Как и когда посадить капусту брокколи на рассаду

Благоприятные дни для посева брокколи на рассаду в 2020 году по луне

Брокколи в большинстве регионов выращивают путём посева семян на рассаду. Для расчёта оптимальных сроков в 2020 году учитывают особенности развития овоща и благоприятные для посадки дни из таблицы, составленной по лунному календарю. После того, как сеянцы окрепнут, когда придёт стабильное тепло, сажать рассаду брокколи можно под открытое небо.

Особенности выращивания рассады

Крестоцветная культура демонстрирует отличную всхожесть при севе в домашних условиях для выгонки сеянцев. Последние при предварительной подготовке посевного материала проклёвываются уже на 4-8 день после высева. Главное – правильно подобрать ёмкость, наполнить её плодородным субстратом и обеспечить соответствующий уровень освещения, влажности – и почвенной, и воздушной.

Приступают к подготовке посевного материала за 7 суток до основных работ. Посевной материал перебирают и на 1 час погружают в обычную воду, чтобы удалить невсхожие экземпляры. Кондиционные – дезинфицируют в растворе марганца светло-розового цвета. Затем их стратифицируют, завернув во влажную ткань и поместив в отсек для овощей в холодильник. Чтобы минимизировать стресс при пикировке, для высева выбирают торфяные индивидуальные горшочки, с которыми затем и проводят посадку брокколи под открытое небо. Наполняют ёмкости рыхлой почвосмесью с хорошими дренажными качествами.

Спустя 40-50 дней развития, в зависимости от сорта, рассаду пересаживают на огород. Взошедшие растения должны быть крепкими, предварительно закалёнными. Выбирают только экземпляры с развитой корневой системой. Пикировать брокколи следует вовремя, так как перерастание на подоконнике снижает иммунитет растений. При неблагоприятных погодных условиях слабые растения могут просто погибнуть.

Благоприятные дни для сева: что на них влияет

Чтобы не ошибиться с датами, овощеводы прибегают к разным хитростям. Прежде всего они ориентируются на агроклиматические характеристики зоны культивирования, а также условия возделывания – в открытом грунте или теплице. Внимание стоит уделить и советам в лунном «справочнике». Влияние небесного тела на обмен веществ растительности фиксируют с давних пор. Меняя положение, оно воздействует на фотосинтез представителей флоры. Семенами сажать брокколи на рассаду в 2020 году по лунному календарю следует в фазу интенсивного роста спутника.

Сев в ящики дома

Сеять питательные брокколи приступают за полтора-два месяца до планируемой даты пересадки. Как правило, дни сева приходятся на первую половину весны. Помимо климатических особенностей, влияние оказывает сортовая принадлежность. Раннеспелые представители овощной культуры до срезки вегетируют 60-85 дней – посев на рассаду можно проводить позже. А вот поздним сортам для достижения полной спелости нужны 180 дней, что заставляет овощеводов приступать к посевным работам пораньше.

Благоприятные для высева числа по лунному календарю

МесяцДень
7, 8, 18, 20, 21
4-6, 8-10, 20-23

Из-за длительного срока вегетирования позднеспелые гибриды подходят для возделывания в тёплых районах, средней полосе, включая Подмосковье. А в областях с затяжной весной и коротким летом выращивать их можно только в теплицах.

В незащищённый грунт

В холодной земле посевной материал не даст ростков. Однако после достижения ею значения в 5 °C процессы активизируются. В южных районах можно посеять подготовленные семена и в грунт сразу. В первых числах мая пахотный слой хорошо прогреется, а температура воздуха достигнет положительных отметок в 12 °C. При таком режиме первые всходы можно ожидать уже на 10-е сутки.

Высадка сеянцев на грядки

Помимо возрастных параметров в 35-45 дней, они должны быть развитыми и закалёнными. всходы должны достичь 10–15 см в высоту и иметь 3 пары листовых пластинок. Перед пересадкой на участок молодые экземпляры подвергают закаливанию – выставляют на лоджию или улицу на 3–4 часа, медленно продлевая время нахождения там.

Подходящие числа для высадки по Луне

«Перемещают» брокколи в незащищённый грунт утром или в облачные дни. Температура окружающей среды – свыше 15 °С. Благодаря холодостойкости молодые экземпляры выдерживают кратковременные морозы до -2 °С, взрослые – до — 7 °С. Но продолжительное переохлаждение отрицательно воздействует на овощные посадки: они быстро стрелкуются. А для незакалённых сеянцев губительным может стать понижение температуры и до -1 °C.

В зависимости от региона

В зонах с умеренно континентальным климатом, к которым относят Московскую область, юг Поволжья и Урал, посев для выгонки сеянцев проводят с 20 по 31 марта. Если овощевод задержался до середины апреля, не страшно. Главное, чтобы семена были не позднеспелых сортов. Из-за продолжительного срока вегетации до наступления холодов собрать урожай не получится. На юге страны – Кавказ, Краснодарский край, Крым – начало работ приходится на первую декаду весны. Поскольку климат здесь мягкий, часто брокколи выращивают прямым севом на гряды.

Запрещенные дни

Если овощевод учитывает влияние лунных фаз на развитие культуры, стоит обратить внимание на даты, которые выделены как неблагоприятные для проведения посевных или посадочных работ. Запрещёнными днями считают фазы новолуния и полнолуния. В эти периоды представители овощной культуры чувствуют себя плохо, а семена могут просто не проклюнуться.

Рассада в такие фазы уязвима, она долго испытывает стресс от пересадки, может долго болеть или вовсе не прижиться. Чтобы не подвергать будущий урожай риску, не стоит проводить какие-либо манипуляции, связанные с посевом или пересадкой капусты, в нежелательные периоды.

Неблагоприятные числа для посевных работ

МесяцДень

МесяцДень
1-3, 6, 30, 31
12-14, 27-29

Как получить богатый урожай

Выгонка рассады – только первый шаг по возделыванию культуры. Чтобы получить богатый урожай вкусной и качественной капусты, надо правильно провести посадку (с учётом схемы размещения растений, требований культуры к почвенному составу). Уход – не менее важная составляющая агротехники возделывания овощных посадок.

Лучшие предшественники для капусты брокколи – картофель, лук, морковь, горох.

Посадка

Овощная культура хорошо развивается на почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией. Показатель pH – 6,5-7,5. Готовят грунт под высадку рассады ещё с осени. Если возможности не было, то провести обработку земли надо минимум за неделю до посадочных мероприятий. С хорошо освещённого участка удаляют сорняки, распределяют перепревший навоз и известь (если грунт кислый) из расчёта 3 кг и 200 г на 1 м 2 , соответственно.

Ранним утром при наступлении оптимальных сроков рассаду высаживают на участок. Последовательность действий:

  1. Лунки выкапывают на расстоянии друг от друга в 35 см за 2 дня.
  2. Перед основными работами их поливают (½ л в углубление).
  3. В каждую лунку добавляют 6-7 г нитроаммофоски, тщательно перемешивают удобрение с увлажненной почвой.
  4. Помещают сеянец.
  5. Присыпают почвой, уплотняют её и еще раз увлажняют. Норма расхода – 200 мл на растение.
  6. Если ожидается похолодание, каждый экземпляр накрывают пластиковой бутылкой с обрезанной горловиной.

