубно скажется на всходе семян.
Если вы предпочтете использовать ящики для посева, внесите в них плодородную почву, которая должна состоять в равных пропорциях из песка, торфа и перегноя. Рекомендуется добавить воды для замачивания семян. Сами семена не нужно заглублять в землю — достаточно буквально 5 миллиметров глубины. Сверху нужно насыпать песка слоем примерно 1 сантиметр. Как только семена начнут всходить, обязательно обеспечьте им полив. Но действуйте осторожно, иначе вода вымоет все ростки. Если же такая проблема возникнет, просто углубите семена снова.

Интересные факты

  1. Кизильник может приспосабливаться к различным условиям, что делает его высокоадаптивным растением.
  2. В среднем растение живет 50-60 лет.
  3. Ареал распространения кизильника необычайно велик — он произрастает даже в Африке.
  4. Для приготовления простейшего отвара достаточно залить листья крутым кипятком. Отвар употребляют постепенно, делая несколько глотков 2-3 раза за сутки, что помогает излечить язву и гастрит.
  5. Садоводы предпочитают использовать несколько сортов при посадке. Получающиеся комбинации удивляют разнообразием и великолепием.
Читайте также:  Морковь Абако: особенности, выращивание, уход, отзывы

Кизильник, каким бы красивым он ни был, редко используется в кулинарии. Его яркие и привлекающие внимание плоды почти несьедобны, но находят свое применение в народных рецептах. В то же время удивительное растение нашло широкое применение в ландшафтном дизайне и пользуется популярностью не только в России, но и во многих других странах, а за счет стойкости к погодным факторам и вредителям, простоте в посадке и уходе кизильник можно назвать мечтой любого садовода, который хочет сделать свой сад красивым.

Чем может быть полезен кизильник? Лечебные рецепты на основе кизильника

Кизильник – это густоветвистый кустарник, который в зависимости от вида может быть вечнозеленым или листопадным. Относится к семейству розовых. Листья кизильника небольшие, растут поочередно, яйцеобразные, глянцевые или матовые. Летом окрас листьев зеленый, а к осени меняется на насыщенный красный. Кустарник декоративен, его используют в декоративных целях для озеленения участка, создания живой изгороди. Цветение кизильника начинается в конце весны, его цветки небольшие белого или розового окраса, растут одиночно, собраны в кистеобразные или щитовидные соцветия. Плоды кизильника – это несъедобные мелкие ягоды черного или красного цвета. Есть и плодовые формы растения (кизильник черноплодный), ягоды которых можно употреблять в пищу.

Применение кизильника

Ягоды большинства видов растения не съедобные не потому, что ядовиты, а из-за их непримечательного и неприятного вкуса. Но несмотря на это их часто используют в качестве добавки для приготовления вина и настоек, а также других напитков, не содержащих алкоголь. Цель использования – повысить пользу продукта и для окрашивания. Из сушеных ягод делают порошок, который добавляют в муку и пекут пряники, готовят сладкие конфетки и пастилу.

Лекарственные формы кизильника

В народной медицине в домашних условиях можно использовать ветки, ягоды, кору, почки и цветки кизильника. Их нужно собирать, когда куст цветет. Заготавливать можно лишь спелые ягоды в августе, а побеги и цветки – в весенний период, когда куст цветет. Полезны листья растения, в них содержатся флавоноиды и витамин С. Также не уступают семена, которые богаты синильной кислотой, и плоды, в чьих составе есть кумарин и аскорбиновая кислота.

Лечебные свойства кизильника

Кизильник крайне редко используют в кулинарии и употребляют в пищу, но часто он обретает ценность в народной медицине для борьбы с разными недугами, например, с лихорадкой, отеками, желтухой, гастритом, стрессом, депрессией и проблемами с нервной системой. При печёночных болезнях рекомендуется пить настои и отвары на основе кизильника. Также растение помогает при чесотке и экземе. Ягоды кизильника полезны тем, что являют собой антисептик.

Противопоказания к употреблению кизильника

Съедобные ягоды кизильника (кизильник черноплодный) абсолютно безопасны для организма и нет противопоказаний к употреблению. Но эта ягода еще недостаточно исследована, поэтому нужно помнить, что, как и любая другая ягода, кизильник может вызвать аллергическую реакцию.

