Картофель Санте – описание сорта, фото, отзывы

Особенности выращивания картошки Санте — срок созревания

Сорт картофеля Санте был выведен голландскими селекционерами. В 1993 г. культура была внесена в Государственный реестр РФ. В связи с теплолюбивостью овоща посадку в открытый грунт проводят после того, как земля полностью прогреется. Данная разновидность принадлежит к средне-ранним столовым видам овощей. Ниже в статье представлена информация про картофель Санте (характеристика сорта), отзывы, вкусовые качества.

Сроки созревания, заболевания и вредители

Длительность всего периода созревания — от проклёвывания первых ростков до сбора плодов — от 80 до 90 суток. Сорт отличается высокой урожайностью, с 1 га можно собрать как минимум 27 т картофеля.

К сведению! Максимальный предел урожайности может достичь 50 т с 1 га, при условии, что почва и способ ухода за растущей культурой отвечают требованиям агротехники. Для получения обильного урожая необходимо своевременно вносить органические и минеральные удобрения.

Санте очень редко заболевает паршой, картофельным раком. Не страшны картофелю и почти все вирусные заболевания. Исключение — фитофтороз. В целях профилактики фитофтороза грядки каждый сезон переносят на новое место, а грунт перед посадкой картофеля обрабатывают специализированными препаратами. Чрезмерное орошение сорта Санте может привести к развитию чёрной ножки.

Важно! Основными врагами Санте являются колорадский жук, проволочник и картофельная тля.

Описание овоща: климатические предпочтения и вкусовые качества

Кусты низкорослые, листва простая сочно-зелёного цвета. Стебли прямостоячие с хорошо развитым корневищем и довольно крупными, но аккуратными клубнями. Цветёт белыми крупными цветками, собранными в малые венчики.

С одного куста можно собрать 15–20 корнеплодов. Вес одной картофелины достигает от 100 до 150 г. Корнеплоды, усеянные множеством поверхностных, почти неприметных глазков, имеют гладкую тонкую, но плотную кожицу жёлтого цвета. Сорт отличается неприхотливостью к условиям хранения.

Картофель Санте выведен для употребления в конкретных областях и рассчитан на посадку в определённых климатических зонах. К таковым относятся северные районы, Западная Сибирь, Дальний Восток, а также Центральный, Нижневолжский и Волго-Вятский районы.

Судя по отзывам огородников, картошка Санте обладает приятным вкусом и способствует быстрому утолению голода. Быстро разваривается. В результате термической обработки картофель не теряет первоначальную форму и цвет. Сорт годится для запекания, изготовления полуфабрикатов и чипсов. Может быть приготовлен в фаршированном виде.

Обратите внимание! Картофель содержит небольшое количество крахмала (10-14 % в одном овоще), поэтому не пригоден для приготовления пюре. Идеально подходит для жарки во фритюре.

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам сорта относят:

  • раннеспелость и высокую урожайность;
  • дружную всхожесть и созревание корнеплодов;
  • неприхотливость к уходу;
  • неподверженность случайным повреждениям в процессе механической уборки урожая;
  • удовлетворительные вкусовые качества;
  • способность противостоять большинству инфекционный заболеваний.

К недостаткам картофеля сорта Санте относят восприимчивость к температурным перепадам и составу грунта, а также неспособность переносить даже небольшие заморозки.

Посадка и выращивание картофеля сорта Санте

Получение обильных урожаев, по свидетельству овощеводов, возможно при условии, что огородник будет придерживаться некоторых правил, изложенных ниже:

  • подготовит для Санте лёгкую, плодородную, обогащённую кислородом землю, в которой ранее росли бобовые, редис, капуста или листовая горчица. Лучше выбрать участок, в течение большей части светового дня находящийся на солнце;
  • дважды вскопает участок земли, выделенный для картофеля: первый раз осенью, а во второй — перед посадочными работами. Подкормит грядки минеральными удобрениями;
  • приступит к высадке картофеля после того, как установится тёплая погода;
  • не даст шансов для развития тле и колорадским жукам.

Опытные овощеводы рекомендуют высаживать Санте в открытый грунт в последние дни апреля или после майских праздников. Точная дата высадки зависит от того, как быстро весна вступит в свои права. Эксперты рекомендуют отодвинуть дату посадки до середины мая, поскольку в это время грунт уже прогреется на глубину 10 см, а вероятность возвращения заморозков ничтожно мала.

Картофель Сантэ, как его еще называют, не выносит соседства с сорной травой, поэтому землю необходимо очищать от лишней травы сначала непосредственно перед посадкой, а затем — по мере ее появления. Не менее важны процедуры боронования и орошения почвы: первую необходимо проводить дважды в сезон, а вторую по мере высыхания земли и в период формирования цветков.

Обратите внимание! Чрезмерное количество влаги может стать причиной подгнивания корневой системы и самих клубней.

Правила посадки и ухода

Сажать картошку можно начинать после рыхления почвы, удаления сорняков и остатков прошлогодних культур. Посадочный материал раскладывают по предварительно удобренным лункам, вырытым на глубину до 10 см. В качестве удобрения используют старый перегной или пепел. Между рядами оставляют 35–40 см.

Сорт картофеля Сантэ хорошо развивается в умеренно влажной почве, поэтому в летний сезон он нуждается в частом орошении. Большинство огородников, выращивающих эту культуру, предпочитает организовывать капельную систему полива, настраивая ее таким образом, чтобы земля, получая нужное количество влаги, не была размыта.

Два раза в течение сезона грунт, в котором развивается Санте, обогащают за счёт внесения минеральных и органических удобрений. Количество подкормок, содержащих азот, сводят к минимуму, чтобы излишки этого вещества не привели к усиленному разрастанию ботвы и, соответственно, к замедлению развития корнеплодов.

По мнению опытных возделывателей, наилучшим удобрением для почвы, в которой растет Санте, являются минеральные подкормки и органика в виде растворов коровьего и птичьего помёта. При правильном уходе к сбору урожая можно будет приступить через 80 дней после появления всходов.

Важно! Если урожай не убран своевременно, он может стать добычей огородных вредителей.

Особенности полива

В первый раз полив осуществляют после появления всходов. Под один куст льют примерно 3 л воды.

Обязательному увлажнению подлежат растения на стадии формирования бутонов и цветков. Увлажняя почву в эти важные для культуры периоды, огородник добьётся увеличения числа корнеплодов. Рекомендованная дозировка воды 4–5 л. После полного вызревания клубней поливы прекращают. Излишки влаги могут послужить для заражения таким заболеванием, как картофельная гниль.

В дождливую погоду, при условии, что сезон дождей начался в период запланированного увлажнения, и почва пропитана водой на глубину 20 см, процедуру полива упраздняют.