Мероприятия по уходу

Сразу после высадки рассады, ухаживать за растениями придётся более тщательно. В первые три дня побеги могут обжечь яркие солнечные лучи. В полуденное время не прижившуюся рассаду притеняют. Также потребуется проводить и другие агротехнические мероприятия:

  1. Полив – если в течение роста выпадают атмосферные осадки, достаточно увлажнять растения еженедельно, избегая застоя влаги. В периоды засухи частоту увеличивают вдвое. Если влажность воздуха низкая, посадки опрыскивают. Процедуру проводят рано утром или вечером, когда солнечные лучи уже неактивны.
  2. Обработка грунта – для формирования качественного урожая, обеспечивают высокую воздухо- и водопроницаемость грунта путём систематических рыхлений. Проводят их на следующий день после полива, не заглубляя тяпку более, чем на 8 см. Есть риск повреждения корней. Одновременно удаляют сорняки. Чтобы замедлить рост последних грядки мульчируют опилками.
  3. Подкормка – в период роста капусту подпитывают дополнительными макроэлементами несколько раз. Впервые подкармливают растения через две недели после высадки на грядки при помощи органических удобрений. Спустя 20 дней вносят азот в виде раствора аммиачной селитры. Ближе к сбору урожая брокколи нуждаются в фосфорно-калийных удобрительных поливах, приготовленных из 30 г нитроаммофоски на ведро воды. Последняя подкормка содержит эти же элементы и стимулирует отрастание боковых вилков после срезки основного.
  4. Защита от болезней и вредителей – если на участок была высажена крепкая рассада, то наибольшую опасность урожаю представляют крестоцветная блошка и тля. Бороться с ними, когда колонии незначительны, можно биопрепаратами или народными средствами. При интенсивном заселении помогут опрыскивания инсектицидами. Однако последние нельзя применять перед сбором урожая.

При мульчировании торф лучше не использовать, так как он повышает кислотность почвы.

Советы опытных овощеводов

Рассаду брокколи выращивают так же, как и капусты белокочанной. До появления всходов температуру в помещении, где находятся ёмкости с посевами, поддерживают на уровне 20 ºC, но после проклёвывания её на неделю понижают вдвое. Затем устанавливают такой температурный режим: в солнечные дни – 16 ºC, ночью – 9 ºC, в пасмурные дни – 14 ºC.

Когда сеянцам исполнится две недели, при изначальном посеве в рассадный ящик, проводят пикировку растений. Лучше всего делать это в торфяные горшочки, в которых потом без проблем можно сеянцы высадить на грядку. После пикировки рассаду несколько дней защищают от солнца, соорудив укрытие из бумаги, а температуру в помещении повышают до 21 ºC.

Капуста брокколи – популярная овощная культура, богатая питательными элементами. Если правильно рассчитать дату посева, своевременно высадить крепкие сеянцы на грядки, дальнейшее выращивание не отнимет много сил.

Как сажать капусту брокколи в открытый грунт рассадой

Капуста брокколи, или спаржевая капуста — представитель семейства капустных, у которой употребляют в пищу не листовые пластины, а нераскрывшиеся соцветия. Эта разновидность славится богатством витаминов и низкой калорийностью. Также она не требует особых усилий в уходе.

Спаржевую капусту выращивают рассадой или сажают семена сразу в открытый грунт. Подготовка рассады позволяет получить урожай на несколько недель раньше. Выбор сорта брокколи будет зависеть от климата местности. Для более холодных регионов выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта.

К сведению! Капуста брокколи выдерживает заморозки до −7°С.

Подготовка семян

Чтобы вырастить крепкие растения, рекомендуется провести предпосевную обработку.

Этапы подготовки семян:

  • Семена нужно откалибровать и обеззаразить. Выбрав самые крупные, их помещают в бледно-розовый раствор марганцовки.
  • Затем проводят прогревание в теплой воде. Вода должна иметь температуру не выше 50°С. Достаточно продержать семена в течении 15 мин.
  • После прогревания семена опускают в холодную воду на 1 мин. Эта процедура способствует их скорейшему пробуждению.
  • Обработка симуляторами роста и средствами-фунгицидами, что позволит предупредить некоторые заболевания капусты и ускорить прорастание семян. Обработка биологическими препаратами проводится не меньше 12 ч.
  • После этих процедур материал помещают в холодильную камеру на сутки.
  • До начала посадки на рассаду семена просушивают при комнатной температуре на салфетке.

Важно! При посеве в открытый грунт можно использовать уже проклюнувшиеся семена: зерна помещают во влажную ткань или мешочек. Спустя несколько дней семена должны проклюнуться.

Подготовка почвы

Капуста неприхотлива к составу почвы. Можно использовать обычный грунт, взятый из огорода и смешанный с древесной золой (на 1 ведро 1 ст. золы).

Важно! Древесная зола повышает долю питательных веществ, которые находятся в почве, и помогает снизить уровень кислотности.

Также для капусты брокколи идеально подходит сочетание садового грунта, торфа, песка и перегноя.

Высадка посадочного материала осуществляется в конце марта или в середине апреля. При посадке рассады лучше использовать индивидуальные емкости, чтобы при пикировке не повредить тонкий стебель растения. Если же приходится высаживать семена в общую емкость, между ними нужно выдержать интервал в 5 см.

Лучше использовать индивидуальные емкости

После посева емкости стоит расположить в теплом месте с температурой воздуха 20°С. При появлении ростков, температуру нужно понизить до 10°С. Такой режим выдерживают первую неделю после появления росточков. Затем емкости помещают в светлом месте с температурой 16-20°С и обильно поливают. Грунт не должен пересыхать и переувлажняться.

Капустные сеянцы пикирую в возрасте 2 недель. Процедуру проводят внимательно и аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Рассаживать ростки следует в отдельные стаканчики или торфяные горшочки, которые наполняют таким же грунтом, как и при посадке семян. Землю увлажняют, делают углубление. Рассада аккуратно достается из общей емкости, помещается в отдельный стакан и опрыскивается из пульверизатора.

Хрупкую рассаду затеняют, чтобы прямые солнечные лучи не повредили ее. Температуру воздуха в помещении повышают до 22°С. Начинать закаливание рассады следует за 2 недели до высадки на постоянное место.

Важно! Брокколи, посаженная в отдельные емкости, не нуждается в пикировке и прореживании всходов, поэтому растения имеют мощную и развитую корневую систему. Такие саженцы быстрее адаптируются к новым условиям в открытом грунте.

Капуста готова к пересадке на грядки в возрасте 35-40 дней в фазе 5 настоящих листьев.

Оптимальные условия посадки брокколи в открытый грунт:

  • Рассада должна имеет возраст не менее 40-50 дней.
  • Уровень кислотности грунта должен быть в пределах 6,5-7,5 рН.
  • Посадку семян брокколи в грунт производят в середине или конце апреля. В северных регионах посев осуществляют в мае.
  • Высадку семян на рассаду лучше производить в первой половине марта. Это позволит получить первый урожай уже в июне.
  • Для посадки выбирают рыхлую землю с хорошим дренажом. Это убережет капусту брокколи от черной ножки.
  • Своевременный сбор урожая.

Посадка брокколи в грунт

Высаживать капусту брокколи следует на участке в тени, потому что может получить солнечные ожоги. Оптимальная почва — плодородный некислый грунт с легкой пористой структурой и большим количеством гумуса. Если кислотность почвы колеблется в пределах показателя рН от 3 до 6, нужно произвести известкование. Для этого используют известь или яичную скорлупу, перетертую до порошкообразного состояния.

Посадка брокколи в грунт

Также стоит учесть условия севооборота. Для спаржевой капусты отрицательными предшественниками будут капуста, томаты, редис. Хорошо повлияют на капусту такие представители прошлого года, как картофель, морковь, лук, тыквенные и бобовые культуры.

Подготовка участка

Готовить участок под капусту стоит с осени. При перекопке вносят калийно-фосфорные удобрения, навоз, суперфосфат или калийную селитру.

Обратите внимание! Если нет возможности подготовить участок с осени, нужно при уходе за растениями проводить регулярные подкормки. Это обеспечит капусту всеми полезными элементами.

Высаживание капустной рассады

Как сажать капусту брокколи в открытый грунт рассадой? Подходящие условия для посадки — вечернее время и пасмурная погода. Сперва делают лунки глубиной 30 см и хорошо поливают. Брокколи нужно высаживать, придерживаясь интервала в 40 см. Расстояние между рядами оставляют не менее 50-60 см.

Важно! Если грунт не удобряли заранее, при посадке в каждую лунку вносят по 1 горсти компоста, золы или перегноя.

Потом саженцы аккуратно извлекают из емкости вместе с земляным комом. Росток помещается в лунку до первых листьев. Для облегчения ухода за посадками грядки обкладывают слоем мульчи. Она поможет удержать влагу в грунте и убережет растения от перегрева.

Для мульчи подойдут:

  • высушенная трава,
  • измельченная солома,
  • древесная стружка.