Рецепты на основе кизильника черноплодного

Настойка для лечения гастрита

  • листья и ветки кизильника – 15 г;
  • вода – 200 мл.

Способ приготовления. Ветки нужно измельчить, смешать с листьями и засыпать все в небольшую эмалированную кастрюльку. Не желательно использовать емкости из алюминия, т.к. в них быстро проходит окисление. После нужно залить кипяток, закрыть посудину и оставить на два часа. Далее нужно профильтровать настой через марлю.

Способ применения. Принимать настой для лечения гастрита нужно 4 раза за день по 50 мл. Хранить рекомендуется в холодном месте до трех дней, т.к. по истечению этого срока лечебные свойства потеряются и настой может навредить.

Отвар для лечения метеоризма

Способ приготовления. Если вы страдаете метеоризмом, нужно сделать следующее: засыпать ягоды в кастрюлю и залить их кипятком, после чего поставить кастрюлю на плиту и греть на небольшом огне около 10 минут. Далее отвар должен остыть, после чего его фильтруют через марлю.

Способ применения. Принимать отвар можно четыре раза на день по 100 мл. Хранить желательно в холодном месте до 5 дней, т.к. после полезные свойства теряются.

Кизильник черноплодный, характеристика растения, размещение в саду и уход

В оформлении сада очень востребованы растения, которые много лет могут расти на одном месте, не требуя ежегодных пересадок. Таким характеристикам соответствуют многие многолетние травянистые растения и кустарники.

Ведь именно в кустарниках приветствуется декоративность, универсальность и нетребовательность. Все это относится ко многим видам кизильника в целом и к кизильнику черноплодному в частности.

Кизильник черноплодный, описание растения

Все виды кизильника относят к роду Кизильник из семейства Розовые. В основном это листопадные кустарники, встречаются и вечнозеленые виды. В ландшафтном дизайне кизильники достаточно востребованы, так как имеют декоративные виды и формы. Их стволы бывают прямыми, ветвистыми, стелющимися. Всего род насчитывает около ста видов и форм. Примечательно, что плоды кизильника по своей сути – яблоки. Встречаются виды как с красными плодами, так и с черными.

Кизильник черноплодный достаточно широко распространен на территории Европы и Азии. Его заросли составляют кустарниковые поросли в лесах разного типа, как в хвойных и лиственных, так и в смешанных. Его можно увидеть и на каменистых, скальных породах на достаточно большой высоте вплоть до субальпийского пояса.

Побеги кизильника черноплодного достигают в высоту около двух метров. Молодые растения имеют войлочные стебли. К одному году побеги покрывает красно – бурая блестящая кора. Форма листовых пластин – яйцевидная, в длину листья до 4,0 см. Листья могут иметь выемку на конце пластины. Верх листа – зеленый, низ – войлочный, беловатый. Зацветает растение в конце мая. Непрерывно цветет три – четыре недели. Розовые цветки собраны в рыхлые соцветия – кисти от 3 до 15 штук. Цветение наступает на третьем – пятом году жизни.

В сентябре на месте цветов появляются плоды шаровидной формы, в начале созревания плоды имеют темно – бурую окраску, которая в последней стадии созревания меняется на черную с сизым налетом. Размер плодов до 1 см, внутри две – три косточки.

Растение хорошо переносит пыльный и загазованный воздух больших населенных пунктов, чем объясняется популярность кизила в озеленении и ландшафтном дизайне. Растение морозостойкое, не требовательно к составу и качеству почвы.

Кизильник черноплодный имеет декоративную форму F. Laxiflora. Эту разновидность отличают листья более крупные, до 5 – 6 см и поникающие соцветия из 12 крупных розовых цветков.

Основное предназначение в саду:

  • растение – солитер
  • групповые насаждения
  • медонос
  • оформление склонов
  • живая изгородь

Несмотря на неприхотливость, все же в саду нужно создать определение условия для этого растения.

Где посадить кизильник черноплодный

В естественных условиях кизильник черноплодный может расти в самых разнообразных условиях, поэтому выбрать подходящие место достаточно просто.