Обратите внимание! Поливать лучше вечером, когда жара спала, а картофельная ботва защищена от солнечных ожогов. В очень жаркую погоду полив заканчивают рыхлением земли в междурядьях с последующим мульчированием.

Подкормка и внесение удобрений

Картофель всех сортов любит органические подкормки, в состав которых входят навоз, птичий помёт и пепел. Кроме органических удобрений, растению необходимы питательные вещества, содержащие азот, калий, древесную золу и суперфосфат. Каждый из перечисленных элементов вносят в своё время:

  • азот — после появления первых ростков. Столовую ложку подкормки разводят в 10 л воды. Под каждый куст выливают пол-литра удобрения;
  • калий и золу — во время образования бутонов. Столовую ложку сульфата калия и 3 ст. ложки золы разводят в 10 л воды. Подкармливают каждый куст 0,5 л раствора;
  • суперфосфат — после начала цветения, в период формирования клубней. 2 ст. ложки суперфосфата разводят в ведре воды. Под каждый картофельный куст выливают пол-литра удобрения.

Важно! Удобрения льют под предварительно политое растение.

Если время внесения азота упущено, не стоит подкармливать картофель азотосодержащими веществами. Будучи внесен позже установленного срока, азот спровоцирует рост зелёной массы, что отразится на развитии клубней.

Первое высокое окучивание и прополку проводят после того, как кусты дорастут до высоты 15 см. Повторно картофель окучивают и пропалывают через две недели. В последний раз процедуру повторяют через две недели после второго окучивания.

Как собирать и хранить урожай

К сбору урожая приступают в июле. Если ботва начала разваливаться и ложиться на землю, значит, пора копать картошку. Выкопанные клубни просушивают (оставляют на поле на несколько часов) и сортируют (крепкие и целые отправляют на хранение, а повреждённые сразу употребляют в пищу).

Обратите внимание! Сорт картошки Санте будет храниться долго и не испортится, если хранилище вентилируемое, а средняя температура хранения культуры 2 °С.

Борьба с вредителями народными средствами

Колорадский жук не будет слишком настойчиво атаковать грядки с Санте, если рядом с картофелем посажены бобовые культуры или цветы с сильным запахом. Чтобы личинки, собранные с кустов, перестали развиваться, их стряхивают в ведро с насыщенным соляным раствором.

Проволочник и тля не заведутся в почве с пониженной кислотностью, освобождённой от сорняков и растительных отходов.

Важно! Все перечисленные вредители не выносят территорий, подвергающихся регулярной глубокой перекопке и окучиванию.

Сорт Сантэ не склонен к вырождению, но всё же опытные овощеводы обновляют семенной материал один раз в пять лет. Растения, отобранные для сбора посадочного материала, собирают вместе с остальным урожаем, сортируют по величине и степени целостности, просушивают и отправляют на хранение отдельно от картофеля, предназначенного в пищу.

В целом, сорт Санте на любителя. Тому, кто предпочитает картофельное пюре, эта разновидность не подойдет, так как в клубнях много крахмала. В остальном у сорта минусов нет. Главное, соблюдать правила агротехники.


Сорт картофеля «Санте»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Средне ранние картофельные сорта отличаются сочетанием идеального баланса вкусовых характеристик и урожайности. Именно такими качествами обладает сорт «Санте». Главными достоинствами картофеля являются неприхотливость, простота в уходе, невосприимчивость к болезням.

Подготовка картофеля «Сантэ» для проращивания:

История происхождения сорта картошки «Санте»

Картофель «Санте» вывели селекционеры из Голландии. Год внесения в Госреестр России — 1993.

Рекомендованные регионы для выращивания:

  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Северный;
  • Северо-Западный;
  • Нижневолжский;
  • Уральский;
  • Западно-Сибирски;
  • Дальневосточный.

Всходы второго оборота картофеля сорт Санте:

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Клубни овальной либо округло-овальной формы;
  • С плотной, гладкой, равномерно окрашенной желтой кожурой;
  • Многочисленные, малозаметные глазки, поверхностно заглубленные;
  • Мякоть светло-желтого цвета;
  • Содержание крахмала от 10 до 14,2%;
  • Средняя масса варьируется от 100 до 150 грамм;
  • Каждый куст дает 15 — 20 корнеплодов.

Кусты:

  1. Растение прямостоячее, средних размеров, промежуточного типа;
  2. Ботва умеренно раскидистая, со средним образованием зеленой массы;
  3. Листья небольшого размера, простые, темно-зеленого цвета;
  4. Компактный венчик образуется из крупных белых цветков;
  5. С хорошо развитой корневой системой.

Достоинства и недостатки

«Санте» обладает следующими достоинствами:

  • Высокими вкусовыми характеристиками;
  • Ранним дружным созреванием;
  • Отличной урожайностью;
  • Хорошей лежкостью;
  • Универсальностью применения корнеплодов;
  • Устойчивостью к механическим повреждениям;
  • Неприхотливостью в уходе;
  • Стойкостью к засушливым периодам;
  • Невосприимчивость к большинству заболеваний.

К незначительным недостаткам относят:

  • Теплолюбивость;
  • Неустойчивость к заморозкам;
  • Требовательность к питательности почвы.

Особенности

Особенности сорта «Санте»:

  • Относится к средне ранним столовым сортам. Созревает за 85-90 дней;
  • Урожайность обусловлена регионом и условиями культивирования, варьируется от 27 до 57 тонн с гектара;
  • Подходит для органического земледелия;
  • Семенной материал не вырождается, однако опытными фермерами рекомендовано обновление семенного материала раз в 5-6 лет.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

НазваниеСортУрожайность
НикулинскийПозднеспелыйОт 170 до 300 центнеров с гектара.
КардиналПозднеспелыйС 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
РоккоПозднеспелыйОт 350 до 400 центнеров с гектара.
КивиПозднеспелыйС 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
ПикассоПозднеспелыйС 1 га около 20 тонн.
БоровичокРаннеспелый200-250 центнеров с 1 гектара земли.
ЭльмундоРаннеспелый250-350 центнеров с гектара.
ФелоксРаннеспелый250 центнеров с гектара.
БелларозаРаннеспелыйУрожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
НаташаРаннеспелыйОт 130 до 190 центнеров с одного гектара.
СорокодневкаСверхраннийС одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
КаратопСверхраннийОт 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
РивьераСверхраннийПосле первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский раннийСверхраннийУрожай с одного куста — до 15 клубней.
МинерваСверхраннийПлодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
ЖуравушкаСреднепоздний640 центнеров с гектара.
ЧародейСреднепозднийУрожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
МоцартСреднепозднийСредний урожай составляет примерно 430 ц/га.
ГренадаСреднепозднийС одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
РамонаСреднепозднийУрожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
ЯнкаСреднераннийУрожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
ВеликанСреднераннийУрожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
ТосканаСреднераннийУрожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туманСреднераннийУрожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
СантанаСреднераннийУрожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.
Читайте также:  Желтые кабачки: описание лучших желтоплодных сортов с фото и видео