Уход за капустой брокколи

После высадки рассады важно следить за погодными изменениями. Если температура понизилась (даже два градуса мороза могут губительно сказаться на рассаде), рассаду стоит накрыть агроволокном, стеклянными банками или обрезанными пластиковыми бутылками. Важно не забыть открыть рассаду, когда погода улучшится.

Требуется постоянный уход

Уход за капустой включает в себя регулярную прополку и рыхление. Своевременный полив и удаление сорняков повысят качество урожая.

Поливать растения нужно не реже 1 раза в неделю. В жаркий период, кроме учащения поливов, опрыскивают воздух вокруг растений. После полива или выпадения осадков почву обязательно рыхлят.

Подкормку брокколи проводят трижды за сезон:

  • Через пару недель после высадки рассады применяют коровяк или куриный помет. На 1 ведро воды используют 250 г коровяка. Куриный помет разводят водой в пропорции 1:20. На 1 м² расходуют около 1 л.
  • Через 2-3 недели после первого подкармливания капусту удобряют селитрой. Для приготовления раствора в ведре воды растворяют 20 г селитры. На 1 м² используют 1 л раствора.
  • Для третьей подкормки, которая проводится в период появления первых соцветий, смешивают 1 ст. ложку супефосфата и 2 ч. ложки сульфата калия в ведре воды. Норма расхода на 1 м² — 1,5 л.

Перед сбором урожая каждое растение удобряют 1 л раствора нитроаммофоски (на 1 ведро воды 1 ст. ложка порошка). Это обеспечит стабильный рост боковых голов. Спустя 7-10 дней под каждый куст вносят 200 г древесной золы.

При уходе за растениями важно проводить профилактику от заболеваний и вредителей. На капусту брокколи чаще всего нападают бабочка-капустница, тля и слизни. Также она может страдать от черной ножки, гнили, мозаики или пероноспороза. При проявлении первых признаков заболеваний пораженную капусту вырывают и применяют химические средства.

При правильной посадке получаем хороший результат

Посадка капусты брокколи в открытый грунт рассадой — несложное занятие. Секреты получения большого урожая этого витаминного овоща просты: правильный уход, умеренный полив, своевременные подкормки и срезание капустных головок. Выращивание рассады позволит увидеть на грядках крепкие растения и ускорит процесс получения урожая.

Благоприятные дни для посадки капусты брокколи в 2020 году по лунному календарю

Брокколи — овощная культура, которая очень полезна для организма из-за огромного количества микроэлементов в составе. Выращивать овощ правильно рассадой. И в этом нет ничего проблематичного — крестоцветные просты в уходе, всхожесть семенного материала этого растения около 95%. Чтобы овощная культура благоприятно развивалась и ко времени пересаживания в открытый грунт сформировала мощное здоровое корневище, важно уточнить сроки высадки. Необходимо сажать брокколи на рассаду в 2020 году по лунному календарю.

В каких условиях растет брокколи

Капуста этого вида одна из наиболее нетребовательных из семейства. Зародилась культура на Средиземноморье, это объясняет отношение брокколи к освещению и влажности. В отличие от цветной капусты, этому овощу не надо создавать тень, растение очень любит свет.

Посадка брокколи предусматривает обязательное увлажнение почвы. Этот вид легче переносит не затяжной зной и низкие температуры, чем цветная капуста. Овощ можно сажать семенами и культивировать на любых грунтах, но лучше на слабощелочных. Кислотность субстрата должна быть 6,7-7,4 pH.

Сажать можно на огород, где до этого произрастала:

Нельзя высаживать после:

Если на огороде произрастали любые капустные, то последующие 4 года следует культивировать другие овощи или растения. Брокколи, как показала практика, отлично растёт, на огороде, в теплице, на балконном помещении или в комнате.

Перед высадкой первостепенно нужно выбрать сортовой вид, затем следует подготовить семенной материал. Делают это в профилактических целях, чтобы создать иммунитет болезней и увеличить процент всхожести.

Таблица благоприятных дней для посадки капусты

На протяжении 3 весенних месяцев довольно много удачных для посева дней по Лунному календарю на 2020 г. Но, полагаясь на мнение астрологов, важно помнить, что самые неблагоприятные дни для того, чтобы сеять брокколи и вообще любые овощи — полнолуние и новолуние.

ПериодМартАпрельМай
Благоприятные дни для посева4, 5, 11-14, 17, 18, 27-309, 10, 14, 18, 19, 25-275, 7, 8, 11, 20-24, 30

Лучшие дни для посева семян дома.

Разновидность и сорт капустыВозраст рассады в дняхСрок посева семян
Ранние сорта30-50В течение марта
Среднеспелые сорта30-40С конца марта до 2 декады апреля
Поздние сорта30-35С конца апреля до середины мая

Опираясь на данные таблиц можно получить крепкие растения, которые дадут обильный урожай.

Когда сажать семена в грунт

Что касается брокколи, ранние и поздние сортовые виды сажать семенами в грунт необходимо с незначительной разницей — в 10-15 суток. Лучшее время для посева для выгонки в грунте — последние числа марта – первые апрельские дни. Как раз к первой-второй декаде мая сеянцы уже будут иметь 4–6 листиков и вырастут до 80–120 мм.

Далее готовят раствор из марганца и борной кислоты: по 1 г на литр воды. Держат в марганцовке около 12 часов. Также надо замачивать в зольном растворе (1 ложку на литр воды) на 6 часов. Последним этапом семенной материал промывают под проточной водой и отправляется на 24 часа на нижнюю полку холодильной камеры, после чего семечки просушивают.

Высадка рассады в грунт

На рассадный материал брокколи можно сеять в контейнерные ящики или в тепличном помещении. Подойдут специальные горшки для рассады. На дно необходимо положить дренажный слой (кусочки пенопласта, голыши).

Чтобы сделать хороший субстрат, берут в равных пропорциях:

К составу добавляют немного древесной золы: она насытит почву полезными элементами. За день до посева проводят обработку почвы тёмным раствором марганцовки (защита от черной ножки).

Определение даты посадки по регионам

Пересаживать необходимо в строго определенное время. В зависимости от климата в том или ином регионе, с рассадой брокколи поступают так:

  1. В мягких климатических условиях юга России молодые саженцы брокколи отлично приживаются при пересаживании на постоянное место уже в первые апрельские дни.
  2. В условиях средней полосы, Подмосковья и в Ленобласти любой рассадный материал сажают на уличные грядки во 2–3 декаде мая.
  3. В Черноземном регионе и Поволжье высадкой брокколи в огород занимаются в начале мая.
  4. В уральском и сибирском регионе саженцы лучше приживаются, когда уже нет угрозы возврата заморозков, — с последних майских чисел и до 15 июня.

Когда нельзя сеять семена брокколи.

Дни по Лунному календарю на 2020 годМартАпрельМай
Неблагоприятные для посева дни7, 10, 19-21, 23-263, 4, 15-17, 20-22, 3013, 14, 17-19, 25-29

За неделю-полторы до высадки на огород рассадный материал закаляют, оставляя двери тепличного помещения открытыми на 2 часа в день. Также сеянцы надо пикировать.

Особенности ухода

Агротехника культивирования брокколи включает системный уход за посадками. Секреты состоят в том, что в жару, при температурном режиме более +25 о С, важно правильно ухаживать, увлажнять воздух вокруг растительной культуры. Для этого регулярно поливают, особенно в жару и на юге. При нарушении полива и низкой влажности брокколи будет плохо расти, головка станет рыхлой и мелкой.

Капуста наиболее стойкая к заболеваниям, и паразитам. Но чтобы получить урожай, ухаживать за посадками надо, включая профилактику.

Культивирование брокколи не будет проблематичным, необходимо только вырастить в домашних условиях рассадный материал и полноценно:

  • ухаживать;
  • поливать;
  • подкармливать;
  • правильно посадить (по схеме).

Обрезают, пока кочаны плотно сомкнуты. Если не успеть, то ветви разрастутся и зацветут. Вместе с головкой обрезают часть стебля, он съедобный.