Почва

Учитывая, что дикорастущий кизильник растет повсеместно, то можно сделать вывод что растение совершенно не требует особых почв и хорошо чувствует себя на любых участках. В саду его можно размещать и на песчаных и на суглинистых почвах со слабокислой либо нейтральной реакцией.

Освещение

Подходят участки как с хорошим солнечным освещением, так и в тени. Для сохранения декоративности лучше размещать на ярком солнце.

Температура

Кизильник черноплодный отличается отличной зимостойкостью. Растение можно встретить и в северных районах Африке и вплоть до Кольского полуострова. Не вымерзает при -30 -35 градусов, в зимних укрытиях нуждается только в бесснежные ветреные зимы.

Влажность

Оптимально располагать на умеренно влажных участках с хорошим дренажем. Хотя растение достаточно засухоустойчиво, при умеренном увлажнении повышается его декоративность.

Кизильник черноплодный сохраняет свою декоративность во все сезоны, даже зимой на нем остаются плоды, которые не только украшают зимний сад, но и привлекают птиц, поэтому посадка кизильника на участке – это почти 100% гарантия круглогодичной привлекательности.

Размножение кизильника черноплодного и уход за ним

Кизильник можно размножать:

Учитывая слабую укореняемость и приживаемость черенков, в любительском садоводстве чаще всего рассаживают кизильник отводками. Однако, при необходимости можно получить саженцы из семян.

Перед посевом семян обязательно нужно провести стратификацию. Этот процесс может занять около года. Собранные семена нужно выдержать при температуре + 3 градуса и только после этого высаживать в грунт. Есть способ сократить срок стратификации до полугода, если в течение часа обрабатывать семена серной кислотой.

Посев семян производят в обычную садовую землю смешанную с торфом и песком, и накрывают стеклом. В период прорастания грунт увлажняют из лейки с мелкими отверстиями. После появления всходов им обеспечивают хорошее освещение и полив. На постоянное место высаживают в конце лета. Если кусты кизильника предназначены для живой изгороди, то посадку проводят не в ямы, а в траншеи.

В дальнейшем уход за кизильником черноплодным заключается в санитарной и формирующей обрезке, а начиная с 15 года жизни проводят и омолаживающую обрезку, кроме того, своевременная обрезка помогает избежать оголение побегов в нижней части.

В течение лета кизильник хорошо реагирует на органические подкормки, можно развести помет в соотношении 1 часть помета на 10 частей воды и полить растения перед цветением и сразу после него.

Важно отметить, что кизильник черноплодный еще и лекарственное растение и широко используется в народной медицине.

Кизильник: описание видов, особенности посадки и ухода

Кизильник (Соtоnеаstеr) — неколючее кустарниковое растение или небольшое деревце, относящееся к семейству Розовые (Rоsасеае). Многие виды культуры имеют декоративный внешний вид и используются при оформлении придомовой территории.

Отличия между кизилом и кизильником

Безусловно, несмотря на определенную схожесть в названиях двух растений, существуют ощутимые различия, а самое главное отличие – ягоды кизила съедобны, а плоды кизильника, появляющиеся осенью, не всегда съедобны. Кизил является плодово-ягодным деревом, а очень многие сорта кизильников представлены декоративными кустарниками, используемыми в ландшафтном дизайне.

Как посадить кизильник (видео)

Ботаническое описание и места произрастания кизильника

Листопадный или вечнозеленый, медленнорастущий кустарник с некрупными, простыми, очередными, цельнокрайними листьями яйцевидной формы. В летний период листва имеет тёмное зелёное окрашивание, а осенью приобретает красный цвет.

Читайте также:  Редька черная: полезные свойства и противопоказания к употреблению

Цветки белого или розового окрашивания, мелких размеров, одиночные, собранные в щитки или кисти. Красноплодный или черноплодный кизильник – оригинальная декоративная культура, в естественных условиях произрастающая на территории Евразии и в Северной Африке.