Правильная посадка

Как правильно посадить «Санте»:

  • Перед посадкой семенной материал необходимо прорастить. За 3-4 недели клубни достают из хранилища и помещают в светлое помещение с температурным режимом не ниже +15 ºС. Посадочный материал укладывают в ящики либо мешки с отверстиями, либо насыпают на пол;
  • Участок для «Санте» выбирать солнечный, грунт обогащенный кислородом, плодородный и легкий;
  • Осенью участок для картофеля перекапывают, внося минеральные удобрения;
  • Посадку осуществляют после минования риска возвратных весенних заморозков, как только почва прогреется до 10 см вглубь. Сроки посадки конец апреля — начало мая;
  • Грунт нужно прорыхлить, удаляя все остатки растительного происхождения. После в посадочные лунки, глубиной не больше 10 см, добавляют горсть перегноя либо золы;
  • Расстояние между кустами от 35 до 40 см, междурядья — не менее 60-70 см.

Дальнейший уход за «Санте»:

  • Спустя 5-6 дней после посадки проводят рыхление, для обеспечения доступа воздуха и избавления от сорных растений;
  • По достижению ботвы 8-10 см первый раз окучивают, повторно окучивают спустя три недели. Окучивают при сухой погоде в ранние утренние часы либо после того, как зайдёт солнце. До и после окучивания почву необходимо умеренно полить;
  • Полив проводят обильный, трижды за сезон: как только появятся ростки, бутоны и после периода цветения. При сухом и жарком лете поливают чаще, ориентируясь на внешний вид ботвы: увядшие листья сигнализируют о необходимости полива;
  • Первый раз подкармливают спустя месяц после посадки. Из расчета на 10 м 2 необходимо: 100 грамм мочевины, 200 грамм суперфосфата и 100 грамм сульфата либо хлорида калия. Компоненты разводят в воде и поливают посадки.

Болезни и вредители

Сорт «Санте» обладает иммунитетом против:

  • Картофельного рака;
  • Обыкновенной парши;
  • Цистообразующей нематоды;
  • Вирусов табачной мозаики;
  • Скручивания и морщинистости листьев.

Профилактические мероприятия против вредителей:

  • В борьбе с колорадскими жуками и тлей эффективны опрыскивания с использованием промышленных инсектицидов;
  • Своевременно проведенные прополки и окучивание снизят возможность появления проволочника, медведки и картофельной моли.

Сбор урожая

За две недели до сбора урожая необходимо скосить картофельную ботву. Это позволит повысить лежкость, поскольку кожура станет крепкой и не повредится во время сбора и транспортировки. Перед отправкой картофеля на хранение клубни нужно хорошо просушить.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Отзывы о сорте

Сорт «Санте» ценят не только огородники, но и крупные фермеры, поскольку его можно выращивать в промышленных масштабах. У собранного урожая отличная лежкость и транспортабельность. У картофеля «Санте» приятный насыщенный вкус, отсутствует излишняя сухость либо водянистость. Благодаря низкому содержанию крахмала после термической обработки корнеплоды не теряют аккуратной формы. «Санте» можно жарить во фритюре, приготавливать чипсы, овощные смеси, заготовки супов, фаршировать, запекать.

Картофель сорта «Санте» выращивают как на личном приусадебном участке, так и в промышленных масштабах. «Санте» отличается нетребовательностью в уходе, семенной материал не подвергается вырождению, хорошей урожайностью, невосприимчивостью к заболеваниям. Фермерские хозяйства выращивают сорт «Санте» на продажу.

Картофель Санте

Если подойти к выбору посадочного материала ответственно, то можно обеспечить себя картофелем на всю зиму. Зачастую очень важно выбрать такой сорт, который будет давать не только высокий урожай, но и не будет подвержен заболеваниям и вредителям. Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Санте свидетельствуют о том, что данный вид отвечает всем требованиям, кроме этого, его можно выращивать практически во всех регионах России.

Характеристика картофеля Санте

Если учитывать характеристики и отзывы о картофеле сорта Сантэ, то можно смело сказать, что данный вид является среднеранним. К сбору готового урожая приступают спустя 80-95 дней после посадки. Если рассматривать характеристики данного сорта, то стоит отметить следующие моменты:

  • кусты компактные;
  • количество зеленой массы минимальное;
  • корни развиты хорошо, в результате чего наблюдается обильное плодоношение;
  • с 1 куста можно собрать до 20 клубней;
  • клубень овальной формы;
  • масса 1 картофеля достигает 150 г;
  • клубни имеют одинаковый размер и форму;
  • цвет кожуры желтый, она достаточно тонкая, но при этом плотная, что позволяет сохранить плод от механических повреждений;
  • глазки находятся поверхностно;
  • на срезе картофель желтый;
  • так как сорт Санте отличается небольшим содержанием крахмала, то клубни в процессе приготовления не развариваются.

Помимо этого, картофель Санте богат витаминами групп B и C, аминокислотами и микроэлементами.

Вкусовые качества

Картофель сорта Санте обладает отличными вкусовыми качествами. Вкус довольно насыщенный, водянистость и сухость полностью отсутствуют. Благодаря тому, что содержится небольшое количество крахмала, в процессе приготовления клубни не развариваются, сохраняя первоначальную форму.

В процессе обработки потемнений не наблюдается. Клубни отлично подходят для жарки и приготовления во фритюре. Зачастую Санте используют для приготовления чипсов, в некоторых случаях используют для полуфабрикатов в промышленных масштабах.

Плюсы и минусы картофеля сорта Санте

Среди преимуществ картофеля сорта Сантэ стоит отметить:

  • отличные вкусовые качества корнеплодов;
  • быстрый процесс созревания;
  • высокую урожайность;
  • длительное хранение собранного урожая;
  • универсальность клубней;
  • благодаря длительному хранению можно использовать для реализации;
  • устойчивость к повреждениям;
  • отличительной особенностью является устойчивость к засухе.

Многие огородники относят к минусам непереносимость низких температурных режимов, в результате чего количество урожая резко снижается.

Посадка и уход за картофелем Санте

Несмотря на то, что Санте является неприхотливым сортом, нужно уделять должное внимание посадке и уходу, ведь только так можно рассчитывать на высокий урожай и отличные вкусовые качества. Процесс ухода выглядит следующим образом:

  • после того как посевной материал был высажен, землю стоит разровнять с помощью грабель;
  • необходимо своевременно удалять сорняки, так как они угнетают культуру;
  • периодическое рыхление позволяет обогатить почву кислородом;
  • благодаря окучиванию можно избавиться от сорняков, согреть молодые побеги и задержать в почве влагу.