Требования к почве

После каждого полива проводят взрыхление, грунт должен насыщаться кислородными массами. Влага в рыхлом субстрате лучше впитывается и доводит до корневища растительной культуры полезные элементы. Многие огородники окучивают капустные для формирования дополнительных корней сбоку. Это сделает рассаду более крепкой.

Если выросла сорная трава, ее необходимо убрать. Главное, чтобы прополки не нанесли вред корневищу растения. Брокколи – теплолюбивая культура, для её высаживания подходят солнечные места. Грунт под посадку подготавливают заблаговременно. Осенью огород глубоко перекапывают и подкармливают:

  1. Аммиачной селитрой 40 г.
  2. Суперфосфатом 30 г.
  3. Хлористым калием 30 г.

Можно обойтись перегноем: 2 кило на 1 м 2 . Кислый грунт надо известковать доломитовой мукой. Весной на участок добавляют компост: 10 л на 1 м 2 . В выкопанную под высадку яму добавляют 200 г древесной золы и 1 ч. л. мочевины, затем хорошенько проливают.

Схема посадки брокколи

Расстояние друг от друга в 400 мм, между рядами – 600 мм. Ямки роют на глубину, которая соответствует высоте саженца. Росток углубляют практически полностью, оставляя только его верх. Присыпая почвой, важно не засыпать точку роста, а перед высадкой прищипнуть наиболее сильный корень ростка – это поможет сформировать здоровое корневище.

Для нормального уровня влаги, которую любит брокколи, возле посадок размещают тазы с водой, можно опрыскать саженцы.

Режим полива

Главный фактор большого урожая – правильный полив. Более взрослые кочаны можно поливать ежедневно ближе к вечернему времени, когда смеркается. Обязательно после полива прорыхлить почву для проникновения кислорода к корневищу.

Обработка семенного материала и детальный уход за рассадой позволяет, впоследствии, нормализовать рост растения. И, в результате, огородник получит сочные, вкусные, полезные брокколи. А если растить в тепличном помещении, то за год можно получить до 4 урожаев.

Подкормка капусты и сбор урожая

На качество капусты, на размер и вкусовые качества оказывает влияние подкармливание. Спустя 7 дней после высадки в грунт, можно подкормить. В ведре воды разбавляют 2 ст. л. мочевины. Этого количества хватит на 15 растений. Затем подкармливают через 2 недели, после первого удобрения. В воде разводят коровяк, в пропорциях 1:4. Получившимся составом поливают прямо под растение. Дозировка не меняется.

Третий раз кормят перед самым цветом капусты. Для этого в ведре воды разводят 2 ложки суперфосфата или нитрофоски. Подобный «тоник», в указанном объеме, подходит на 10 кустов. И завершающее подкармливание, проводят, когда идет обрезка головки в центре растительной культуры.

Удобрения чередуют, то есть если в первый раз применялся органический препарат, то на второй правильно брать минералы. Капуста получит полезные элементы в нужном количестве. Растение вызревает через 90-120 дней после посева на рассаду. В течение лета можно убрать несколько урожаев – после среза кочана в центре растение продолжит наращивать побеги сбоку.

Убирают капусту утром, когда в кочанах больше всего сока. Нет необходимости ожидать, пока головка станет огромной, она полезна, пока зеленая. Плотные кочаны надо просто немного подольше проваривать до готовности. В больших и рыхлых головках, пользы минимум. Первый урожай разрешается хранить в холодильной камере или заморозить на зимнее время. Следующий за ним пригоден для продолжительного сохранения в подвальном помещении.

Возможные сложности в выращивании

Сложности объясняются тем, что растения могут заболеть. Чаще других брокколи поражает – черная ножка, которая опасна для молодой рассады. Бактерии могут находиться в субстрате, оставшись от предшественника. Бороться с патологией не имеет смысла – она поражает растительную культуру изнутри.

Брокколи могут страдать от паразитов. Чтобы избавить капусту от слизняков, на грядки насыпают истолчённую яичную скорлупу. Отпугнуть гусениц помогут красивые бархатцы. Сельдерей между рядами спугнет белянку и земельную блоху, а укропные посадки – тлю. Мята перечная прогонит гусениц. Поможет в борьбе:

  1. Табак.
  2. Молотый перец.
  3. Отар из помидорной ботвы.

Если нетрадиционные способы бессильны, не помогают, можно применить химикаты, например, Амбуш или Ровикурт.

При культивировании рассады капусты брокколи в 2020 году можно руководствоваться сроками, которые указаны изготовителем на упаковке семенного материала. Однако для создания лучших условий рекомендуют пользоваться информацией о фазах Луны в лунном календаре. Выбор благоприятных дней по данным астрологии позволит ускорить качественный рост и обеспечит простоту акклиматизации при высаживании на участок.

Когда лучше сеять брокколи на рассаду в домашних условиях

Брокколи еще называют спаржевой капустой. Эта культура популярна среди огородников в России. Вырастить качественную рассаду на своем подоконнике по силам каждому, если знать и применять определенные правила. Первое, что нужно учитывать, это даты посадок — всходы будут расти и развиваться, в полной мере окрепнут к моменту посадки в открытый грунт.

Сажать брокколи на рассаду надо в марте-апреле, потому что до пересадки на открытые грядки должно пройти не менее 60 суток. Попробуем разобраться с основными рекомендациями, отметим в календаре благоприятные и исключим не очень удачные для работ дни.

Преимущества выращивания брокколи через рассаду

Брокколи внешне чем-то напоминает цветную капусту. Последняя спокойно переносит заморозки. И в этом заключается основное различие. Снижение температурных показателей опасно для брокколи, потому сеять семена в открытый грунт не рекомендуют даже в теплых регионах.

Пересаживать молодые растения на грядки можно не раньше мая, когда температура стабилизируется и не будет опускаться ниже 15 градусов в ночное время. При необходимости этот срок передвигают на июнь (в холодных регионах), но тогда посев семян стоит производить позже.

Важное преимущество рассадного метода в том, что садовод в домашних условиях сможет качественно «перебрать» посадочный материал, удалив тонкие, зараженные и с видимыми признаками заболеваний ростки.

Внимание! Брокколи — неприхотливая капуста, но об этом знают не все. Вырастить ее на приусадебном участке без особого труда смогут жители юга России и средней полосы.

Посев семян

Всхожесть посадочного материала достигает 90%. Культура показывает отличные результаты. Если садовод правильно подготовит семена, первые ростки появятся над поверхностью грунта через 4 суток, а массовые всходы будут на 7-8 день. Чтобы процесс прошел хорошо, надо уделить внимание выбору грунта, качественных семян и правильной посуды.

Начинать подготовку посадочного материала надо приблизительно за неделю до предполагаемой посадки. Несмотря на хорошую всхожесть, семена предварительно замачивают и внимательно осматривают, убирают мелкие, поврежденные и деформированные — они не прорастут. Если соблюдать основные правила выполнения работ, всходы будут дружными, а рассада получится красивой, как на фото.

Подготовка грунта и посадочного материала

Семена складывают в тряпичный или марлевый мешочек и погружают приблизительно на 1 час в воду. Это позволит выявить те, что точно не взойдут. После этого их перебирают, удаляют некондицию, нормальные замачивают в слабом растворе марганцевого калия.

Дополнительно проводится стратификация. Для этого предварительно просушенные семена складывают в небольшую коробку или контейнер и отправляют в холодильник, поместив в отсек для овощей на 2-3 суток. По прошествии этого времени семена станут пригодны к высадке.

Для посева семян можно применять обыкновенные рассадные деревянные или пластиковые ящики, торфяные таблетки или одноразовые стаканы. Последние помогут минимизировать стресс, обусловленный пикировкой. Но мнения по поводу выращивания брокколи в индивидуальной таре расходятся.

Многие утверждают, что ростки, посаженные в большие индивидуальные емкости, проще погубить заливом, а пересадка (пикировка) все равно необходима, поскольку почва под культурой истощается.

Не менее важно правильно подготовить грунт для посева. Брокколи чувствительна к составу почвенной смеси, хорошо растет в питательном, воздухо- и влагопроницаемом грунте. В дне горшка обязательно должны присутствовать отверстия для слива влаги, потому что переувлажнение губительно для культуры.