Кизильник — неколючее кустарниковое растение или небольшое деревце, относящееся к семейству Розовые

Галерея: кизильник (25 фото)

Характеристика основных видов кизильника

Практически все виды являются малотребовательными к почвам и уровню влажности, характеризуются морозостойкостью и газоустойчивы, а также легко поддаются формовке. Два вида относятся к категории природоохранных.

Кизильник черноплодный

С.mеlаnосаrрus – популярен в средней полосе нашей страны благодаря достаточной зимостойкости. Высота надземной части не превышает пару метров. Ветви имеют бурое окрашивание с красноватым оттенком. Листва яйцевидной формы, зеленая в верхней части и беловатая снизу. Соцветия кистевидные, розового окрашивания. После цветения образуются съедобные чёрные плоды.

Кизильник прижатый

С.аdрrеssus – низкорослый вид высотой не более полуметра с диаметром кроны на уровне одного метра. Ветви имеют стелющийся внешний вид. Листва относительно маленькая, округлой формы, светло-зелёного окрашивания летом и алая осенью. Разновидность медленнорастущая, достигает полной высоты к десятому году жизни.

Кизильник горизонтальный

С.hоrizоntаlis – вечнозелёное кустарниковое растение высотой не более одного метра с кроной шириной до пары метров. Листва округлой формы, с глянцевой поверхностью, зелёная в летний период и ярко-красная осенью. Цветение раннее, маленькими беловато-розовыми цветками, после которых образуются яркие красные плоды. Популярная низкорослая разновидность Вариегатус высотой до 25-30 см с кроной диаметром до полутора метров. На зелёной листве идёт белая полоса.

Кизильник обыкновенный

С.intеgеrrimus – в естественных условиях произрастает на горных склонах, а также песчаных и известковых почвах. Высота надземной части составляет два метра. Молодые ветви имеют ворсистое опушение, а взрослые – голые. Куст обладает компактной округлой кроной с широко-яйцевидной листвой. Наружная сторона листьев тёмно-зелёного окрашивания, с глянцем. Внутренняя часть серого цвета, шероховатая. Кистевидные соцветия представлены бело-розовыми цветками. Сортовой особенностью является засухоустойчивостью и морозостойкостью.

Кизильник блестящий

С.luсidus – Восточносибирский вид, представленный пряморастущим листопадным кустарником, густо усыпанным листьями. Надземная часть высотой не более трёх метров. Молодые ветви серовато-коричневые, с опушением. В поздний осенний период стебли обретают красновато-коричневое окрашивание. Листва неправильно-эллипсовидная, тёмно-зелёная летом и немного красноватая в осенний период.

Кизильник Даммера

С.dammеrii – стелющегося типа, вечнозелёная разновидность, нетребовательная к почвам, долгоживущая и засухоустойчивая. Широко применяется для оформления парковых зон и скверов, а также в ландшафтном дизайне придомовой территории.

Кизильник пузырчатый

С.bullаtus – листопадного типа кустарник с высотой надземной части не более трёх метров. Обладает очень характерной для вида темно-зеленой, глянцевой, сморщенной листвой. В осенний период листья приобретают высокодекоративное ярко-красное окрашивание. Растение отличается недостаточной для многих регионов зимостойкостью, поэтому в особо морозные зимы способно обмерзать до снежного покрова.

Кизильник растопыренный

С.divаriсаtus – листопадное кустарниковое растение, высотой не более метра, с густой кроной и обратнояйцевидной или округлой листвой. Листовая пластина плотная и блестящая. Очень декоративная разновидность предпочитает для роста и развития лёгкие и плодородные суглинки, а также максимально открытые, хорошо прогреваемые солнцем участки.

Кизильник гибридный

«Корал бьюти» – декоративный и низкорослый лиственный кустарник, имеющий частично стелющиеся и частично дугообразно-отклоненные, сильно разветвлённые побеги. Высота надземной части взрослого растения не превышает половину метра при ширине кроны до полутора метров. Листва многочисленная, мелкая, овальная, летом – тёмно-зелёная и блестящая, а осенью – красная или красновато-пурпурная. Цветки мелких размеров, белого цвета, из пяти лепестков.