Кроме этого, стоит правильно выбирать посевной материал, в результате чего урожай будет крупным, с привлекательным внешним видом.

Выбор и подготовка посадочного участка

Рекомендуется высаживать картофель на ровном, хорошо освещенном участке земли. Оптимальным решением является выбор плодородной земли. Подготовкой участка, как правило, начинают заниматься в осенний период. Алгоритм работы выглядит следующим образом:

  1. Удаляют сорняки.
  2. Разбрасывают навоз.
  3. Осенью перекапывают землю глубиной до 30 см.
  4. Весной осуществляют повторную перекопку участка на глубину до 15 см.
  5. Повторно удаляют появившиеся сорняки.
  6. Вносят небольшое количество удобрений.

Хорошими показателями обладают земельные участки, на которых до этого произрастала горчица либо люпины.

Подготовка посадочного материала

Кроме описания картофеля Санте, важно знать, как правильно подготовить посадочный материал. Для посадки используют мелкий картофель, который не имеет механических повреждений. При необходимости процесс получения готового урожая можно ускорить, для чего картофелю дают прорасти:

  1. При наличии грязи клубни заливают водой и очищают землю.
  2. После того как посадочный материал высушен, его раскладывают в хорошо проветриваемом помещении при температуре +15°С.
  3. На протяжении 14 дней картофель Санте переворачивают.
  4. Клубни готовы к посадке после того, как на них появятся отростки длиной до 1 см.

Как правило, к проращиванию посевного материала приступают за месяц до высадки в открытый грунт.

Правила посадки

Для посадки сорта Санте используют следующую схему:

  • между рядами сохраняют ширину от 60 см;
  • между кустами расстояние варьируется от 35 до 40 см.

Данная схема посадки позволяет кустам получать достаточное количество света, кроме этого, не возникнет проблем в момент окучивания. Если почва легкая и рыхлая, то глубина посадки составляет 8-10 см. Для плотных почв показатели уменьшают до 3 см. В случае если на участке близко залегают подпочвенные воды, то рекомендуется использовать гребневой метод посадки.

Полив и подкормка

Полив должен быть умеренным:

  • первый раз поливают после того, как появились всходы (на каждый корень до 3 л воды);
  • следующий полив приходится на стадию появления бутонов и цветения;
  • после того как корневая система созрела полностью, поливать картофель перестают.

В качестве подкормки используют навоз, который разбрасывают на участке осенью, минеральные удобрения вносят в умеренном количестве перед посадкой.

Рыхление и прополка

В процессе роста картофеля не стоит забывать про рыхление, благодаря которому можно обогатить почву кислородом. Как правило, рыхление почвы осуществляют в момент окучивания, когда земля поднимается вверх. В это же время стоит удалять сорняки. Если своевременно удалять сорняки, то можно предотвратить появление большинства видов заболеваний, что позволит получить хороший урожай с привлекательным внешним видов и отличными вкусовыми качествами.

Окучивание

Так как картофель Санте является высокорослым, то рекомендуется проводить окучивание не менее 3 раз:

  • после того как ботва достигла в высоту 20 см (землей засыпают до макушки);
  • спустя 14 дней после первого окучивания;
  • еще спустя 21 день.

Благодаря собранной вокруг кустов земли, у картофеля появляется дополнительная площадь для роста и развития.

Болезни и вредители

Судя по отзывам о картофеле Сантэ, можно сказать, что данный сорт устойчив к большинству заболеваниям, например:

  • картофельному раку;
  • парше;
  • нематоде;
  • табачной мозаики.

В профилактических целях рекомендуется использовать препараты с содержанием меди. Кроме появления колорадского жука, стоит опасаться тли. Бороться с вредителями можно с помощью инсектицидов. Также вредители могут атаковать не только зеленые насаждения, но и сами клубни, например, проволочник, медведка. Если своевременно окучивать картофель и уничтожать сорняки, то можно минимизировать риск появления вредоносных насекомых.

Урожайность картофеля Санте

Урожайность картофеля Санте зависит от ряда факторов. Среди них стоит отметить:

  • климатические условия;
  • плодородность почвы;
  • соблюдение агротехники.

Если обеспечить картофелю Санте должный уход, то есть возможность собирать с каждого га от 270 до 500 ц готовой продукции. Несомненно, подобные результаты впечатляют, но для их получения стоит приложить определенные усилия.

Хранение

Как правило, хранить собранный урожай необходимо в темном сухом погребе, подвале либо хранилище, если производство масштабное. Картофель можно помещать в деревянные ящики, сетчатые мешки или рассыпать на полках.

Перед тем как отправить картофель на хранение, не рекомендуется держать клубни долгое время под прямыми солнечными лучами. Обусловлено это тем, что под воздействие солнца начинается процесс накопления ядовитых веществ, в результате чего корнеплоды нельзя употреблять в пищу. Санте может находиться в погребе длительное время, при этом будут сохранены внешний вид и вкусовые качества.

Отзывы о картофеле Санте

Заключение

Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Санте лишний раз свидетельствуют о том, что данный вид устойчив к заболеваниям и приносит высокий урожай ежегодно, если обеспечить должный уход. Многие фермеры полюбили картофель Санте за привлекательный внешний вид, длительное хранение и отличные вкусовые качества. При необходимости можно заниматься выращиванием в масштабных условиях для дальнейшей реализации.

Среднеранний сорт картофеля с высокой урожайностью «Санте»

Среднеранний картофель отмечен идеальным сочетанием высокой урожайности и приятного вкуса. Среди большого количества таких сортов особое место занимает Сантэ. Его отличительная черта — неприхотливость и возможность культивации практически во всех российских регионах.

Перед тем как высаживать этот популярный сорт, стоит узнать об особенностях его выращивания и требованиях к агротехнике.

Описание сорта

Это среднеранний столовый сорт голландской селекции. В Госреестр его внесли в 1993 году. Период созревания с момента посадки — 85-90 дней. Отличается хорошей урожайностью и приятным вкусом.

Особенность химического состава — низкая доля крахмала в клубнях (всего около 14%). Сорт богат витамином С, микроэлементами и аминокислотами. При приготовлении клубни сорта не развариваются, поэтому подходят для жарки, фри, а также чипсов.

Урожайность зафиксирована до 500 ц/га. Сорт невосприимчив к большинству болезней и вредителей, но подвержен парше и фитофторозу.

Читайте также:  Посадка малины осенью: когда, как и в каком месяце лучше сажать

Один куст может давать до 20 картофелин округлой или овально-округлой формы. Вес клубня достигает 150 г.