Правила посева

Посадка брокколи на рассаду проводится после окончания всех подготовительных этапов. На дно емкости укладывают дренаж из керамзита или другого материала. Грунт не досыпают до края, оставляя промежуток в 2-3 см. Увлажняют почву исключительно перед посевом, для этого используют пульверизатор, чтобы не забить грунт.

Первый посев можно сделать густым, но тогда исправлять ситуацию придется с помощью пикировки. Если используются деревянные ящики, в них проделывают небольшие борозды на расстоянии около 5 см одна от другой. В каждую полосу засыпают семена и равномерно распределяют их по всей длине. Затем прикрывают грунтом, толщина слоя — не более чем 1 см.

Внимание! Оптимальная температура для проращивания — 18-22 градуса.

Чтобы всходы появились быстрее, рассадную емкость накрывают стеклом или полиэтиленом. После появления первых ростков материал убирают, чтобы избежать загнивания. Теплицу проветривают ежедневно, 1-2 раза за сутки по 10-15 минут.

Уход за рассадой

После появления массовых всходов рассаде обеспечивают качественный и полноценный уход. Выращивание в домашних условиях подразумевает регулярный, но умеренный полив, который обеспечивается по мере просыхания верхнего слоя грунта. Почва не должна пересыхать или чрезмерно увлажняться. Такие нарушения чреваты гибелью растения.

  • температура в помещении — не ниже 18 и не более 25 градусов;
  • достаточное количество солнечных лучей, длинный световой день — не менее 10 часов;
  • полив по мере просыхания грунта;
  • прореживание посадок, если они загущены;
  • внесение удобрений через 14 дней после всходов.

Если соблюдать перечисленные правила, рассада брокколи будет качественно расти и развиваться, но чтобы всходы были дружными, надо соблюдать рекомендации лунного календаря. Даты для посевов могут различаться в зависимости от регионов, потому что рассчитываются с учетом начала теплого периода.

Благоприятные дни для посадки

Уточняя, когда сеять брокколи на рассаду, стоит обращать внимание на такие показатели:

  • даты в лунном календаре;
  • особенности выбранного сорта;
  • климатические условия в регионе.

Все перечисленные факторы влияют на урожайность, и если правильно произвести расчет, выращивание будет успешным.

Внимание! Сажать брокколи на рассаду по лунному календарю можно в любой день, когда небесное тело находится в фазе роста. Такие дни считаются благоприятными, потому что сок растения идет от корней к надземной части. Отказаться от любых работ надо в фазы застоя, то есть в новолуние и полнолуние.

Благоприятными для посева в марте считаются такие числа: 7-8,18-21. В апреле работы надо проводить 4-6, 8-10, 20-23.

Рекомендации по регионам

Проводить сев брокколи можно за 1,5-2 месяца до ожидаемой пересадки в открытый грунт.

Рекомендуемые даты отличаются в зависимости от региона:

  • Москва и область — вторая, третья декада марта;
  • Южная часть России, Крым, Кавказ — начало марта;
  • Украина — посев проводится в марте, апреле;
  • Сибирь и Урал — первая декада апреля.

Учитывать надо ожидаемую скорость созревания урожая. Посев раннеспелых культур можно проводить позже, поскольку срок их вегетации составляет не более 90 суток. Поздние сорта всегда сеют в марте, поскольку для достижения зрелости им требуется 180 дней.

Выращивание рассады в открытом грунте

Посев можно проводить только в прогретую почву. В холодном грунте ростки брокколи не проклюнутся. Лучше проводить сев, когда температура достигнет 10 градусов и будет исключен риск возвратных заморозков.

Посев брокколи сразу в грунт возможен только в южных регионах и в средней полосе. В остальных частях России саженцы не успеют пройти весь вегетационный цикл, потому урожая не будет.

Пересадка на грядки

Высаживать рассаду брокколи в открытый грунт нужно, когда прогреется почва, и сам посадочный материал будет готов к перемещению на огород. Саженцы надо внимательно осмотреть. Они должны быть закаленными и крепкими, с развитой корневой системой. Садовод должен убедиться в отсутствии риска возвратных заморозков. Не рекомендуется пересаживать растения на грядки до тех пор, пока субстрат не прогреется.

Видео в этой статье расскажет о выращивании овощной культуры в условиях открытого грунта.

Стоит ли пикировать брокколи

Пикировать капусту, выращиваемую через рассаду, необходимо. Эта манипуляция повысит качество саженцев и усилит их развитие. Процедура пикировки помогает также исправить ошибки, допущенные при посеве на рассаду, например, устранить загущенность посадок.

Сама процедура заключается в перемещении саженцев в отдельные емкости (объемом до 100 мл). Проводится она после появления 2 настоящих листиков. Если брокколи изначально растет в отдельных емкостях, пересадку проводить необязательно. Саженцы и так получатся толстенькими.

Внимание! Что делать, если рассада брокколи вытянулась? Провести пикировку с некоторым заглублением. Сократить полив, чтобы избежать загнивания основного черешка и болезней культуры.

Проблемы при выращивании

Основные правила, обеспечивающие выращивание качественной рассады капусты, просты, но даже опытные садоводы умудряются их нарушить. Из-за этого возникают проблемы, которые надо устранять. Часто дачники сталкиваться с болезнями и вредителями культуры.

Конкретно эта разновидность подвержена грибковым заболеваниям, а устранять их легко при помощи специального препарата «Топаз» или бордоской жидкости. Использовать такие средства допустимо только до цветения.

Не исключено нападение вредителей. Для борьбы с ними можно применять системные инсектициды «Актеллик», «Актара», «Ровикурт». Если имеется возможность, паразитов нужно предварительно снять вручную.

Также рассада может плохо расти и развиваться после пересадки в открытый грунт, если ей не хватает питания. В таких случаях ее надо подкормить комплексным удобрением для капусты или органическим составом. В течение вегетационного цикла процедуру обеспечивают 2-4 раза, в зависимости от скорости созревания сорта.

Брокколи — это популярная овощная культура, выращивание которой часто обеспечивают российские садоводы. Чаще всего они сталкиваются с трудностями, связанными с игнорированием определенных правил, но если учесть все нюансы, культура отплатит хорошим урожаем.

Посадка брокколи в 2020 году: сроки, выращивание и уход

Брокколи — овощная культура, которая очень полезна для организма из-за огромного количества микроэлементов в составе. Выращивать овощ правильно рассадой. И в этом нет ничего проблематичного — крестоцветные просты в уходе, всхожесть семенного материала этого растения около 95%. Чтобы овощная культура благоприятно развивалась и ко времени пересаживания в открытый грунт сформировала мощное здоровое корневище, важно уточнить сроки высадки. Необходимо сажать брокколи на рассаду в 2020 году по лунному календарю.

Сроки посадки

Брокколи хорошо растет в условиях открытого грунта, в теплицах, в домашних условиях. Сеять овощ на рассаду можно в ящики дома или сразу на грядку в огороде. Капуста имеет непродолжительный вегетационный период. Срок посадки зависит от конкретного сорта культуры.

Когда сажать семенами

Чтобы урожай был хороший, следует сажать брокколи на рассаду в 2020 году по лунному календарю. Высевать лучше ранней весной, чтобы овощ усел вырасти к осени. Сеять рекомендуют в ящики (с расчетом 300-400 семян на кв.м площади). Содержат рассаду в теплом помещении. Оптимальное время для посадки семян на рассаду – конец зимы начало весны.

Таблица дней для посева капусты на рассаду дома

Сорт капустыСроки посадки
РанниеВ течение марта
СреднеспелыеКонец марта – вторая декада апреля
ПоздниеКонец апреля – середина мая

Если садить брокколи при температуре ниже -5 C, то это может привести к одеревенению листьев и плохому вызреванию овоща в процессе вегетации.

Посев семян в открытый грунт

Оптимальное время для посева – конец марта – начало апреля. Перед высеванием семена надо правильно подготовить. Для этого следует:

  • отобрать крупные, здоровые семечки;
  • завернуть их в марлю;
  • опустить в горячую (50 градусов) воду на четверть часа;
  • окунуть в холодную воду, подержать минуту.