Кизильник иволистный

С.sаliсifоlius – изменчивое, вечнозеленое кустарниковое растение высотой до 4-5м с изогнутыми ветками и ланцетно-эллиптической, продолговато-эллиптической, острой или заостренной листвой с клиновидным основанием. Цветки белого окрашивания. После отцветания образуются округлые ярко-красные плоды.

Кизильник цельнокрайний

C.intеgеrrimus – с прямостоячими стеблями высотой до двух метров с молодыми опушенными побегами. Листва широкояйцевидная или округлая, с тупой или острой вершинкой, и округлым основанием. Верхняя сторона листьев голая, тёмно-зелёная, матовая, а нижняя сторона — покрытая беловатым или сероватым войлочным опушением. Цветки в щитковидных кистях, розоватого окрашивания.

Другие разновидности кизильника

Отечественным и зарубежным садоводам-любителям хорошо известны также и другие, очень декоративные виды листопадных кустарников:

  • остролистный (С.асutifоlius );
  • близкий (С.аffinis);
  • алаунский (С.аlаuniсus);
  • малосодержащий (С.bасillаris);
  • самшитолистный (С.buхifоlius);
  • Купера (C.соореri);
  • шерстяной (С.flоссоsus);
  • ячеистый (С.fоvеоlаtus);
  • Франчетти (С.frаnсhеtii);
  • холодный (С.frigidus);
  • гранадский (C.grаnаtеnsis);
  • Генри (С.hеnryаnus);
  • Хьелмквиста (C.hjеlmqvistii);
  • Гаммеля (С.hummеlii);
  • каратавский (С.каrаtаviсus);
  • молочно-белый (С.lасteus);
  • Ланкастера (С.lаnсаstеri);
  • Мейера (С.mеyеri);
  • монгольский (С.mоngоlicus);
  • пленчатый (С.раnnоsus);
  • Паркера (С.раrkеri);
  • кистецветный (C.rасеmiflоrus);
  • многоцветковый (С.multiflоrus).

Очень оригинальным является стелящийся вид нань-шан (С.nаnshаn) высотой не более полуметра с тёмно-зеленой или красноватой листвой и розовыми цветками.

Варианты использования кизильника в декоре сада

Благодаря очень красивой и оригинальной листве растение популярно в садовом декоре. Кроме всего прочего, крона прекрасно формируется. При желании можно самостоятельно, посредством обрезки, сформировать округлый кустик, а также полушаровидную или подушковидную крону. Культура прекрасно подходит для оформления каменистых садов, оригинально смотрится в смешанных групп с хвойниками и декоративно-лиственными кустарниками или цветущими многолетниками. Может применяться для оформления бордюров.

Выбор места в саду и технология посадки

Многие виды – достаточно неприхотливая культура, малотребовательная к условиям, включая плодородность и влажность почвы. Хорошо приживается на разных типах грунта, горных каменистых и известковых почвах. Не рекомендуется высаживать на участках, представленных тяжелыми и глинистыми, кислыми, заболоченными и засоленными почвами. Оптимально подходит суглинистый грунт или почвенная смесь на основе дерновой земли и речного песка, с добавлением перегноя или торфокомпоста.

В открытый грунт саженцы высаживаются весной, после того, как оттает почва, но почки на растении еще не раскрыты. Размеры посадочной ямы должны составлять приблизительно 50х50х50см. Обязательным условием правильной посадки является применение дренажа на основе кирпичного боя или гравия. Расстояние между высаживаемыми саженцами может варьироваться в зависимости от видовых особенностей. При формировании живой изгороди посадка осуществляется не в посадочные ямы, а в заблаговременно подготовленные траншеи.

Как обрезать кизильник (видео)

Особенности ухода за кизильником

Культура неприхотлива, но отзывчива на уход, который включает в себя основные мероприятия, представленные орошением, внесением удобрений, своевременной обрезкой и правильной подготовкой к зимовке.

Полив

Оросительные мероприятия необходимы декоративному растению в особенно жаркие периоды при отсутствии осадков. Поливы желательно осуществлять по специально сделанным в приствольных кругах оросительным канавкам. После поливы выполняется неглубокое рыхление грунта и удаление сорной растительности.