Внешний вид картошки Санте:

  • тонкая кожура желтоватого цвета;
  • глазков много, но они неглубокие, располагаются поверхностно;
  • на срезе клубни имеют желтоватый цвет.

Картофель нетребователен к условиям выращивания. Он любит тепло, но плохо переносит засуху. Рекомендуется к выращиванию в регионах с теплым, но не засушливым летом. Оптимально подходит для Центрального, Волго-Вятского, Уральского, Северо-Западного, Дальневосточного регионов.

Преимущества и недостатки сорта

Очевидные преимущества сорта Сантэ, которые сделали его популярным:

  • высокая урожайность;
  • высокий процент лежкости;
  • прекрасный вкус;
  • хороший товарный вид и сохранность при транспортировке;
  • устойчивость к гнили и нематодам;
  • практически не подвержен повреждению проволочником.

Но есть у сорта и недостатки:

  • плохо переносит заморозки;
  • дает низкую урожайность в холодное лето;
  • имеет среднюю устойчивость к болезням, поражающим листья.

При соблюдении правил агротехники и подходящей погоде проявляется главное отличие этого сорта от аналогов — повышенная урожайность и товарный вид.

Особенности посадки и выращивания

Первый этап — подготовка семенного материала и почвы к посадке.

В почву необходимо внести навоз — источник калия. Дополнительно землю удобряют азотными удобрениями. Это будет стимулировать развитие корневой системы и стеблей. Место для посадки картофеля Сантэ выбирают сухое, хорошо освещенное. Почва рекомендуется рыхлая и плодородная.

Оптимальные предшественники картофеля:

После перца, баклажанов и томатов высаживать картофель не стоит, поскольку их поражают общие вредители и заболевания.

Подготовку участка начинают с осени. Этот процесс включает:

  • перекопку;
  • удаление сорняков и камней;
  • внесение минеральных удобрений.

Весной, перед посадкой, участок требуется снова перекопать и удалить появившиеся сорняки.

Важно! Сантэ — теплолюбивый сорт, а потому при определении сроков посадки учитывают, что температура воздуха днем должна установиться не ниже 14°С. Ночные заморозки могут сгубить посадку. Оптимально, если почва прогреется на 10 см в глубину. В России этот сорт чаще всего сажают после майских праздников.

На посадку отбирают семенной материал некрупного размера, примерно с куриное яйцо. Слишком мелкий картофель, который обычно оставляют на семена, ведет к снижению показателей урожайности.

Перед посадкой Сантэ проращивают в течение 3-4 недель. Так можно получить ранние и дружные всходы. Для проращивания картофель из мест хранения поднимают в светлое помещение с температурой воздуха 15°С. Ростки перед посадкой не должны быть больше 0,5 см, иначе при перемещении они будут обламываться.

Высаживают картофель Сантэ на расстоянии 35-40 см друг от друга, поскольку он имеет развитую корневую систему. Междурядья делают 50-60 см. Это дает запас почвы при окучивании, а сами кусты не будут заслонять свет. В глинистые плотные почвы сажают Сантэ в подготовленные гребни на глубину 5 см. Если почва песчаная, глубина посадки составляет 13-15 см.

Нюансы ухода

Сорт любит регулярный полив, но сухая почва до первого окучивания способствует развитию корневой системы. Слишком большое количество воды смоет все полезные вещества вглубь почвы. Поэтому при поливе не стоит проливать грунт более, чем на 40 см.

После окучивания почву поддерживают во влажном состоянии, чтобы формировались крепкие и ровные клубни. Чтобы сохранить влажность, рекомендуется мульчировать посевы.

Для получения хорошего урожая регулярно проводят подкормки, чередуя органические и минеральные удобрения. Не стоит вносить слишком часто навоз, поскольку избыток азота приводит к активному росту зеленой части куста с уменьшением урожайности. После посадки вносят перегной с добавлением карбамида. Во время бутонизации — сульфат калия и древесную золу. В период цветения — «Суперфосфат».

Обязательные агротехнические мероприятия — прополка и окучивание. С помощью окучивания удается насытить почву кислородом. Это особенно важно, если картофель растет в плотной почве. Окучивание необходимо для увеличения объема корневой системы и урожая.

Первый раз окучивают кусты, когда их рост составляет 10-15 см, второй раз — спустя 3 недели. Лучше проводить процедуру в вечернее время, поскольку листья у картофеля расположены вертикально и их труднее засыпать.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы сохранить урожай, необходимо вовремя распознать вредителей и первые признаки болезней. Для профилактики картофель перед посадкой обрабатывают фунгицидами от грибков.

От колорадских жуков помогает ручной сбор, а также специальные химические ловушки, сделанные из картофеля. Не помешает и обработка специальными препаратами. Лучшее средство для борьбы с колорадским жуком — «Интавир». Поскольку это насекомое может спать в почве несколько лет, не стоит высаживать картофель на одном и том же месте раньше, чем через 3 года.

Против проволочника помогает осенняя посадка горчицы на участке, где весной будут высаживать картофель. В лунки перед посадкой рекомендуется добавлять «Базудин».

Для профилактики болезни черная ножка перед посадкой обрабатывают клубни «Фитоспорином-М». Для предотвращения парши — препаратом «Агат-25».

Трудности при выращивании

Основная трудность при выращивании этого сорта — холодное лето или остаточные заморозки. Сорт относится к теплолюбивым культурам и при похолодании снижает урожайность.

Во всем остальном Сантэ считается неприхотливым, поэтому подходит для выращивания в частном хозяйстве и крупных агрофирм.

Сбор и хранение урожая

Оптимальное время сбора урожая — когда установилась сухая солнечная погода и при этом все кусты завяли. Если погода влажная, клубни после сбора нужно разложить для просушки на несколько часов.

Лучше всего картофель Сантэ хранится в пластиковой или деревянной таре при температуре +2…+5°С. Показатель лежкости у этого сорта — 92%, что выгодно отличает его от других. Влажность в местах хранения не должна быть выше 70%.

Советы опытных огородников

Советы по выращиванию от опытных огородников:

  • при посадке выбирайте незатененные, хорошо освещенные места;
  • за сезон дважды проводите боронование;
  • почвы выбирайте легкие и насыщенные кислородом;
  • сбор урожая начинайте спустя 80 дней после посадки.

Отзывы о сорте Санте

Огородники положительно отзываются о сорте Сантэ, отмечая удобство в уходе.

Максим Львович, г. Псков: «Уже в течение 5 лет выращиваю картофель Сантэ. Урожайность высокая, 16-18 клубней с куста. Главное, не посадить слишком рано — плохо относится даже к легким заморозкам. Я обычно сажаю ближе к 20 мая».