Чтобы рассада хорошо взошла, а молодые растения в будущем меньше подвергалась болезням в процессе роста, семена рекомендуют:

  • замочить в жидкой смеси из борной кислоты и марганцовки (растворяют по 1 г каждого средства в 1 л воды); оставить на сутки;
  • подержать их в зольном растворе (1 ст. ложка золы на литр воды) и прокалить в морозильной камере.

Ранние и поздние сорта брокколи сеять в грунт следует с небольшой разницей во времени (10-15 суток). Пикировать рассаду надо на стадии 3 настоящих листочков.

Пересадка рассады в грунт, сроки по регионам

Начинать пересадку рассады брокколи в начале апреля. Если планируется садить капусту сразу в открытый грунт, то нужно ориентироваться на погоду (температура днем должна быть не менее 16-20 градусов). Так почва быстрее прогреется.

За 7-10 дней до того, как сажать рассажу брокколи в открытый грунт, рекомендуют проводить ее закаливание. Для этого каждый день на 1 час ящики с сеянцами выносят на улицу. Так они смогут быстрее адаптироваться к условиям окружающей среды. После этого можно сажать рассаду брокколи в открытый грунт.

Таблица сроков пересадки брокколи в грунт

РегионСроки посадки
Южные области РоссииНачало апреля
В средней полосе, ПодмосковьеМай, 2-3 декада
Черноземный регион, ПоволжьеНачало мая
Урал, СибирьКонец мая, начало июня

При высадке рассады в открытый грунт, надо руководствоваться погодными условиями. Если прогнозируется понижение температуры или заморозки, то с высадкой в грунт лучше повременить. Оптимальный режим для сеянцев брокколи – 15-17 C.

Неблагоприятное время для посадки

В Лунном календаре есть дни, когда сеять брокколи на рассаду крайне нежелательно. Посеянные в этот период растения плохо взойдут, будут ослабленными и тонкими. Хорошего урожая из такой капусты дождаться не получится.

Не рекомендуют сеять брокколи:

  • 7, 10, 19-21, 23-26 марта;
  • 3, 4, 15-17, 20-22, 30 апреля;
  • 13, 14, 17-19, 25-29 мая.

В период новолуния и полнолуния сеять рассаду или пересаживать растения нельзя.

Как правильно выращивать брокколи на рассаду

Стандартные правила подготовительных работ касаются не только грунта, семенного материала или отслеживания роста. Для получения качественного продукта:

  • начинать стоит с проверки семян (сроков годности);
  • подготовки постоянного места выращивания;
  • подсчета сроков посадки семян и пересадки рассады в открытый грунт.

Подготовка грунта и ёмкости

Грунт для рассады брокколи необходим рыхлый с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Обязательно питательную. Почвосмесь можно купить в любом цветочном магазине или создать самостоятельно. Второй вариант предусматривает сочетание в равных пропорциях:

  • древесную золу;
  • речной промытый песок;
  • перегной;
  • дерновую почву.

После смешивания субстрат отправляют для дезинфекции в духовой шкаф (прожарить на высоких температурах).

В качестве тары для проращивания подходит любая емкость, высота которой более 20 см.

Подготовка семян к посеву

Предварительная рассортировка семян поможет выбрать наиболее удачные (выбирают по крупности) зерна для выращивания. Их укладывают в марлевый мешочек для дальнейшей работы: замачивания.

Воду (исключительно отстоянную более 2 суток) нагревают до 50 градусов и погружают семенной материал на четверть часа. Затем перемещают в 10-градусную воду. Такая процедура предполагает возможность «разбудить» их.

После недлительной просушки зерна брокколи на 6-7 часов замачивают в одном из биостимуляторов роста. Подойдет не только Эпин, но и Гетероауксин или ИМК.

Остается промыть под проточной теплой водой и выдержать 24-28 часов в холоде при температуре +3 — +5. Удачным местом считается полка холодильника. Просушка проводиться путем выкладывания семян на салфетке.

Правила посева брокколи на рассаду

Если все предварительные процедуры провели, переходят к посеву материала. На дно емкости выкладывают дренаж из керамзита, гальки или колотого кирпича на 1/3 части.

Грунт засыпают так, чтобы до края тары оставалось не менее 2-3 см. Увлажнение – заключительная часть подготовки перед тем, как сеять.

Посев можно провести густо. В случае загущенности планируют пикировку. Семена засыпают слоем почвы на 1 см. Снова увлажняют отстоянной водой, уплотняют.

Уход за рассадой в домашних условиях

Дальнейшее «общение» с рассадой брокколи заключается в поддержании температурного режима, влажности в помещении.

Тем, кто сталкивался с выращиванием белокочанной капусты, уход за данным сортом покажется одинаковым:

  • температура воздуха от 18 до 22 градусов;
  • после появления зеленых пиков снижение температуры (день: от + 16, ночь от + 8);
  • повышенная влажность;
  • грунт слегка увлажненный. Пересыхание не допускается;
  • пикировка через 14-15 дней после появления зеленых пиков.

Первая подкормка предполагается только после пересадки рассады по отдельным емкостям. В идеале сделать это в торфяные горшки или кассеты. В качестве удобрений выбирают средства, в составе которых есть молибден, бор.

За 2-3 недели до предполагаемой пересадки в открытый грунт саженцы следует закалять. Процедуру закаливания проводят ежедневно с постепенным увеличением времени (от 3 минут).

Высадка рассады в открытый грунт

Стоит высаживать рассаду в открытый грунт только после того, как на ней появится 2-4 полноценных листа. Еще один признак – сформировавшаяся корневая система. Корни выглядят окрепшими. Отсутствуют признаки гниения или развития иных болезней. Процесс подготовки почвы выглядит следующим образом:

  • глубина лунки равна 85 % длины растения;
  • в каждое углубление кладут 300 г комплексного удобрения;
  • сразу после погружения рассады ее поливают.

Агротехнические манипуляции проводят в теплую и безветренную погоду. За 3 дня до пересадки не должны идти дожди.

Как правильно посадить

Нужно сажать рассаду брокколи на расстоянии около 40 см между лунками и 60 см между рядами. Глубина каждой ямки равна величине саженца. Аккуратно углубляют росток практически полностью. Оставляют только верхнюю часть. Его присыпают почвой так, чтобы точка роста возвышалась над землей. Еще один нюанс – непосредственно перед посадкой прищипывают самый сильный корень ростка. Процедура ускорит формирование прочной корневой системы.

Перед тем как посадить подготовленными семенами брокколи в грунт или поступить так с саженцами, их осматривают. Наличие незначительных следов повреждений или засыхания – весомый довод в пользу того, чтобы не использовать такой материал.

Полив и подкормки

В Подмосковье и других регионах овощ умеренно поливают. Взрослую рассаду снабжают водой 1 раз в день ближе к вечеру. Выбирают безветренную погоду. После каждого полива, как было сказано ранее, грунт рыхлят. Молодые растения поливают 2 раза в день в небольшом объеме. Не меньшую аккуратность проявляют в том случае, когда речь заходит о подкормке урожая. Правильно ухаживать нужно следующим образом:

  • первую подкормку проводят спустя 1 неделю после высадки;
  • готовят смесь из 2 столовых ложек мочевины на 5 л воды;
  • готовый состав делят на 15 растений;
  • вторую подкормку проводят спустя 2 недели;
  • готовят смесь коровяка и воды в соотношении 1:4;
  • поливают каждое растение под корень;
  • третью подкормку проводят незадолго перед самым цветом капусты;
  • готовят смесь из 2 столовых ложек суперфосфата и 10 л воды;
  • готовый раствор делят в равной пропорции на 10 растений.

Последнюю обрезку проводят в момент обрезания головки, расположенной в центре.
В 1-й раз посев обрабатывают органикой, а во 2-й и в последующие разы – минеральными удобрениями.

Советы по выращиванию

Рассаду брокколи выращивают так же, как и капусты белокочанной. До появления всходов температуру в помещении, где находятся ёмкости с посевами, поддерживают на уровне 20 ºC, но после проклёвывания её на неделю понижают вдвое. Затем устанавливают такой температурный режим: в солнечные дни – 16 ºC, ночью – 9 ºC, в пасмурные дни – 14 ºC.