Подкормка

В ранний весенний период культура подкармливается азотсодержащими удобрениями, в качестве которых можно рассматривать мочевину, разведенную в количестве 25г на одно ведро воды. Также хорошо зарекомендовало себя гранулированное удобрение «Кемира-универсал». На фазе массового цветения осуществляется внесение 15г калия и 60г суперфосфата на каждый квадратный метр.

В ранний весенний период кизильник подкармливается азотсодержащими удобрениями

Обрезка

Санитарная обрезка может выполняться на протяжении всего периода вегетации, а формировать и омолаживать крону нужно весной, до раскрытия почек. В процессе санитарной обрезки всегда удаляются загущающие, старые или поврежденные ветви. Обрезку нужно выполнять только хорошо заточенным и продезинфицированным садовым инструментом.

Подготовка к зиме

Высокодекоративная культура обладает достаточной морозостойкостью, поэтому не потребует особенной подготовки к зимнему периоду. Однако, в суровые зимы рекомендуется мульчировать грунт под кустами при помощи торфа, сухой листвы или елового лапника, после чего пригнуть ветви и прикрыть укрывным дышащим материалом.

Санитарная обрезка может выполняться на протяжении всего периода вегетации

Способы размножения кизильника

Самостоятельно размножить декоративный многолетник под силу даже начинающим садоводам-любителям. Существует несколько, вполне доступных и простых способов размножения.

Делением куста

Кустовое деление – один из наиболее удобных и простых способов размножения. Делением куста можно заниматься и весной, и в осенний период. Растение с этой целью осторожно выкапывается, после чего корневая система осторожно очищается от налипшей земли, осматривается и делится секатором на несколько частей. Каждый новый куст должен иметь хорошо развитые корни. Полученные деленки высаживаются на заранее подготовленное место, а корневая шейка при посадке располагается на одном уровне с грунтом.

Кустовое деление – один из наиболее удобных и простых способов размножения кизильника

Отводками

Осенью требуется выбрать побеги текущего года, которые посредством металлических скоб крепятся на поверхности. Сверху место фиксации присыпается качественным перегноем. В весенний период укорененные отводки аккуратно выкапываются, отделяются от родительского куста и высаживаются на постоянное место.

Черенками

Способ черенкования используется при необходимости получить сразу большое количество посадочного материала. Лучше всего нарезать черенки в июне. Обрезки ставятся примерно на сутки в воду со стимулятором роста. Подготовленные таким способом черенки высаживаются на постоянное место в рыхлый и достаточно легкий грунт под углом в 45о. Обязательно нужно прикрыть высаженные черенки для создания тепличного эффекта.

Корневой порослью

Некоторые виды образуют достаточное количество поросли, которая вполне может быть использована для размножения декоративного многолетника. Молодые растения осторожно выкапываются, а затем пересаживаются на отдельное место. В первые дни после пересадки желательно притенить молодые посадки от палящих солнечных лучей.

Некоторые виды кизильника образуют достаточное количество поросли, которая вполне может быть использована для размножения декоративного многолетника

Семенами

Плодообразующий декоративный кустарник можно размножать семенным материалом, но такой вариант является очень трудозатратным, что объясняется очень низкими показателями всхожести семян. Собранные ягоды слегка подвяливаются, а затем разминаются, после чего семенной материал извлекается, промывается и закладывается на годичную стратификацию. Высаживать такие семена можно только через год, в питательную и плодородную почву.

Болезни и вредители кустарника

Практически все виды кизильника обладают достаточно устойчивым иммунитетом к основным заболеваниям и растительным вредителям, поэтому болезни и паразиты встречаются на многолетнике редко. Иногда на нижней листовой пластине можно обнаружить яблоневую тлю, что вызывает сморщивание листвы и искривление побегов. Также растение может поражаться клещиками и щитовкой.

Кизильник в декоре сада (видео)

Уничтожение насекомых вредителей осуществляется посредством обработки растительными отварами на основе махорки и табака, с добавлением тысячелистника. При массовом поражении используются химические инсектициды. Против патогенной микрофлоры, включая фузариоз, применяется сильная обрезка с обязательной последующей обработкой фунгицидами.

Добавить комментарий