Петр, г. Тверь: «Последние 2 года на своем фермерском участке для продажи выращиваю картофель Сантэ. Он имеет прекрасный товарный вид и не портится при транспортировке. Фото картофеля Санте и описание сорта соответствуют реальности. Получаю красивый ровный урожай. Против колорада использую инсектициды. Поливать посадки лучше регулярно, особенно в жаркое лето — сорт не переносит засуху».

Заключение

Картофель Сантэ, как все среднеранние сорта, пользуется популярностью у огородников и фермеров. Он отличается повышенной урожайностью, неприхотливостью в уходе и высоким процентом лежкости. Товарные качества клубней не изменяются в течение нескольких месяцев после сбора урожая.


Сорт картофеля – Санте: описание, качества, посадка и уход

Картофель Санте – сорт, завоевавший популярность среди многих фермеров, занимающихся выращиванием корнеплода для получения прибыли. Особенностью является его ровная форма, неприхотливость в уходе и возможность получения высокой урожайности. Статья посвящена описанию, выращиванию и уходу данного сорта.

Описание картофеля

Санте – сорт среднераннего картофеля. С момента посадки и до уборки урожая проходит 80-90 дней. Отличается хорошей урожайностью, долгим хранением собранных корнеплодов.

Сорт Санте обладает повышенной стойкостью к таким заболеваниям, как картофельный рак, цитообразующая золотистая нематода, разнообразные вирусы. Характеризуется умеренной восприимчивостью к фитофторозу ботвы и клубней. При неблагоприятных условиях может поразить ризоктониоз или черная ножка.

Отличительной чертой сорта являются высокие вкусовые качества. Картофель обладает приятным насыщенным вкусом, без излишней сухости или водянистости. Из-за небольшого показателя крахмала клубни не развариваются, сохраняя форму.

Обработка и приготовление картофеля никак не влияют на цвет мякоти – она не темнеет. Этот сорт считается идеальным вариантом для приготовления чипсов, заправки супов, жарки во фритюре, фарширования и запекания. Используется для овощных смесей. Сорт популярен для ресторанной кухни – готовится быстро, выглядит привлекательно. Но для приготовления картофельного пюре Санте не рекомендуется.

Характеристики

Урожайность картофеля зависит напрямую от плодородности почвы, погоды и места произрастания сорта. Но фермеры отмечают высокие показатели урожайности: с одного гектара площади собирают 275-500 центнеров картофеля.

Кусты компактные, небольшие, средней высоты. Корневая система развита хорошо, за счет чего клубни обильно развиваются. На растении минимум зеленой массы. С одного куста огородники собирают до 20 картофелин, весом по 150 грамм.

Клубни одинакового размера, имеют желтоватую, тонкую, но плотную кожуру, которая надежно защищена от механических повреждений. Благодаря этому, при транспортировке картофеля, не возникает трудностей: сохраняется товарный вид, привлекательный для покупателей.

У клубней много поверхностных, неглубоких глазков. Чистится картофель легко, оставаясь ровным. На срезе отличается приятным желтым оттенком. Особенностью сорта является минимальный процент содержания крахмала – 12-15%. Сорт богат витамином С, микроэлементами, витаминами группы В и аминокислотами.

Подробные характеристики картофеля
Сорт картофеляСанте
Период созревания80-90 дней
Общая характеристикасреднеспелый сорт с хорошей урожайностью и отличными вкусовыми качествами
Урожайность275-500 ц/га
Количество клубней в кустедо 20
Масса товарных клубнейдо 150 г
Содержание крахмала12-15%
Лежкость92%
Цвет мякотисветло-желтый
Цвет кожурыжелтый
Устойчивость к заболеваниямумеренно подвержен к фитофторозу, восприимчив к парше
Предпочтительные регионы выращиваниясредняя полоса и юг России

Происхождение

Картофель Санте вывели голландские селекционеры. Внесли сорт в Государственный реестр в 1993 году. Предназначен сорт для посадки в Центральном, Дальневосточном, Нижневолжском, Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском, Северном, Северно-Западном регионах.

Используется для выращивания в промышленных масштабах, а также в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Собранный урожай отлично хранится и стойко переносит транспортировку на дальние расстояния. Товарные качества не теряются в течение нескольких месяцев после сбора урожая.

Преимущества и недостатки сорта

Перед посадкой картофеля внимательно рассматривают его преимущества и недостатки, чтобы понимать, какие трудности могут поджидать во время посадки и ухода за растениями:

ПлюсыМинусы
  • Отличный вкус и высокое качество клубней. Картофель не разваривается, сохраняет хорошие вкусовые качества.
  • После посадки клубни формируются одновременно, за счет чего дальнейшая урожайность наступает в одно время.
  • Сорт пользуется популярностью, благодаря легкому хранению. Огородники делают закладки на зиму.
  • Корнеплод Санте универсален – используется для посадки на небольших дачных участках или же для коммерческих целей.
  • При уходе не приходится сталкиваться со сложностями. Опытные огородники отмечают, что семенной материал картофеля не вырождается. Клубни отлично развиваются при засушливой погоде. Не требуют интенсивного полива.
При низкой температуре сорт может повредиться, что скажется на снижении урожайности.

Сорт быстро реагирует на питательность почвы, показывая хорошее или замедленное развитие.

Как правильно выращивать?

Для сбора богатого урожая, огородникам требуется соблюдать несложные агротехнические приемы. Для посадки выбирают ровные участки без склонов. Почву подготавливают с осени: вскапывают и вносят удобрение. Внесение свежего навоза весной может стать причиной развития болезней.

Картофель нуждается в калийных и фосфорных удобрениях, но переизбыток калия, напротив, влияет на снижение урожайности.

Осенью подготавливают семенной материал. Для будущего урожая важно правильно отобрать клубни: они должны быть среднего размера, не больше куриного яйца. Часто на семена оставляют очень маленький картофель, не годящийся в пищу. Это приводит к вырождению сорта Санте и к ухудшению показателей урожайности.

Осенью после сбора урожая семенной материал на несколько часов оставляют на свету для озеленения клубней. Так они лучше сохранятся и грызуны их не тронут. Для получения более раннего урожая, перед посадкой рекомендуется проращивать крепкие дружные всходы.

За 3-4 недели семенной картофель достают из подвала и раскладывают в освещенном помещении, где температура не менее +15 градусов. Клубни кладут в ящики или мешки с отверстиями, рассыпают на полу.

Перед посадкой ростки должны быть не более 5 сантиметров. Обязательно следить, чтобы при проращивании клубней было достаточно света, иначе ростки вытянутся, побелеют и потеряют жизнеспособность.

Ускорить образование проростков позволяет высокая температура, но и она же может ослабить сам клубень. При посадке сорта Санте важно соблюдать некоторую последовательность. Поскольку у сорта развита корневая система, высаживают клубни на расстоянии 35-40 см друг от друга. Расстояние в междурядьях должно быть не менее 50-60 см.