Когда сеянцам исполнится две недели, при изначальном посеве в рассадный ящик, проводят пикировку растений. Лучше всего делать это в торфяные горшочки, в которых потом без проблем можно сеянцы высадить на грядку. После пикировки рассаду несколько дней защищают от солнца, соорудив укрытие из бумаги, а температуру в помещении повышают до 21 ºC.

Капуста брокколи – популярная овощная культура, богатая питательными элементами. Если правильно рассчитать дату посева, своевременно высадить крепкие сеянцы на грядки, дальнейшее выращивание не отнимет много сил.

Сорта брокколи

Современные российские сорта брокколи пригодны для выращивания в любом регионе страны. Бывают ранние, среднеспелые и поздние сорта и гибриды.

Ранние сорта

Ранние сорта и гибриды формируют соцветие за 70-80 дней. Однако, головка быстро рассыпается и зацветает. Пригодны для выращивания в северном регионе, на Урале и в Сибири. Средняя масса основной головки 300-350 г, боковых — 20-40 г.

  • Грин Мэджик F1 — Ранний гибрид. Растет в один стебель, средней высоты. Головка выровненная, среднего размера, без кроющих листьев, массой до 0,7 кг. Устойчив к ложной мучнистой росе. Урожайность 2,2 кг/кв.м.
  • Фиеста F1 — Среднеранний гибрид. Головка среднего размера, очень плотная, массой 0,8-1,2 кг. Гибрид характеризуется дружным созреванием урожая, устойчивостью к фузариозному увяданию. Урожайность 2,5-3,5 кг/м2.
  • Лорд F1 – раннеспелый гибрид, созревающий за 60-65 дней, урожайностью в 4 кг/м. кв. Дает большие головки по 1,5 кг каждая. Дает дополнительно боковые отростки, каждый из которых может достигать 200 грамм. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.
  • Батавия F1 созревает за 65-68 дней. Головки большие 1-1,5 кг, темно-зеленые, округлые и плотные, соцветия легко друг от друга отделяются. Средняя урожайность 2,6 кг/м. кв. Не подвержен растрескиванию и фузариозу, может выращиваться в экстремальных условиях.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта и гибриды завязывают соцветие за 90-120 дней. Выращиваются в Северо-западном, Центральном регионах, Подмосковье и на юге. Масса основной головки 0,4-0,6 кг, дополнительных 50-70 г.

  • Аркадия F1 – среднеспелый гибрид. Головка массивная, вес в среднем достигает 450 грамм. После срезания основной головки начинают появляться и вызревать боковые, но они редко превышают 70 грамм. Растет и дает хорошие урожаи даже при значительном загущении. Благодаря повышенному иммунитету, морозостойкости, выращивают в Сибири и на Урале.
  • Линда — головка среднего размера, темно-зеленая, среднеплотная, массой 300-400 г. Кроющие листья отсутствуют. Урожайность 3-4 кг/м². после срезки из пазух листа отрастают до 7 боковых головок массой по 50-70 г.
  • Гераклион F1 — головки округло-плоские, привлекательного зеленого цвета с голубым оттенком, плотные, без кроющих листьев. Масса 0,5-0,7 кг. Ценится за прекрасную сохранность, хорошую транспортабельность и формирование высокого урожая даже на бедных почвах.

Поздние сорта

Поздние сорта и гибриды формируют головку более чем через 120 дней после полных всходов. Выращиваются в основном на юге, но при должном уходе получают отличные урожаи и в Центральном регионе, Подмосковье. Масса главного соцветия 600-1000 г, боковых — 70-90 г.

  • Континенталь — головки выравненные, округло-плоской формы, плотные, открытые. Поверхность мелкобугристая. Окраска зеленая. Масса головки 400–600 г. Стабильная товарная урожайность 2.0–2.2 кг/м 2 .
  • Монтерей F1 – гибрид с гигантскими головками весом до 1,9 кг! Окрас этого сорта темно-зеленый, структура головки компактная. Боковых побегов не дает.
  • Монако F1 — головка округлая, средняя, плотная, серо-зеленая, массой до 0,6 кг. Растение одностебельное, без боковых побегов, не образует вторичные головки.

Урожайность поздних гибридов и сортов выше, а качество продукции лучше, чем ранних и средних. Головки пригодны для продолжительного хранения, а на грядке долго не рассыпаются и не зацветают.

Уборка урожая

Уборку проводят выборочно. Довольно сложно определить срок готовности головок. Еще утром они были целые, а к вечеру распадаются на соцветия и начинают зацветать.

Поэтому основной критерий готовности — начало прорастания листьев сквозь головку. Срезав верхнее соцветие растение оставляют на грядке, через некоторое время у него сформируются боковые головки, хотя масса их значительно меньше.

В жару уборку проводят раз в 2-3 дня, в холод раз в 7-10 дней. Соцветие срезают со стеблем длиной до 10 см. Срезать более длинную кочерыгу не нужно, иначе вместе с ней убираются и большинство боковых почек, из которых развиваются боковые головки.

Головки должны быть плотными и не лохматыми. Если они зацветают, то становятся жесткими и малосъедобными.

Способы хранения

Хранить брокколи можно в холодильнике, в погребе и в замороженном виде. Температура хранения не более 2°С, влажность 85-90%. При более высокой температуре соцветия быстро теряют упругость и питательные вещества, из-за которых капуста так ценится.

Если капуста будет храниться при плюсовых температурах (в холодильнике или погребе), то мыть ее нельзя, иначе тут же появятся гнили. Если же урожай будет заморожен, то головку следует ополоснуть.

Холодильник. Капуста может храниться до 3 недель. Далее она все равно вянет, поскольку температура в ящике для овощей высокая (4-7°С). Можно поместить головки в пакет, сделав в нем несколько дырок для испарения излишней влаги. Или возможно плотно обвернуть капусту пищевой пленкой — это увеличит срок хранения на 7-10 дней.

Погреб. Температура хранения должна быть не выше 2°С. Поскольку в погребе влажность невысокая, то соцветия плотно обворачивают пищевой пленкой. Упакованные соцветия складывают в один слой в ящики с отверстиями. В таком виде урожай хранится 8-9 месяцев.

Если головки пленкой не обворачивают, то ящики ставят на влажный песок и увлажняют его раз в 3 недели. Можно на дно каждого ящика постелить влажную ткань. Без упаковывания в пленку брокколи хранится 4-6 месяцев.

Заморозка. Это самый надежный и продолжительный способ хранения урожая. Перед уборкой на хранение головку разбирают на отдельные соцветия, при необходимости моют. Соцветия могут храниться как целиком, так и в нарезке. Подготовленную продукцию помещают в пластиковые пакеты или контейнеры и замораживают.

Правила посадки брокколи на рассаду: технология выращивания и особенности ухода

Разновидностей капусты много, а некоторые сорта считаются отдельными культурами. Например, брокколи. Второе название, малоизвестное среди огородников – спаржевая капуста. Вид относится к однолетним культурам. Имеет оригинальный вид и форму.

Вместо листовых пластин в пищу употребляются нераскрывшиеся соцветия. Гибридный сорт был популярен еще до нашей эры, «обитал» исключительно на территории современной Италии.

Но все исторические данные не помогут в выяснении важных моментов для садовода: как посадить на рассаду брокколи или какой уход необходим культуре.

Достоинства рассадного метода размножения

Брокколи – один из сортов капустного семейства, которое не требует особых условий, ухода. Но это не является весомым доводом, чтобы выращивать ее сразу в открытом грунте.

Гибридная предшественница цветной капусты с ее сильной защитной функцией на начальном этапе развития не переносит холодов. Поэтому в регионах средней полосы и северных районах вырастить сорт тяжело даже при использовании рассадного метода.

Если учесть, что на зиму семена высевать нецелесообразно по разным причинам (промерзание, гниение, прочее), то на рассаду посев проводят в конце февраля — начале марта. Для южных регионов такой период тоже считается опасным для брокколи.