Соблюдая рекомендованные расстояния между растениями, удастся сохранить запас почвы при окучивании, а кусты картофеля будут чувствовать себя отлично, ведь сорт положительно относится к проникновению света.

Заглубление на 5 см осуществляется при посадке картофеля в глинистые, плотные почвы, на глубине 13-15 см – при размещении клубней в песчаные почвы.

Картофель сорта Санте высаживают, когда проходят заморозки и почва прогревается до +9 градусов. При более низкой температуре замирает рост растения, потому будет сложно дождаться хорошего урожая от отстающих в развитии посадок. Оптимальными условиями для роста и развития растений сорта Санте считается температуре не более +28 градусов, умеренная влажность.

Как правильно ухаживать?

Картофель Санте – сорт, которому требуется постоянное снабжение кислородом к корням, потому важно регулярное взрыхление земли. Через 5-6 дней после высадки огородники рыхлят грунт, за счет чего не только обеспечивается воздух, но и удаляются сорняки. После каждого полива или дождя процедуру повторяют, но только после впитывания влаги.

При достижении первых всходов 8-10 см в высоту, их первый раз окучивают. Повторяют процесс спустя 20 дней. Проводят окучивание в сухую погоду рано утром или после захода солнца. До и после окучивания грунт умеренно поливают. Обильный полив проводят трижды за сезон: после того, как появятся ростки, после появления бутонов и после цветения.

Больше информации о правильном окучивании картофеля найдёте тут.

При сухом и жарком лете, картофель поливают чаще, обращая внимание на состояние ботвы: если листья начинают увядать, значит, растение нуждается в поливе. Подкармливать растение требуется через месяц после высадки.

На 10 квадратных метров площади потребуется такое количество компонентов:

  • 100 г мочевины;
  • 100 сульфата или хлорида калия;
  • 200 г суперфосфата.

Ингредиенты разводят в воде и поливают раствором картофель. Сорт Санте положительно реагирует на птичий помет: на 10 квадратных метров площади потребуется 2 кг сухого помета, разведенного в 20 л воды.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Сорт Санте отличается повышенной стойкостью к множеству серьезных заболеваний. Ему нестрашны вирусы табачной мозаики, морщинистость или скручивание листьев, картофельный рак, цистообразующая золотистая нематода. Также огородники отмечают умеренную стойкость к фитофторозу. Для профилактики посадки обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Избежать заражений можно при помощи периодической смены участков для посадки. Лучше, если высаживать картофель на почве, где ранее росли бобовые, капуста, луговые травы.

Не защищен картофель и от нападений колорадского жука или тли. Уничтожают вредителей опрыскиванием химическими препаратами. Не исключено и повреждение картофеля проволочником, картофельной молью и медведкой. Избежать появления насекомых помогают современные прополки и окучивание. Проволочника устраняет обработка клубней перед посадкой.

Как собирать и где хранить урожай?

После сбора урожая полученный картофель оставляют на несколько часов на грунте для подсыхания. Затем его переносят в места хранения: подвал, погреб и пр. В помещении должно быть не более +2-5 градусов. Относительная влажность воздуха – 70%.

При соблюдении несложных правил, огородники получают щедрый и богатый урожай, крупные и здоровые клубни, отличающиеся отличными вкусовыми качествами. Хранят картофель в сетках, деревянных ящиках, или же на полу, предварительно сделав в земле углубление и выложив солому.

Неприхотливость сорта, хорошая урожайность и стойкость к длительному хранению – главные преимущества, за счет которых частные садоводы и профессиональные фермеры отдают предпочтение картофелю Санте.

Советы профессионалов

Опытные огородники, которые занимаются выращиванием картофеля Санте в течение многих лет, делятся нехитрыми рекомендациями, позволяющими получить отличный результат и высокий урожай:

  • Сорт Санте предпочитает проникновение солнечных лучей, потому важно выбирать для посадки не затененные, а хорошо освещенные участки.
  • Отдают предпочтение почве, обогащенной кислородом – она должна быть легкой и плодородной.
  • Лучше всего высаживать картофель на участке, где предшественником была капуста, бобовые, фацелия, редька.
  • Перед посадкой в осенний период, участок обязательно перекапывают. Также перекопкой занимаются перед высадкой. Рекомендовано внесение минеральных удобрений.
  • Высаживают картофель только после того, как пройдут заморозки. Начинают высадку в конце апреля-начале мая, но оптимально проводить посадочный процесс после майских праздников, ведь в этот период почва уже прогрета до 10 см вглубь.
  • Обязательно избавляться от сорняков. Проводить процедуру боронования два раза за сезон. Не забывать о поливе растений, особенно в период цветения. Главное, не переусердствовать, чтобы избежать загнивания клубней.
  • Своевременно уничтожать вредителей, в том числе колорадского жука. Если требуется, проводить обработку инсектицидными средствами.
  • Начинать сбор урожая уже через 80 суток с момента появления первых ростков. Со сбором картофеля желательно не затягивать, в противном случае клубни могут повредить насекомые.

Отзывы

Отзывы о картофеле сорта Санте положительные. Многие огородники отмечают его неприхотливость в уходе, отсутствие необходимости регулярного полива, высокую урожайность, стойкость к механическим повреждениям.

Картофель Санте считается одним из лучших сортов культуры. У него множество преимуществ и минимум недостатков, урожайность высокая, вкусовые качества отличные. Главное соблюдать правила посадки, выращивания и ухода, тогда результат превосходит все ожидания.

Картофель «Сантэ» — проверенный сорт селекции прошлого века

Картофель «Санте» описание сорта фото отзывы, народ назвал по своему, по-народному, а вот официально сорт зарегистрирован как «Сантэ». Сути дела одна буква не меняет и сорт вот уде почти 25 лет выращивается на полях и огородах страны.

Официальные данные

Первым в списке оригинаторов обозначена фирма «AGRICO U.A» Голландия. Далее следуют ФГУП «Котласское» Архангельская область, ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха» Московская обл., ФГБНУ «Дальневосточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства» Хабаровский край, ФГБНУ «Приморский НИИСХ» Приморский край, ФГБНУ «Сахалинский НИИСХ», ФГБНУ «Камчатский НИИСХ», ЗАО «Октябрьское» Ленинградская обл., ООО «Славянка-М» Ленинградская обл., ЗАО «Тепличный» Омская обл., ИП «Калясин С.Н», ООО «Теплично-парниковый комбинат «Элита картофель» г. Омск.

Гос. сорт комиссия объективно и независимо оценила сорт и признала его достойным для внесения в реестр селекционных достижений под номером 8755299. Введён в реестр сорт был в 1993 году. Предшествовали этому семь лет испытаний по всем регионам страны. В итоге сорт был рекомендован для возделывания в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Дальневосточном округах как среднеранний универсального назначения.

Санте сорт картофеля, фото которого наглядно показывает все прелести этого клубня.

Описание вегетативной формы

Прежде чем вчитываться в описание необходимо дать себе отчёт в том, что элитные семена этого картофеля найти сейчас достаточно сложно. Представительства Голландской компании, которые находятся на территориях стран пост Советского пространства, уже давно не торгуют посадочным материалом этого сорта, так как на смену ему пришли новые и высокопродуктивные сорта.

Если задаться целью и поискать сорт у любителей, то это будет «энная» репродукция, которая возможно и не совсем будет похожа на сортовые особенности, данные в описании. В результате, садим санте, картофель который понравился по описанию и рассказам бывалых огородников, а получаем не совсем урожайное и издали похожее овощное «произведение». В основном, сорта зарубежной селекции «умеют» достаточно долго удерживать генетический потенциал, но для его поддержания необходимо строгое соблюдение агротехнических норм и правил.

Выращивая картофель санте, описание сорта, отзывы, говорят о том, что растение имеет достаточно высокие побеги, прямостоячие и полупрямостоячие.

Цветёт сорт белыми цветами, однако не все огородники отмечают дружное и пышное цветение, скорее оно длительное или умеренно продолжительное.

Описание клубня и его кулинарная характеристика

С появлением сорта народ не сразу распробовал его вкусовые качества и воспринял как исключительно чипсовую. Картофель санте характеристика сорта, отзывы, свидетельствовали о том, что картофель этот необычно жёлтый и твёрдый. Со временем народ разобрался и в полезных свойствах жёлтого клубня и в уникальных свойствах держать форму.

Любители жареного картофеля приходили в восторг от красивой подачи блюда и изумительно нежного вкуса со сладковатым оттенком. Порезанные брусочки, для того чтобы сделать румяными, нет необходимости бланшировать, обсушивать и проделывать ещё много разных манипуляций, они получаются отличными без применения излишних технологий.

Не менее популярен в нашей стране и картофель фри. Для этого блюда «Сантэ» подходит безупречно. Брусочки получаются изумительно ровные и золотые.

Светло-жёлтая мякоть, после обжаривания приобретала оранжевый оттенок, а золотая корочка придавала ей необычайный шарм. При приваривании картофель также выглядит отлично, из ломтиков не получается месиво и супы остаются прозрачными и аппетитными.

Картофельное пюре также достойно похвал. Высокое содержание сухих веществ в клубнях и жёлтая мякоть, как будто кто-то добавил масла и яичных желтков, имеет изумительный вкус и красивую, плотную, однородную консистенцию.

Хорошие и отличные вкусовые качества делают эту картошку востребованной до сегодняшнего дня.

Отходы в доходы

Полюбили сорт и производственники-технологи. Будучи универсального назначения картофель отменно служил сырьём для производства чипсов. Поскольку в конце прошлого века чипсы были на пике своей популярности, то и потребность в таком сорте картофеля была велика.

Поскольку для бизнесменов не последнюю роль играет количество отходов при переработке продукции, то и в этом плане картофель зарекомендовал себя с наилучшей стороны. Кожица клубней достаточно тонкая, нежная, а глазки мелкие и поверхностные. Такое свойство делает отходы, при очистке клубней минимальными, а картофель этого сорта востребованным.

Величина клубней и урожайность

Отдельно необходимо отметить величину клубней. В начале века эта картошка давала, как правило клубень крупный и очень крупный. С течением времени сорт слегка «устал» и клубень стал мельчать.

Однако те овощеводы, которые очень любя сорт «Сантэ», и постоянно, из года в год вносят в грунт органические удобрения, внимательно относятся к чередованию культур, оберегают посадки от вредителей и болезней, до сих пор могут похвастаться отличными, крупными клубнями весом от 120 до 150 г.

Товарность и лёжкость

Эти два показателя ещё раз подтверждают, что выбран хороший сорт картофеля. На посадку санте, фото, отобрать клубни легко, а сохранить до весны так же достаточно просто.

Особенные условия зимовки для этого сорта не требуются, она прекрасно переносит чуланы, подвалы и овощехранилища с микроклиматом приближённым к оптимальным.

Выход товарной продукции у сорта в пределах 90 — 91%. Однако чем старше репродукция, тем чаще этот процесс становится ниже.

Устойчивость сорта

Если ваш огород время от времени «посещает» чёрная парша картофеля, так в народе называют ризоктониоз, то сорт картофеля санте, характеристика, фото, указывают на то, что он не пригоден для выращивания на вашем участке. Чрезмерная чувствительность сорта к этому грибковому заболеванию делает получение урожая товарного вида недоступным.

Сорт устойчив к раку, вирусным заболеваниям, и картофельной нематоде, однако к обыкновенной парше картофеля он среднеустойчив.

Оригинаторы, 25 лет назад презентовали сорт как устойчивый к фитофторе. И действительно, в то время сорт слабо поражался грибом. Однако всё имеет свойство изменяться, мутируют вирусы, грибы и бактерии, изменяется и восприимчивость растения, поэтому обработки фунгицидными препаратами необходимо ещё до того момента когда картофель начнётся поражаться фитофторой.

Особенности посадки и обработки

Голландские сорта картофеля предусматривают и особую технологию возделывания. Поскольку «Сантэ» высокорослый сорт, то для получения высокого урожай необходимо многоразовое окучивание.

Первое окучивание проводится сразу же после всходов. Картофель засыпается грунтом «С головой». Через 2 — 3 недели необходимо провести повторное окучивание, а ещё через 2 — 3 недели третье, заключающее.

Непременным условием такой манипуляции является влажный грунт. Нет смысла окучивать картофель сухой землёй. Манипуляция с окучиванием направленна на то, чтобы влажная земля «окутала» картофельный побег, и он выпустил столоны. Именно на столонах и образовывается маленький молодой клубенёк. Если грунт сухой, столоны не образовываются.

Есть ещё один плюс в этой технологии — нет надобности в прополке огорода. Такая процедура просто опускается. Первое окучивание как бы сгребает все проросшие сорняки, не давая возможности им прорасти.

Технология многократного окучивания не возможна на землях тяжёлых и очень плотных. А вот «облегчить» грунты можно, внося ежегодно органические удобрения с веществами улучшающими текстуру грунта. В качестве таких веществ опытные огородники применяют древесные опилки, которые разлагаясь в течении 3 — 4 лет делают грунт водо и воздухо проницательным, лёгким и питательным.

Соблюдение технологии позволяет сохранить сорт на долгие года и получать высокие урожаи.

Добавить комментарий