Второй фактор, который говорит в пользу рассадного метода, время пересадки саженцев – середина мая. В крайнем случае, посев можно оттянуть до середины июня.

Особенную роль отводят обработке молодняка. В открытом грунте вместе с потеплением появляются вредители, болезни. Брокколи подвержена частому поражению гнили, черной ножки, бактериоза.

В условиях домашнего выращивания рассады заметить первые признаки заражения проще. А значит, своевременно:

  • провести терапию;
  • убрать зараженные ростки;
  • предпринять профилактику во избежание появления болезни.

Для многих рассадный метод является экономией времени, так как молодые саженцы всегда на виду.

Это позволяет провести процедуры по уходу без дополнительного выезда на садовый участок. А также можно не переживать за рост и развитие (внесение подкормок по схеме независимо от погодных условий).

Как правильно выращивать брокколи на рассаду

Стандартные правила подготовительных работ касаются не только грунта, семенного материала или отслеживания роста. Для получения качественного продукта:

  • начинать стоит с проверки семян (сроков годности);
  • подготовки постоянного места выращивания;
  • подсчета сроков посадки семян и пересадки рассады в открытый грунт.

Сроки посадки

Благополучное выращивание брокколи зависит от времени посева. Для этого учитывается регион, погодные условия текущего года, климат, почва.

В Подмосковье и по регионам средней полосы идеальными сортами для посадки называют Тонус и Витаминная брокколи. Неплохо зарекомендовал себя Гном. В любом случае посев проводят не раньше последней недели марта до середины апреля.

Для жителей Сибири и Урала для выращивания подходят только ранние сорта: Мачо, Тонус или Фиеста. Высевать такие виды можно в середине марта, с последующей пересадкой в необогреваемую теплицу.

В южных регионах брокколи сеют в конце февраля, и только ранние сорта, чтобы периоды вегетации прошли при температурном режиме не более 24 градусов.

Надо знать! Для улучшения качества урожая рекомендуется обращать внимание на благополучные дни по лунному календарю. Но они ежегодно меняются. Так в 2020 году брокколи лучше заниматься 4,5, 11-14, 17-18, 27-30 марта или 9-10, 14, 18-19, 25-27 апреля.

Подготовка грунта и ёмкости

Грунт для рассады брокколи необходим рыхлый с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Обязательно питательную. Почвосмесь можно купить в любом цветочном магазине или создать самостоятельно. Второй вариант предусматривает сочетание в равных пропорциях:

  • древесную золу;
  • речной промытый песок;
  • перегной;
  • дерновую почву.

После смешивания субстрат отправляют для дезинфекции в духовой шкаф (прожарить на высоких температурах).

В качестве тары для проращивания подходит любая емкость, высота которой более 20 см.

Подготовка семян к посеву

Предварительная рассортировка семян поможет выбрать наиболее удачные (выбирают по крупности) зерна для выращивания. Их укладывают в марлевый мешочек для дальнейшей работы: замачивания.

Воду (исключительно отстоянную более 2 суток) нагревают до 50 градусов и погружают семенной материал на четверть часа. Затем перемещают в 10-градусную воду. Такая процедура предполагает возможность «разбудить» их.

После недлительной просушки зерна брокколи на 6-7 часов замачивают в одном из биостимуляторов роста. Подойдет не только Эпин, но и Гетероауксин или ИМК.

Остается промыть под проточной теплой водой и выдержать 24-28 часов в холоде при температуре +3 — +5. Удачным местом считается полка холодильника. Просушка проводиться путем выкладывания семян на салфетке.

Правила посева брокколи на рассаду

Если все предварительные процедуры провели, переходят к посеву материала. На дно емкости выкладывают дренаж из керамзита, гальки или колотого кирпича на 1/3 части.

Грунт засыпают так, чтобы до края тары оставалось не менее 2-3 см. Увлажнение – заключительная часть подготовки перед тем, как сеять.

Посев можно провести густо. В случае загущенности планируют пикировку. Семена засыпают слоем почвы на 1 см. Снова увлажняют отстоянной водой, уплотняют.

Надо знать! Избежать пикировки рассады брокколи тоже можно. Для этого зерна в бороздки выкладывают по отдельности зубочисткой. На кв. м. высевается не более 15 грамм материала. Температура для проращивания – 18-22 градуса.

Уход за рассадой в домашних условиях

Дальнейшее «общение» с рассадой брокколи заключается в поддержании температурного режима, влажности в помещении.

Тем, кто сталкивался с выращиванием белокочанной капусты, уход за данным сортом покажется одинаковым:

  • температура воздуха от 18 до 22 градусов;
  • после появления зеленых пиков снижение температуры (день: от + 16, ночь от + 8);
  • повышенная влажность;
  • грунт слегка увлажненный. Пересыхание не допускается;
  • пикировка через 14-15 дней после появления зеленых пиков.

Первая подкормка предполагается только после пересадки рассады по отдельным емкостям. В идеале сделать это в торфяные горшки или кассеты. В качестве удобрений выбирают средства, в составе которых есть молибден, бор.

За 2-3 недели до предполагаемой пересадки в открытый грунт саженцы следует закалять. Процедуру закаливания проводят ежедневно с постепенным увеличением времени (от 3 минут).

Пересадка на постоянное место

Сроки проращивания рассады длятся чуть больше месяца (35-45 дней). К тому времени, как сажать саженцы брокколи в открытый грунт, почва должна быть подготовлена. А именно:

  • перекопана с органикой;
  • очищена от растительного мусора;
  • проверена на рН. Для брокколи идеальными показателями являются от 6,7 до 7,4 единиц;
  • при выявлении кислого типа грунта придется внести известь.

Схема посадки: широкая борозда размером 35 на 60 см. Мероприятие планируют на вечерние часы. За день до перенесения рассады землю в лунке смешивают с минеральными удобрениями.

Саженцы аккуратно опускают в посадочную яму, увлажняют. Далее засыпают землей и уплотняют. Дополнительно увлажняют из распылителя и накрывают пленкой. Укрывной материал снимают после установления теплой температуры ночью (более +5 градусов).

Возможные проблемы

Агротехника выращивания брокколи не отличается сложностью, но ошибки допускают все без исключения. Поэтому возникает ряд проблем, которые необходимо решить без промедления. На первых позициях по неприятностям стоят болезни и вредители.

Сорт подвержен всем видам гнили, мозаичной болезни, альтернариозу, пероноспорозу и фузариозному увяданию. Чтобы предупредить или убрать грибковые заражения, используют бордосскую жидкость, но не во время формирования соцветий. Можно обработать Топазом, что тоже действенно.

Насекомых убирают либо вручную, либо подвергают опылению инсектицидов. Удачными для уничтожения считаются Актеллик, Фоксима и Ровикурт.

Часто рассада вытягивается. Виной тому может стать недостаток света или переизбыток азотсодержащих удобрений во время подкормки. Устранить проблему можно увеличением освещения.

Если все-таки брокколи вытянулась из-за неправильно подобранной подкормки, придется выждать время для внесения минеральных комплексов без азота, но с содержанием калия и фтора. Наличие бора обязательно.

Дальнейший уход за капустой

На протяжении всего вегетационного периода брокколи хлопот не доставит. Из агротехнических мероприятий регулярно соблюдают полив, внесение удобрительных смесей, прополку, рыхление.

Поливать саженцы необходимо не более 1-2 раз в неделю, чтобы не допускать пересыхания или заболоченности. После процедуры рыхлят приствольный круг и убирают сорную траву. Если лето дождливое, то прополку и рыхления проводят не реже 1 раза в неделю.

Подкармливают брокколи за весь период 3 раза:

  • через 14-15 дней после высадки на постоянное место;
  • спустя 3-4 недели после первой процедуры;
  • за месяц до сбора урожая.

В качестве рекомендации аграрии промышленного комплекса советуют чередовать органические удобрения с минеральными комплексами.

При соблюдении правил, рекомендаций по выращиванию брокколи от семени до взрослого растения, добротный урожай огороднику обеспечен.

Читайте также:  Спирея Голдмаунд: описание, посадка и уход, фото
Добавить комментарий